Vítejte, Host
Uživatelské jméno Heslo: Pamatovat si mne
  • Strana:
  • 1

Téma: Moje první pivo

Moje první pivo 16. úno 2018 20:45 #1

  • Jezzy
  • Avatar uživatele Jezzy Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 2
  • Obdržená poděkování 0
Po víc než roku studia spousta internetových stránek a shlédnutí nespočet videí jsem se i já rozhodl k tomu abych se pokusil uvařit svoje první pivo.Chtěl bych konzultovat recept. Našel jsem někde na netu takovou tabulku kde jen doplníš určité hodnoty piva,které chceš uvařit a samo to už spočítá vše.Ovšem když jsem zas pročítal forum tady,tak se mi to moc nezdá.
Chtěl bych uvařit 12ctku světlý ležák a na 40l mladiny mi to spočítalo
7,99kg sladu
108g chmelu
32l vody na vystírku a 25,5l vody na vyslazení
Mohlo by to tak byt?
Díky Jezzy

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Moje první pivo 17. úno 2018 20:39 #2

Kolik jsi zadával efektivitu varny? Mě to s tím množstvím sladu vychází na 81%. Počítáno podle vzorce Petra Novotného na stránce pivovaru Diversity.
Při efektivitě 75% což bývá pro domovarníky obvyklé bys potřeboval sladu tak 8,6kg.
S tím tvým množstvím a efektivitě 75% to vychází na 11°.
Záleží také na extraktivnosti použitých sladů které jsi neuvedl.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Poslední úprava: od doktor.zaba.

Moje první pivo 19. úno 2018 19:26 #3

  • Jezzy
  • Avatar uživatele Jezzy Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 2
  • Obdržená poděkování 0
Čau,díky za odpověď.Efektivitu varny zatím nevím,bude to první várka. Co se týče sladů,tak plzeňský 6kg ex.81,6%,vídeňský 1kg ex.79% a mnichovský 1kg ex.78,5%

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Moje první pivo 19. úno 2018 19:47 #4

Hele, tak podle vzorců na stránce diversity a po zadání správné extraktivnosti mi to vyšlo takhle.
Tedy při efektivitě 75% o něco více sladu, ale myslím, že to je detail.
Přílohy:
Poděkovali: Jezzy

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Poslední úprava: od doktor.zaba.
  • Strana:
  • 1
Powered by Fórum

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

Nová místa

  • Dimitar Ivanov

    ulitsa "Dimo Hadzhidimov" 11, 4004 Plovdiv, , Bulgaria
    dne 19.04.2018
  • Jednou

    Čkalovova 10, 708 00 Ostrava, , Česko
    dne 19.04.2018
  • Padouch

    Krajní 23, 635 00 Brno, , Česko
    dne 19.04.2018
  • Hrncovar

    Purkyňova 95B, 612 00 Brno, , Česko
    dne 18.04.2018
  • Ve sklepě

    Žižkova , 530 06 Pardubice, , Česko
    dne 17.04.2018

Nové inzeráty

Nová hodnocení

  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 29 days ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 3 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 3 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 3 months ago
  • Vzhled:šťáva z kompotu,pěna celkem rychle opadá Vůně:i přes lehkou rýmu je ...

    · NEBULA · 3 months ago

Nové komentáře

  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    New recipe...... 9.4.2018
  • Jinaj napsal/a Více
    Zdravím, uvařil jsem si v Pace své první pivo,... 28.3.2018
  • grádyš napsal/a Více
    Zuzix napsal/a:
    Dobrý den, je možno se s Vámi nějak spojit? SZ,...
    21.3.2018
  • Zuzix napsal/a Více
    Dobrý den, je možno se s Vámi nějak spojit? SZ,... 21.3.2018
  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    Peated again.... New recipe, Export Stout with peated... 13.3.2018