Dextroza

  • Hemak
  • Avatar uživatele Hemak Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
Více
19. lis 2017 17:07 - 20. lis 2017 07:32 #1 od Hemak
Dextroza vytvořil uživatel Hemak
Ahoj, rad bych se poradil jak zjstim kolik mam dat gramu dextrozy do 1 litru pivca pred lahvovanim? Pouzivate nejakou kalkulacku? Docetl jsem se, ze to je cca 3g na 0,5l. Vyrabel jsem psenici, podobny postup jako ma Jersey na youtube. Akorad ze 4kg sladu(pouzil jsem mushtun) na32l vody, 50g chmele (90 min chmelovar), 1 balicek kvasnic na psenici...ted po fermentaci mam cca 20l piva, fermentuju ve 20st, pote udelam cold crush na 5 dnu do 4st. Pristi vikend budu lahvovat do lahvi od bernardu...jsem zacatecnik. Dekuji za radu. Hemak
Poslední změna: 20. lis 2017 07:32 uživatelem Hemak.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • grádyš
  • Avatar uživatele grádyš
  • Pryč
  • Administrator
  • Administrator
Více
20. lis 2017 08:44 - 20. lis 2017 08:44 #2 od grádyš
Odpověděl grádyš pro téma Dextroza
  1. Přesunul jsem tvůj dotaz do jiné kategorie (napsal jsi jej do sekce pro návrhy na vylepšení stránek)
  2. Kalkulačka sycení je přímo na tomto webu .

Beauty is in the eye of the beer holder.
Poslední změna: 20. lis 2017 08:44 uživatelem grádyš.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • Hemak
  • Avatar uživatele Hemak Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
Více
20. lis 2017 09:29 #3 od Hemak
Odpověděl Hemak pro téma Dextroza
Super, zkusiim spocitat. Diky H.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • Hemak
  • Avatar uživatele Hemak Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
Více
20. lis 2017 11:33 #4 od Hemak
Odpověděl Hemak pro téma Dextroza
Ahoj, tak jsem spocital dle kalkulacky, pri teplote 20st, 20 litru a nejnizsi syceni 3,3 me vychazi 7,35g dextrozy na 0,5litru psenice. Jen se zeptam, muze to takto byt...dle infa z ruznych komunikaci se rika, ze to je cca 3gr na pullitr...jen se ptam, jestli je to mozne, abych mym sspatnym vypoctem neskazil varku. Diky Hemak

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • grádyš
  • Avatar uživatele grádyš
  • Pryč
  • Administrator
  • Administrator
Více
20. lis 2017 13:07 #5 od grádyš
Odpověděl grádyš pro téma Dextroza

Hemak napsal: Ahoj, tak jsem spocital dle kalkulacky, pri teplote 20st, 20 litru a nejnizsi syceni 3,3 me vychazi 7,35g dextrozy na 0,5litru psenice. Jen se zeptam, muze to takto byt...dle infa z ruznych komunikaci se rika, ze to je cca 3gr na pullitr...jen se ptam, jestli je to mozne, abych mym sspatnym vypoctem neskazil varku. Diky Hemak


Nevychází ti to 7.35, ale 5.3 gramů na půl litru.
A 3 gramy ti nevychází z toho důvodu, že nechceš sytit ležák na 2.3 vol. CO2, ale pšenici na 3.3 vol. CO2.

Beauty is in the eye of the beer holder.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • Hemak
  • Avatar uživatele Hemak Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
Více
20. lis 2017 14:28 #6 od Hemak
Odpověděl Hemak pro téma Dextroza
Diky za info

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Více
27. dub 2018 21:07 #7 od Kamunborec
Odpověděl Kamunborec pro téma Dextroza
Zdravím jen se chci zeptat zda můžu dextrozu na sekundární kvašení v lahvích nahradit hroznovym cukrem já ji zapomněl koupit a nestíhám objednat z eshopu díky

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Více
27. dub 2018 21:40 #8 od doktor.zaba
Odpověděl doktor.zaba pro téma Dextroza
Hroznovému cukru se taky říká Dextróza, tak poč ne? Ale můžeš klidně použít i normální cukr, funguje stejně, jen déle trvá než se rozpustí.
Poděkovali: Kamunborec

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Moderátoři: novotny.petrJersey

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

15 zář 2018
Černokostelecký žejdlík
21 zář 2018 12:00 - 1:00
3. Competition in Serbia

Nová místa

  • MTes

    Na Pískách 8, 678 01 Blansko, , Česko
    dne 21.07.2018
  • Zahradny dom

    Školská , 951 35 Veľké Zálužie, , Slovensko
    dne 17.07.2018
  • JEB

    Župná 47, 953 01 Zlaté Moravce, , Slovensko
    dne 17.07.2018
  • Pánajána

    , 969 01 Banská Štiavnica, , Slovensko
    dne 15.07.2018
  • HB Robert Lipničan

    Štiavnička , 976 81 Podbrezová, , Slovensko
    dne 14.07.2018

Nová hodnocení

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 14 days ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 4 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 6 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 6 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 6 months ago

Nové komentáře

  • mac napsal/a Více
    prosím tě sem začatečník a nevím celokoví... 19.7.2018
  • Pauli napsal/a Více
    K těmto dvou receptům doplním nějaké postřehy.... 18.7.2018
  • Pauli napsal/a Více
    NACHMELENÉ PŠENICE
    Recept na cca 26 litrů PIVA... 6.6.2018
  • Pauli napsal/a Více
    Postnu zde některé recepty které byly úspěšné.... 5.6.2018
  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    New recipe...... 9.4.2018