Vítejte, Host
Uživatelské jméno Heslo: Pamatovat si mne
  • Strana:
  • 1

Téma: Jaký ohřev nového hrnce?

Jaký ohřev nového hrnce? 06. zář 2016 20:40 #1

  • Michalll
  • Avatar uživatele Michalll Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 10
  • Obdržená poděkování 0
Zdarec, uvažuji o novém hrnci cca 50L, jaký bude nejlepší způsob ohřevu? Mě by nejvíce vyhovovalo udělat z boku díru a dát tam spirálu, ale bojím se, že až budu mít automatické míchání sladiny, že se to neprimíchá až dole a kolem spirály se to bude pálit.. Pokud to bude opravdu tak, zvolil bych raději plynový ohřev..

Budu rád za jakoukoliv radu či připomínku...

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Jaký ohřev nového hrnce? 06. zář 2016 20:57 #2

  • grádyš
  • Avatar uživatele grádyš
  • Pryč
  • Administrator
  • Administrator
  • Příspěvky: 513
  • Karma: 17
  • Obdržená poděkování 82
Hustý rmut budeš vnitřní spirálou ohřívat jen horko těžko...

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Beauty is in the eye of the beer holder.

Jaký ohřev nového hrnce? 06. zář 2016 21:05 #3

  • Michalll
  • Avatar uživatele Michalll Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 10
  • Obdržená poděkování 0
Taky si myslím, takže tyto větší hrnce jedině plynem? Ten se ale nedá nijak programovat, nebo se pletu?

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Jaký ohřev nového hrnce? 07. zář 2016 08:28 #4

  • glottis
  • Avatar uživatele glottis
  • Offline
  • Senior Member
  • Senior Member
  • Příspěvky: 62
  • Obdržená poděkování 7
na 50ku hrnec by ti mohla stacit 3,5kw indukce - s odrenyma usima. kdyz bys hrnec zaizoloval a mel takovy co na indukci funguje. Stejne 50L je to po okraje a to tam nikdy mit nebudes. a nebo ten plyn. a termostat je otazka ... stejne kolem toho porad behas, koukas na teplotu, a v tom objemu se teplota zas tak nehybe, staci hrnec zaizolovat, priklopit a tak divoke zmeny teplot to pak nejsou a velmy rychle odhadnes kam teplota doleze po vypnuti topeni. na sve varne testuju jeden termostat z ciny a ani po deseti pokusech, merenich, grafovani odezvy a vypoctech se mi nepovedlo nastavit pid paramery tak aby to fungovalo. zacinam to svadet na spatnej regulator.

a jak pise gradys, spirala se bude asi pripalovat i na normalnim rmutu, pokud se ti nepovede sehnat nejakou ulwd nebo jak je ta zkratka :) ultra low watt density? :)

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Jaký ohřev nového hrnce? 07. zář 2016 10:21 #5

ulwd spirala + nejake ceditko aby sa slad nedostal do kontaktu so spiralou, ceditko vyuzijes aj pri scedzovani. Indukcne varice su celkom drahe.
Pozri si ako funguje Brew Boss system. www.brew-boss.com/ , je to drahe ale myslim ze je to system ktory sa da v pohode vyskladat aj doma:) Tam ohrievaju spiralou 75l.

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Poslední úprava: od ProstrednyHrot.

Jaký ohřev nového hrnce? 07. zář 2016 10:26 #6

  • grádyš
  • Avatar uživatele grádyš
  • Pryč
  • Administrator
  • Administrator
  • Příspěvky: 513
  • Karma: 17
  • Obdržená poděkování 82

ProstrednyHrot napsal: www.brew-boss.com


Tak to je pěkné, o tom jsem ještě neslyšel. Rozhodně jednodušší, než The Electric Brewery , který jsem si zvolil já :)

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Beauty is in the eye of the beer holder.

Jaký ohřev nového hrnce? 07. zář 2016 11:23 #7

  • Michalll
  • Avatar uživatele Michalll Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 10
  • Obdržená poděkování 0
Paráda! Jako začátečník určitě nějakou dobu budu u varného hrnce, ale postupně něco začnu skládat, protože jak všude čtu, vše bude trvat :)

Takže vlastně stačí nerezový hrnec s falečným dnem, pod ním topná spirála(nevím tedy v čem je lepší ta ulwd?) a buďto pod falešným dnem ještě vypoštěcí ventil na sceďování nebo to sceďování vrchem (opět nevím, v čem je lepší)..

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Jaký ohřev nového hrnce? 07. zář 2016 19:36 #8

  • glottis
  • Avatar uživatele glottis
  • Offline
  • Senior Member
  • Senior Member
  • Příspěvky: 62
  • Obdržená poděkování 7
ulwd neni lepsi ale spis nutna. ma velkou plochu a tedy malo vykonu na ctverecni palec/cm a to pomaha tomu, aby se na ni nepripaloval cukr. kdyz tam das klasickou nebude to ono a jednoho krasneho dne, pri silnejsi pivu nebo bude treba erekce na slunci se to tam pripece (cukr, skrob, cokoliv), prestane to odvadet teplo a v lepsi pripade to proste neuvaris. v horsim spalis spiralu. takhle jsem uz zapekl dva zavarovaci hrnce kdyz jsem varil vicestupnouvou infuzi. pak teprve podle cerneho kola poznas cim ten hrnec opravdu topi a jaka je to plocha. prestalo me to bavit a postavil jsem si tohle

ds.glottis.net:4443/photo/#!Albums/album...6f207069766f76617275

zaklad je 70l hrnec, hlinikova deska na rozvod tepla, 6x 1kw tistena topna deska, zapojene na 3faze. vykon davkuju pres SSR, pid a arduino

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Jaký ohřev nového hrnce? 08. zář 2016 08:25 #9

  • Isgi
  • Avatar uživatele Isgi
  • Offline
  • Junior Member
  • Junior Member
  • Příspěvky: 30
  • Obdržená poděkování 6
Smekám, parádní práce. Osobně si vystačím s hrncem a indukcí, ale tohle je super.

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

  • Strana:
  • 1
Moderátoři: novotny.petrJersey
Powered by Fórum

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

20 říj 2017
Warszawski Konkurs Piw Domowych 2017
04 lis 2017 8:00 - 17:00
Adventní kalendář Brno 2017
Hostinec U Dřeváka
04 lis 2017 11:00 -
Moravian Homebrewers Meeting 2017
Hostinec U Dřeváka
25 lis 2017
AK17 Praha
09 pro 2017 11:00 - 23:59
„Setkání domácích sládků a příznivců homebrewingu“
Ostrava

Nová místa

Nové inzeráty

Žádné inzeráty

Nová hodnocení

Nové komentáře

  • grádyš napsal/a Více
    :) 3.10.2017
  • Bruno napsal/a Více
    sorry,to sem nějak přehlídl. 3.10.2017
  • grádyš napsal/a Více
    No nic, tak jsem ti ten obrázek z popisu pivovaru... 28.9.2017
  • grádyš napsal/a Více
    ... 27.9.2017
  • Skrabak napsal/a Více
    Ahoj, pro "domovarníky ze severu" používám i... 5.9.2017