Ahoj,
stejně jako Citra může způsobovat kočko-chcankovou pachuť, tak Amarillo může zas mít za následek kovovou pachuť, což je tim, že obsahuje relativně dost myrcenu....
stalo se vám to někdy? a jak vypadalo chmelení?...zkušenosti na zahraničních forech mi přijdou docela protikladný...a tak si v tom chci udělat ještě větší bordel:-)
chystám se na Black IPA a moje představa je nacpat cca 2g/L Amarilla (+2 g/L Simcoe) do pozdního chmelení (závěr chmelovaru+whirlpool) a cca totéž pak do 2-3 denního dry hopu.... (což mi nepřipadá nijak extremní)
každopádně pak dam vědět jak to dopadlo a jestli tam nějaká kovová neplecha byla nebo ne.....