1 ročník Litomyšlský Korbel - Bronzový korbel

Sypání

4,0 Plzenský slad

2,2 Mnichov slad II

1,5 Carafa slad II

0,3 Carafa aroma slad

Rmutovací schéma

4o^c-62^c -45 min.

62^c prodleva-30 min.

62^c-72^c -20 min

72^c prodleva 20 min.

72^c-76^c -10 min.

76^c prodleva 10 min.

Chmelovar

90 min-60g ŽPČ

30 min-60g ŽPČ

10 min-20g ŽPČ

Kvašení

Tekuté kvasnice z Pardubického pivovaru

Hlavní kvašení-6 dnů

Další pokyny

34 vody do vystírky

4 litry vody do scezovačky

14litrů vody na vyslazení

Informace o várce