pokračovaní přístě

 

 

 

 

Miška
VAŘENÍ PIVA
S Tátou jsme se rozhodli že zkusíme uvařit naše první pivo. Tak jsme se schopili a šli jsme do toho! Museli jsme si sehnat Kvasnou nádobu (máme 2), 70l hrnec, 15l hrnec, Žatecký Chmel (poloranný červenák), Pilsen Malt (Plzenský slad), pivovarské kvasinky pro spodně kvašené pivo, Velký plynoví hořák , špičák, cedítko

NĚCO O MĚ...

 

Ahoj, Já jsem Míša z Plzně, je mi 17 let a cca od 6ti let chci být paní Sládková, asi to začalo tím že moje maminka když mě čekala tak pila pivo (jinak ho nepije) a nebo tím že jsem všem od malička hlavně tátovi upíjela pivo a nějak mi to nejspíš zachutnalo ale bůh ví... ale první hlavní rozhodnutí kdy jsem si fakt řekla že jednou chci vařit pivo a být ta paní sládková bylo tehdy když jsme šli na prohlídku do Plzenského Prazdroje. Nejvíce mě zaujala Varna ale ještě víc mě zaujal Ležácký sklep, ani nevím proč ale bylo užasný se tam procházet člověk si říká ,,v tom jen leží pivo aby mělo alkohol, je to jen nádoba“ ale já jsem si už tenkrát říkala že právě v tom sklepě v těch cylindro klonických tancíh všechno začíná a rodí se legenda která se dostává už dlouhá léta do celého světa a lidé jí pořád milují. Šla jsem si za svým snem, takže když jsem se rozhodovala na jakou školu chci jít automaticky jsem si hned dala přihlášku na školu v Českých Budějovicích dokonce jsem tam jela i odevzdat přihlášku osobně na obor Pivovarník-Sladovník, moc těch to škol není, takže jsem musela tak trošku vyletět z rodného hnízda a poznat něco nového, ani nevíte jak jsem byla štastná že mě přijali. Je pravada že moc zájemců na téhle školy není hlásilo se nás málo takže bylo jasný že mě přijmou ale také jsem měla dobré známky takže jsem byla mezi prvními 3mi zájemci.

v prvním ročníku jsem chodila na praxi do Budějovického Budvaru 

v druhým ročníku jsem chodila 4 měsíce do mini pivovaru Plzenský Bandita v Plzni...byla to nejlepší praxe kterou jsem za tím měla.

a třetí ročník mě teprve čeká..ale chtěla bych být ve třtím ročníku zase v u Bandity...

 

tahle škola mě hrozně moc baví, ale je docela těžká.. Snad to ale vše zvládnu a udělám si i nástavbu.

 

v budoucnu chci mít rodinný Pivovárek Dracujan (Drakujan) s malou Hospůdkou

 

Samospádová elektrická varňa

 

Každý zapálený domovarník si asi jedného dňa povie, že ten 10 litrový hrniec a plastová kýblová scedzovačka nie je to s čím chce až do smrti variť pivo. Pri tvorbe vysnívanej varne som narazil na pár slepých uličiek, nakúpil niekoľko zbytočností a spraviľ veľa chýb. Ako večný optimista som však vytrval, prototyp uzrel svetlo sveta a prešiel prvou skúškou. Netvrdím že som vytvoril prelomový návrh pivovaru, ktorý zmení varenie tak ako ho poznáme, ale nenašiel som podobnú podobu varne na internete.

Pivo vařené pro Adventní kalendář Praha 2019

Pokus o tradiční české pivo vařené netradiční metodou.

Czech Premium Pale Lager (3B)

Volně inspirováno „Pliny the Elder“ z lokálně dostupných chmelů

Double IPA (22A)

moje první houm mejd pivo

American Pale Ale

Lehké a velice pitelné pivo s chutí meruněk a pryskyřice.

American India Pale Ale (21A)

Imperial Stout, co napsat víc ?

Imperial Stout (20C)

spodně kvašený ležák

Bohemian Pilsener (3C. Czech Amber Lager)

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

07 lis 2020
Moravian Homebrewers Meeting 2020
06 bře 2021 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
04 zář 2021 8:00 - 17:00
Černokostelecký žejdlík

Nová místa

Nové komentáře

  • MilanHodek napsal/a Více
    Ahoj, taky jsem zkoušel Weissebier, ale nepodařilo se... 29.8.2020
  • smlynek napsal/a Více
    Ahoj, budu momentálně 14 dní v okolí... 13.7.2020
  • marcusoptus napsal/a Více
    Nazdar Janči.Nemám už dlhšie FB konto ak cheš... 29.5.2020
  • grádyš napsal/a Více
    Buch? 30.3.2020
  • grádyš napsal/a Více
    Ahoj,
    díky za snahu, ale asi to nech bejt. Poplatky a... 17.2.2020