Pouzil jsem vicekrokovou infuzi:
55 - 15min
67 - 60min
72 - 15min
78 - 20min
ale jak tam bylo 7,5 kilo sladu a z toho 1kg psenice, tak to uz temer neprotekalo skrz, takze jsem to mel uskrceny tak na 3/4 a tim urcite klesla ta efektivita. Jak jsem psal, ten muj hrnec ma nejlepsi efektivitu pri 4-5 mozna 5,5 kg sladu. Když je to mene, tak je moc ridky rmut (musí se dát moc vody kvuli deadspace pod scezovacim kosem) a kdyz je to vice tak uz to prave nedokaze naplno cirkulovat pres slad a klesa efektivita.
Robobrew
