Primární kvašení v lednici..

  • Kamunborec
  • Avatar uživatele Kamunborec Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
Více
13. dub 2018 22:38 #1 od Kamunborec
Primární kvašení v lednici.. vytvořil uživatel Kamunborec
Zdarec, mám prosbu o pomoc vyřešit problém se spodním kvasenim v lednici je to první pokus o spodní kvašení pivka koupil jsem lednici kterou jsem využíval na lezení pivka svrchne kvaseneho, ale teď bych chtěl zkusit spodne kvasené a když jsem dal teploměr do lednice tak mi to ukazovalo všude jinou teplotu a hlavně celkem málo kolem 6stupnu to bych snad vyřešil termostatem (můžete mi poradit jaký je vhodný), ale ty rozdíly teplot mě vrtáji hlavou...u zadní stěny mi kdysi pivo v plastu zmrzlo dá se to nějak vykoumat? Díky moc za rady a připomínky

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Více
14. dub 2018 09:27 #2 od doktor.zaba
Odpověděl doktor.zaba pro téma Primární kvašení v lednici..
Pro udržování teploty se většinou používá levný regulátor z číny STC1000. Já mám jeden na lednici a druhý na mrazák, čidla mám umístěné na boční stěně, asi v polovině výšky chlazeného prostoru. Osobně jsem s tím takhle spokojený, ale pro lepší rozložení chladu v lednici do ní můžeš umístit třeba ventilátor z PC zdroje. Někdo zase dává čidlo přímo do kvasné nádoby.
Samozřejmě, narazit kvasnou nádobu na zadní stranu lednice není dobrý nápad.
Poděkovali: Kamunborec

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • Kamunborec
  • Avatar uživatele Kamunborec Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
Více
16. dub 2018 13:22 #3 od Kamunborec
Odpověděl Kamunborec pro téma Primární kvašení v lednici..
Díky moc za odpověď pokusím se to nějak takhle udělat..

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Více
26. úno 2019 16:02 #4 od ppjirka
Odpověděl ppjirka pro téma Primární kvašení v lednici..
Ahoj všem.
Nechci zakládat nové téma, tak se pokusím přidružit k tomuto.
Uvažuji nad kvašením a poté ležení v lednic s následným cold crashingem a stáčení piva do lahví. Nemám moc prostoru a tak se jedná o lednici na 3 kyvety. Pak mě ale napadlo, jestliže můžu použít řízení teploty pomocí STC-1000 na lednici, tak mohu i na mrazák ne? A teď má úvaha. Vychladit lednici na řekněme 0°C je složitější, ekonomičtější, než toho samého dosáhnout v mrazáku, oproti tomu držet v mrazáku 18°C se dá ne? Uvažuji správně, nebo je to blbost a stačí lednice? Tak nějak se v tom plácám a nevím, kudy kam.

Díky za rady, postřehy i případné vyvrácení mé úvahy.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • Kamunborec
  • Avatar uživatele Kamunborec Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
Více
10. bře 2019 15:16 #5 od Kamunborec
Odpověděl Kamunborec pro téma Primární kvašení v lednici..
ahoj urcite je lepsí mrazak je staveny na nizke teploty a kdyz ti to ridi STC 1000 tak je to v pohode odzkousene
Poděkovali: ppjirka

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Moderátoři: novotny.petrJersey

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nová místa

Nové komentáře

  • Zdeněk napsal/a Více
  • marcusoptus napsal/a Více
    tak to by sme mali dať stretnutie a podiskutovať. ..... 20.3.2019
  • Mira eR napsal/a Více
    Jen tak dál, vše je to o výdrži a zkoušení 19.3.2019
  • Mira eR napsal/a Více
    Zdravím,
    Jasně pořád vařím pivo :) a rád :) 19.3.2019
  • marcusoptus napsal/a Více
    Nazdar. Našiel som tu tvoj profil, ešte varíš pivčo? 5.3.2019