Ahoj, zrovna jsem dnes dovařil ležák na vánoce.2 rmutovou dekokci a přidával jsem skořici, badyán, hřebíček, koriandr, pomerančovou kůru a vanilkový lusk na posledních 15 minut chmelovaru. Vařil jsem ho i vloni a moc se povedl.
Zdravím, mohl bych se zeptat jake množství jste přidal koření a jake množství jste uvaril a popride pokud to neni tajné jestli byste mi napsal i recept abych se mohl nejak odpichnout pro svuj vlastní recept? V pivařce jsem cidel ze v jednom receptu se přidává i 0,5 kg medu na 25 l piva. Jaky mate názor na přidání medu?
Děkuji za odpověď
Vařil jsem 23l mladiny a do chmelovaru jsem 15min před koncem přidal 1ks vanilkového lusku, 2ks badiánu, 15g sušené pomerančové kůry, 16ks hřebíčku, 6 kuliček koriandru a 2ks skořice. pošlete mi mailovou adresu a zašlu recept buď jako pdf nebo export z MyBrew
Polli napsal: pošlete mi mailovou adresu a zašlu recept buď jako pdf
Ahoj,
ten recept je tajný, že ho nechceš vložit sem do fóra?
Protože jak to jednou začnete řešit „tajnou / soukromou“ cestou, okamžitě se ozve X dalších lidí, že to také chtějí na mail a v podstatě se v budoucnu tady pod původním dotazem nikdo žádné informace nedopátrá (kromě seznamu e-mailových adres).
Rada pro vánoční ležák
