HomeBrewMap

ovsenné vločky

  • Marian
  • Avatar uživatele Marian Autor tématu
  • Offline
  • Člen Junior
  • Člen Junior
Více
22. pro 2020 19:47 #1 od Marian
ovsenné vločky vytvořil uživatel Marian
Zdravím homebrewforum. Moja otázka je z oblasti použitia ovsenných vločiek pri varení. Chystám sa variť American Rye IPA, kde by som kvôli zvýrazneniu chuti a tela chcel použiť ovsenné vločky. Aké precento z celkového množstva sladu by mali tvoriť? Platí tak isto, ako pri špeciálnych sladoch do 20%? Sypanie mám 4,5 kg sladu, z toho 3,5 kg Pale Ale, 1 kg karamelový ražný, vychádza mi to na cca 23 EBC. Ďakujem.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Více
24. pro 2020 16:31 #2 od JImram
Odpověděl JImram pro téma ovsenné vločky
Rozumný podíl nesladovaného obilí je 5-20%.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Více
13. kvě 2021 11:00 #3 od glenr
Odpověděl glenr pro téma ovsenné vločky
Bylo by fajn kdyby zakladatel napsal jak dopadl kolik dal a jak to ovlivnilo chuť radu chtějí všichni ale jak to dopadlo to se nikdo nedozví

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • Marian
  • Avatar uživatele Marian Autor tématu
  • Offline
  • Člen Junior
  • Člen Junior
Více
13. kvě 2021 16:15 #4 od Marian
Odpověděl Marian pro téma ovsenné vločky
Ahoj Glenr. Veľmi rád sa podelím o skúsenosť, no zatiaľ som vločky ešte nepoužil, dal som dočasne prednosť ražným pivám, kde vločky nepoužívam.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Uživatelský profil

Nové příspěvky

Nová místa