U vyhaslých milířů

Křižíkova,186 00 Praha,Česká republika

Při pojmenování svého domácího pivovaru jsem se inspiroval názvem knihy bájí a pověstí za Žďárska (Žďár nad Sázavou), v které autor Vladimír Šácha zachytil v poslední chvíli mizející pověsti této oblasti. Domácí pivovar U vyhaslých milířů vaří v nejčastěji v Praze, ale nezapomínám na svoje rodné město a proto často vaříme kolaborační várky ve Žďáru a okolí. Začal jsem vařit koncem roku 2008, nejdříve spodně kvašená piva (infuzní rmutování), potom různá svrchně kvašená piva. V současné době se nejvíce věnuji vaření piv typu porter, pšeničných piv a experimentálnímu vaření. Úspěchy: minipivovar Zhůřák a jeho majitel Chris Baerwaldt v roce 2015 úspěšně uvedl na trh pivo podle receptury mého domácího pivovaru pod obchodním názvem Fifty-Fifty IPA 16°. V roce 2014 1. místo na MHM v kategorii US India pale ale. Největším úspěchem je však zavedení Soutěže domácích výrobců piva, která se ve Žďáru nad Sázavou v roce 2016 uskuteční již potřetí (tentokrát v nových prostorách). Domovarníci, dej Bůh štěstí !

Doplňující informace
Vlastní chmel
Ne
Výměna piva
Ano
Sdílený nákup
Ne
Etikety
Ano
Facebook
https://www.facebook.com/PivniArchiv
E-mail
Záznam vytvořil/a Rollingman dne 16.09.2015

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

07 dub 2017
V. branický festival minipivovarů
Zemský pivovar - Dominikánský dvůr
08 dub 2017 10:00 -
Prague Homebrewing Competition 2017
Vinohradský pivovar
22 dub 2017
Litomyšlský korbel
Minipivovar Veselka
11 kvě 2017
Český pivní festival 2017
Letenská pláň
02 čen 2017
Žižkovské pivobraní 2017
Park Parukářka

Nová místa

Nové inzeráty

 1  Umouněnec
 2  Kmocháček

Nová hodnocení

  • Vzhled: Černý jak bota, ale líbí se mi barva pěny, ...

    · Coco-Choco Madness Stout · 1 months ago
  • Vzhled: Pivo zcela černé, čisté. Pěna (vzhledem ke stylu trošku ...

    · Sweet Milk Stout 16% · 1 months ago
  • Vzhled: Barva temně hnědá (nicméně mobilní fotka zkresluje - až ...

    · Dunkelweizen · 1 months ago
  • Vzhled: Hezká stabilní pěna. Barva černá, ale proti světlu je ...

    · Umouněnec · 1 months ago
  • Vzhled: Decentně zakalené, lehký nádech červené, příjemná barva. Vůně: Chmelová, květinová, ovoce, ...

    · Kmocháček · 1 months ago

Nové komentáře

  • grádyš napsal/a Více
    Bral jsem to z tiskových zpráv a nevšimnul jsem si,... 24.3.2017
  • Dr.Jekyl napsal/a Více
    Ahoj,
    nějaké pomýlené. :) Plakát na rok 2016,... 23.3.2017
  • slapetka napsal/a Více
    Cau Tomi. Chcem sa opytat, ci nemas momentalne teraz... 25.2.2017
  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    American Stout for the second time... Black Power!... 28.1.2017
  • molda73 napsal/a Více
    Zdravím skoro sousedí
    19.1.2017