file WLP400 Belgian Wit Ale Yeast

  • Dominik
  • Avatar uživatele Dominik Autor tématu
  • Offline
  • Senior Member
  • Senior Member
Více
22. lis 2017 13:24 #1 od Dominik
WLP400 Belgian Wit Ale Yeast vytvořil uživatel Dominik
Vaše zkušenosti?

Osobně nevím, jestli tyto kvasinky ještě někdy použiji.

Nevím, jestli je to normální, ale 16,7% Double witbier mi kvasily celých 20! dní!!! (při 19°C - posledních 10 dnů při 21°C)
Samozřejmě jsem před várkou vytvořil startér na požadované množství a stupňovisotst.

Další věc. Týden po stočení pivo chutnalo hooodně kysele. Myslíte, že se kyselost trochu vyleží? Četl jsem z různých zdrojů, že mírná kyselost je u těchto kvasinek normální, ale mně to přišlo teda až moc...

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Moderátoři: novotny.petrJersey

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

07 lis 2020
Moravian Homebrewers Meeting 2020
06 bře 2021 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
04 zář 2021 8:00 - 17:00
Černokostelecký žejdlík

Nová místa

  • Pivovar Goblin

    Prokopova 33, 301 00 , , Česko
    dne 14.10.2020
  • Jan Humusak Mesaros

    B. Němcovej 2, 052 01 , , Slovakia
    dne 14.10.2020
  • Bod varu

    28. října , 333 01 Stod, , Česko
    dne 12.10.2020
  • πvo

    Pod Vrchy , 503 52 Skřivany, , Česko
    dne 12.10.2020
  • Tomáš

    Zbečník 365, 549 31 Hronov, , Česko
    dne 09.10.2020

Nové komentáře

  • MilanHodek napsal/a Více
    Ahoj, taky jsem zkoušel Weissebier, ale nepodařilo se... 29.8.2020
  • smlynek napsal/a Více
    Ahoj, budu momentálně 14 dní v okolí... 13.7.2020
  • marcusoptus napsal/a Více
    Nazdar Janči.Nemám už dlhšie FB konto ak cheš... 29.5.2020
  • grádyš napsal/a Více
    Buch? 30.3.2020
  • grádyš napsal/a Více
    Ahoj,
    díky za snahu, ale asi to nech bejt. Poplatky a... 17.2.2020