Vítejte, Host
Uživatelské jméno Heslo: Pamatovat si mne
  • Strana:
  • 1

Téma: Jaký je vhodný plyn při protitlakém stáčení?

Jaký je vhodný plyn při protitlakém stáčení? 12. zář 2017 15:07 #1

  • něMa
  • Avatar uživatele něMa Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 3
  • Obdržená poděkování 1
Nevím, jestli jsem tuto zdánlivě banální otázku neměl napsat spíš do začátečníků, ale uvidíme, jak se s tím popasujete. Primární kvašení u mě probíhá v kvasné nádobě s kvasnou zátkou, následuje stočení do tlakové nádoby (kyvety), a protože jsem si nedávno pořídil protitlakovou stáčečku, následuje lahvování protitlakem do PET a skleněných lahví. Jako hnací plyn jsem doteď používal "čistý" CO2, ale chtěl bych pořídit větší bombu a když už, tak ať ji můžu použít i při čepování - čili směs N2 a CO2. Máte s tímto někdo zkušenost resp. jaký plyn (kromě vzduchu) při lahvování používáte? Na internetu jsem nic moc nenašel, ale selský rozum mi říká, že by mělo být celkem jedno (vzhledem k malému množství plynu nad hladinou a celkem stálému tlaku v lahvi) jestli použiji "čistý" CO2 nebo směs N2 a CO2, máte stejný názor?

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Poslední úprava: od něMa.

Jaký je vhodný plyn při protitlakém stáčení? 13. zář 2017 09:03 #2

  • grádyš
  • Avatar uživatele grádyš
  • Offline
  • Administrator
  • Administrator
  • Příspěvky: 525
  • Karma: 17
  • Obdržená poděkování 85
Mělo by to být jedno :friday:


Je to jenom můj osobní názor, ale podpořil jsem si jej i několika internetovými fóry a nějakou případovou studií z malého komerčního zahraničního pivovaru (kterou už teď nenajdu :) ).
Poděkovali: něMa

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Beauty is in the eye of the beer holder.

Jaký je vhodný plyn při protitlakém stáčení? 13. zář 2017 15:31 #3

  • glottis
  • Avatar uživatele glottis
  • Pryč
  • Senior Member
  • Senior Member
  • Příspěvky: 63
  • Obdržená poděkování 7
je to fuk, pouzij to co mas a je levnejsi. nema cenu mit dva plyny. zalezi taky v jake teplote mas sud kdyz cepujes. pokud ho mas schlazeny na nizsi teplotu, nastavis tlak co2 aby bylo v rovnovaze tlak a syceni (podle tabulek) tak nepotrebujes dusik nebo biogon. naopak co2 muzes vyuzit na dosyceni kdyz potrebujes.

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

  • Strana:
  • 1
Moderátoři: novotny.petrJersey
Powered by Fórum

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

25 lis 2017
AK17 Praha
02 pro 2017 14:00 -
Setkání domovarníků
Restaurace Malý Růžek
09 pro 2017 11:00 - 23:59
„Setkání domácích sládků a příznivců homebrewingu“
Ostrava
24 úno 2018
Biela vrana 2018
24 bře 2018
Prague Homebrewing Competition

Nová místa

Nové inzeráty

Žádné inzeráty

Nová hodnocení

Nové komentáře

  • Petrol napsal/a Více
    Jedná se o bývalé Pivní studio Modrý abbé, kde... 14.11.2017
  • Skrabak napsal/a Více
    Welcome :) would you mind to share our FB page... 10.11.2017
  • Beerlover napsal/a Více
    Grešlák, Gambrinus 10 10.11.2017
  • grádyš napsal/a Více
    Beerlover napsal/a:
    Spíše Litolská močůvka, pivo chutnalo jako voda s...
    10.11.2017
  • Skrabak napsal/a Více
    Každý nějak začínal. Určitě bude Litolák rád,... 10.11.2017