Birrificio di Via del Meluzzo

Via Papa Giovanni XXIII 2,67068 Cappelle,Italia

Ho provato per la prima volta una birra artigianale se non ricordo male nel 2007 ed è stato subito amore, da allora sono diventato un consumatore fedele. (find me on Untappd: JoTascio)

L'amore è stato così grande e travolgente che il 2 gennaio del 2008 insieme ad un manipolo di amici abbiamo cotto la nostra prima birra artigianale, in realtà non fu una vera e propria cotta visto che usammo un kit...

La prima cotta All-grain l'abbiamo fatta il 6 dicembre del 2009, fu il punto di non ritorno.

Da marzo del 2014 sono diventato un fiero prorpietario di un Braumeister da 20 litri e da allora ho già effettuato 19 cotte, 3 in collaborazione con alcuni amici appassionati.

Se vi può interessare da quest'anno ho aperto un blog con le mie ricette, lo trovate all'indirizzo https://bivime.wordpress.com

Cheers e ricordate #neldubbiolabevo

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