Vítejte, Host
Uživatelské jméno Heslo: Pamatovat si mne
20 bře 2017
Anketa o legislativě týkající se domovarnictví.
Číst více...
  • Strana:
  • 1

Téma: Stout - sypání

Stout - sypání 09. pro 2016 22:49 #1

Ahoj, z různých receptů jsem si nakombinoval suroviny a chci se pokusit o vlastního stouta. Jen nevím, jestli slad na obarvení přidávat hned na začátku rmutování, nebo až třeba 10 min. před koncem. Dost se to v těch receptech liší, tak by mě zajímalo co je lepší a jestli to má potom nějaký výrazný vliv na výsledné pivo.

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Stout - sypání 10. pro 2016 09:20 #2

Ahoj - přidával jsem úplně na konec a myslím že úplně stačí.

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Stout - sypání 10. pro 2016 14:14 #3

Já dával barvící slady až při odrmutování :-)

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Stout - sypání 13. pro 2016 09:26 #4

Rozhodně až nakonec, jinak chytneš do piva takovou připálenou chuť a to nechceš...

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Stout - sypání 18. úno 2017 00:22 #5

Dávám carafa dehusked (odpluchovaný barvicí slad) cca 300g, našrotovaný rovnou s ostatními slady, sypu na 70 minut BIAB. U nás oblíbené pívo, z várky obvykle ochutnám cca 0,5L, zbytek mi obratem vychlemtá rodina a kamarádi :-) Sypu Weyermann Pale Ale, CaraAroma a Carafa dehusk. Někdy melanoid, caramel3...a tak, podle nálady. A ovesné vločky, že. Nic připáleného z toho "nečumí". Barva eben - nebo jaký je to tmavě hnědý dřevo dočervena. Doporučuju prostě zkusit něco mimo konvence, nebát se. První várka - uvidíš jak vyjde, a pak doladíš podle svých podmínek. Hrajou v tom faktory který bys na prstech nespočetl... Dejbůchštěstí!

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

  • Strana:
  • 1
Moderátoři: novotny.petrJersey
Powered by Fórum

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

07 dub 2017
V. branický festival minipivovarů
Zemský pivovar - Dominikánský dvůr
08 dub 2017 10:00 -
Prague Homebrewing Competition 2017
Vinohradský pivovar
22 dub 2017
Litomyšlský korbel
Minipivovar Veselka
12 kvě 2017
Český pivní festival 2017
Letenská pláň
02 čen 2017
Žižkovské pivobraní 2017
Park Parukářka

Nová místa

Nové inzeráty

 1  PH metr
 2  Umouněnec
 3  Kmocháček

Nová hodnocení

  • Vzhled: Černý jak bota, ale líbí se mi barva pěny, ...

    · Coco-Choco Madness Stout · 25 days ago
  • Vzhled: Pivo zcela černé, čisté. Pěna (vzhledem ke stylu trošku ...

    · Sweet Milk Stout 16% · 1 months ago
  • Vzhled: Barva temně hnědá (nicméně mobilní fotka zkresluje - až ...

    · Dunkelweizen · 1 months ago
  • Vzhled: Hezká stabilní pěna. Barva černá, ale proti světlu je ...

    · Umouněnec · 1 months ago
  • Vzhled: Decentně zakalené, lehký nádech červené, příjemná barva. Vůně: Chmelová, květinová, ovoce, ...

    · Kmocháček · 1 months ago

Nové komentáře

  • slapetka napsal/a Více
    Cau Tomi. Chcem sa opytat, ci nemas momentalne teraz... 25.2.2017
  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    American Stout for the second time... Black Power!... 28.1.2017
  • molda73 napsal/a Více
    Zdravím skoro sousedí
    19.1.2017
  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    First recipe of the 2017, enjoy it!... 3.1.2017
  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    The last recipe of the 2016... Enjoy and happy new... 28.12.2016