Ondra Mlejnek

Rokycanova , 530 02 Pardubice, , Česko

Pár let doma vařím svrchně kvašená piva,většinou americké IPA/APA, a když mě na navoněnost už leze krkem, uvařím pro změnu anglický bitter, irish red nebo stout... Poslední dobou (po modernizaci varny a spilky) vařím už i ležáky všeho druhu, klasickou dekokcí i "kacířsky" infuzně :-) Prostě rád experimentuju a ladím chutě...

Výbava je vlastní výroby, začínal jsem na jednoduchém řešení "MashTun" pro jednostupňovou infuzi a smaltovaném hrnci doma na sporáku, pak jsem si vyrobil HERMS, poslední větší úpravy varny byly v pořízení tří středních (36 l) hrnců a vaření s PID regulátorem... teď vše upravuju na použití CraftBeerPi, ohřev na indukci (zatím bez automatické regulace)... Objem várky dělám většinou kolem 20 l, tj. na jednu kyvetu. Jako spilka mi slouží nerez hrnec na rmutování v lednici řízené přes oblíbené STC, ležení řeším obdobně v upraveném mrazáku. Sytím nuceně.

Doplňující informace
Facebook
www.facebook.com
E-mail
Telefon
777337514
Vlastní chmel
Neuvedeno
Výměna piva
Ano
Sdílený nákup
Ano
Etikety
Ne
Záznam vytvořil/a Ondra dne 18.08.2015

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

Nová místa

  • Blue Craft Beer Brewery

    Partizánska 48, 900 01 Modra, , Slovensko
    dne 18.02.2019
  • Brewžnef

    Sotinská 1474/11, 905 01 , , Slovensko
    dne 14.02.2019
  • LONT

    Komenského , 679 02 Rájec-Jestřebí, , Česko
    dne 11.02.2019
  • Dr. Koch

    Prostějovská 23, 080 01 Prešov, , Slovensko
    dne 10.02.2019
  • ROBUSTER

    Trieda SNP 7, 974 01 , , Slovensko
    dne 09.02.2019

Nové komentáře

  • Botulin napsal/a Více
    Taky se připojuji s dotazem. Vařím velice málo, ale... 3.2.2019
  • Rainier Wolfcastle napsal/a Více
    Je moznost degustace i pro nesoutezici-navstevniky? 28.1.2019
  • Haravar napsal/a Více
    Ešte je možné sa prihlásiť (do piatku a doručiť... 16.10.2018
  • stepgallery napsal/a Více
    Ahoj Proč ta nenávist k ludom? :-D 25.9.2018
  • mac napsal/a Více
    díky moc už mi pivařka došla tak už kuchtím....... 23.9.2018