Škrabák home brewery was founded in the first half of year 2013 as a project needed for my bachelor thesis. This new hobby stayed in my hearth and now I´m brewing mostly top fermented beers and I love to experiment.

What else I do?

1. collecting labels and caps
2. making notes in my untappd ( https://untappd.com/user/Pavel_Dolensky )
3. testing new beers
4. studying to be an official brewer (for fun, maybe for living)

Pivovar Škrabák byl založen v první polovině roku 2013 na základě bakalářské práce. Nové hobby zůstalo a já teď vařím především svrchně kvašená piva a rád experimentuji. 

Co ještě dělám?

1. sbírám etikety a zátky
2. odškrtávám piva na untappd
3. ochutnávám nová piva
4. bokem studuju na sládka