1. Fórum
  3. Domácí vaření piva
  5. Vaření ze surovin
  7. Konzultace receptů
  9. SPA- Štípa Pale Ale

SPA- Štípa Pale Ale

  • kerad.fly
  • Avatar uživatele kerad.fly Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
Více
13. zář 2018 15:12 #1 od kerad.fly
SPA- Štípa Pale Ale vytvořil uživatel kerad.fly
Chystám se na první vaření.

výbava: 30 l Mundschenk / zavařovací hrnec 28 l (chmelovar i kvašení) / nerez hrnec &chladič (zchlazení) 30l


Weyrmann-Pale Malt (6,5 EBC) 3 kg
Plzeňský slad (3 EBC) 1,8 kg

Galaxy ( a15,8%) 30g
ŽPČ ( a3,5%) 40 g

kvasnice Ale yeast svrchní Brewmaster.

Zajímá mne hlavně chmelovar, připravil jsem si následující postup

FWH
200 70 60 ŽPČ (α 3.5%, granule)10g
130 0 100
Chmelovar
130 60 100 ŽPČ (α 3.5%, granule)30g
70 0 100
Whirlpool
70 70 100 Galaxy (α 15.8%, granule)15g
65 65 85 Galaxy (α 15.8%, granule)15g
30 30 75
0 0 20

při 25 litrech mi vychází

IBU/SG 0,758 IBU 31,1

Je to blbost to dělat takto?

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Více
14. zář 2018 17:37 - 14. zář 2018 17:46 #2 od doktor.zaba
Odpověděl doktor.zaba pro téma SPA- Štípa Pale Ale
Ta všechna čísla znamenají co?
Poslední změna: 14. zář 2018 17:46 uživatelem doktor.zaba.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • kerad.fly
  • Avatar uživatele kerad.fly Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
Více
15. zář 2018 23:59 #3 od kerad.fly
Odpověděl kerad.fly pro téma SPA- Štípa Pale Ale
To je zkopírovaná tabulka s časy, teplotami a množstvím chmele.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Více
16. zář 2018 05:36 #4 od doktor.zaba
Odpověděl doktor.zaba pro téma SPA- Štípa Pale Ale

kerad.fly napsal: To je zkopírovaná tabulka s časy, teplotami a množstvím chmele.

No, došlo mi že to to nebudou čísla bot :) Ale pokud to chceš nějak zhodnotit, chtělo by trochu zapracovat na přehlednosti. Třeba já jsem z toho v lese. Očekával bych něco takového: 30g ZPC 60 min.
ale toto ?
130 60 100
70 0 100

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • kerad.fly
  • Avatar uživatele kerad.fly Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
Více
17. zář 2018 09:15 #5 od kerad.fly
Odpověděl kerad.fly pro téma SPA- Štípa Pale Ale
Rozumím. Já to ponechal v tom formátu jako výsledek z výpočtu IBU-diverzity.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Moderátoři: novotny.petr, Jersey
  1. Fórum
  3. Domácí vaření piva
  5. Vaření ze surovin
  7. Konzultace receptů
  9. SPA- Štípa Pale Ale

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

21 zář 2018 12:00 - 1:00
3. Competition in Serbia
25 zář 2018
Prague Beer Tasting Session 25.09

Nová místa

Nová piva

Nová hodnocení

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 2 months ago

  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 6 months ago

  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 8 months ago

  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 9 months ago

  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 9 months ago

Nové komentáře

  • Pauli napsal/a Více
    Doporučuji ti knížku Pivařka, v ní najdeš takový... 7.9.2018
  • jbk napsal/a Více
    Zdravím, skoro sousede. Tady Honza alias Toušický... 14.8.2018
  • mac napsal/a Více
    DÍÍÍKY MOOOOC už to opisiji počítam budu vařit a... 28.7.2018
  • Pauli napsal/a Více
    Ahoj, co se týče tvých otázek: a) počet litrů... 24.7.2018
  • mac napsal/a Více
    prosím tě sem začatečník a nevím celokoví... 19.7.2018