PILS - Spodní kvašení 12. den stále na 1,033 SG - kvasn. BREWMASTERS LAGER YEAST

  • JardaP
  • Avatar uživatele JardaP Autor tématu
  • Offline
  • Nový člen
  • Nový člen
Více
04. čvc 2024 09:39 #1 od JardaP
Zdravím. Z kanditního sladového výtažku jsem se propracoval až k mladině. Fermentace 21l mladiny, kvasnice 20g BREWMASTERS LAGER YEAST aktivované dle návodu. Po 12 dnech kvašení při 9,5st.C je SG 1,033. Poslední tři dny osciluje mezi 1,033 až 1,034.  Mohu to naflaškovat do PET, včetně surogace? Nebo to mám nechat zrát dále?
Diky!

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • grádyš
  • Avatar uživatele grádyš
  • Pryč
  • Administrátor
  • Administrátor
Více
04. čvc 2024 10:02 #2 od grádyš
Vyhledej si tady ve fóru výraz „ brewmaster “ a uvidíš ;)

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • JardaP
  • Avatar uživatele JardaP Autor tématu
  • Offline
  • Nový člen
  • Nový člen
Více
04. čvc 2024 10:33 - 04. čvc 2024 10:35 #3 od JardaP
Hmm:-(, to me nenapadlo. A co teď s tím? Do kanálu? Nebo nechat ještě týden kvasit? Nebo naflaškovat a doufat?
Poslední změna: 04. čvc 2024 10:35 uživatelem JardaP.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • grádyš
  • Avatar uživatele grádyš
  • Pryč
  • Administrátor
  • Administrátor
Více
04. čvc 2024 10:42 #4 od grádyš
Určitě bych to nestáčel do lahví. Jestli se to náhodou v lahvích znovu rozjede, vyrobíš granáty.
Vylít to můžeš vždycky - asi bych zvýšil teplotu na nějakých 15 °C a ještě počkal jeden či dva týdny.
Následující uživatel(é) vám poděkovali: JardaP

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • JardaP
  • Avatar uživatele JardaP Autor tématu
  • Offline
  • Nový člen
  • Nový člen
Více
28. čvc 2024 12:44 #5 od JardaP
Jak jsi pravil, tak jsem ucinil. Pri lahvovani jsem pridal dextrozu. Pivo bylo dost sladke. Po tydnu v 9st. C ale sladkost trochu zmizela. Pivo ma 'tlustou' chut a subjektivne malo alkoholu. Ted jsem nastavil telotu na 3 st. C a za nejaky cas ochutnam. Diky za rady!

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.