Mikropivovar Stolanský křeček

, 538 03 Stolany, , Česko

Ve svém domácím pivovárku jsem po důkladném několikaměsíčním studiu všeho možného o vaření piva uvařil první várku 16.12.2012 byl to spodně kvašený světlý ležák vařený ze surovin na dva rmuty a toto dadum je také datem založení pivovárku. Tomuto koníčku se stále věnuji a po několika pokusech jsem zůstal věrný světlému ležáku a zatím nic jiného vařitneplánuji...

Vařím klasicky v hrnci, primární kvašení v otevřené spilce dokvášení v KEGu s řizením tlaku. Stáčím protitlakem CO2 do klasických pivních lahví nebo do malých KEGů.

Dosažené úspěchy:

12.12.2016 jsem se stal historicky první hodnostářem Cehu domácích pivovarníků z.s. s hodností TOVARYŠ .-)

3. místo na Festival pivních hutí Žďár nad Sázavou 2014 kategorie Světlý český ležák

2. místo na Moravian Homebrewers Meeting 2014 kategorie Světlý ležák českého typu

rozhovor v novinách o domácím vaření piva...

Živý rozhovor o domácím vaření piva v radiu ČRoHK

Doplňující informace
E-mail
Vlastní chmel
Neuvedeno
Výměna piva
Ano
Sdílený nákup
Neuvedeno
Etikety
Ano
Záznam vytvořil/a Piňon dne 16.09.2015

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nová místa

Nové komentáře

  • Zdeněk napsal/a Více
  • marcusoptus napsal/a Více
    tak to by sme mali dať stretnutie a podiskutovať. ..... 20.3.2019
  • Mira eR napsal/a Více
    Jen tak dál, vše je to o výdrži a zkoušení 19.3.2019
  • Mira eR napsal/a Více
    Zdravím,
    Jasně pořád vařím pivo :) a rád :) 19.3.2019
  • marcusoptus napsal/a Více
    Nazdar. Našiel som tu tvoj profil, ešte varíš pivčo? 5.3.2019