klasický ležák čistě z plzeňského sladu a hlávkového ŽPČ

ležák plzeňského typu

 

pivo bylo uvařeno do Český adventní HomeBrew kalendář 2016 #1 (Praha)

 

Sypání

plzeňský slad z Kounic

 

Rmutovací schéma

dekokce na dva rmuty

 

Chmelovar

chmeleno na třikrát (90min 20g 13IBU, 60min 40g 24IBU, 5 min 30g 3IBU) hlávkovým ŽPČ z Chmelařského institutu (4.13 AA%, sklizeň 2013)

 

Kvašení

naočkováno 40g lisovaných kvasnic z VÚPS kmen č. 95

hlavní kvašení 7 dní při cca 9 °C

stočeno při 4.4°P do lahví

 

Další pokyny

 

Informace o várce

Počáteční hustota 12.6 °Plato
Konečná hustota   °Plato
Hořkost 40 IBU
Barva   EBC
Alkohol   %
Doba chmelovaru 90 min.
Efektivita rmutování   %
Celková efektivita   %
Objem chmelovaru 18 l
Objem mladiny 16 l
Objem piva   l

 

 


Nemáte oprávnění vkládat komentáře.

Komentáře vytvořeny pomocí CComment

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nová místa

Nové komentáře

  • Saraf napsal/a Více
    Zdravim Suraku, vaříš stále? Saraf, Hrabice 6.1.2023
  • Elousek40 # napsal/a Více
    Zdravím,ty vaše www.nefunguji,máte nějaké věci... 7.11.2022
  • Bystričan napsal/a Více
    Ahoj chcel by som vyskúšať variť vlastné pivo. Som... 7.3.2022
  • Bystričan napsal/a Více
    Ahoj chcem vyskúšať varenie piva. Som z Plevnika a... 7.3.2022
  • napsal/a Více
    Díky za recept. Zítra jsem chtěl vařit dle receptu... 26.11.2021