file Kyveta na sekundarni kvaseni a lezeni

  • Boylucky
  • Avatar uživatele Boylucky Autor tématu
  • Offline
  • Nováček
  • Nováček
Více
09. kvě 2020 15:09 #1 od Boylucky
Kyveta na sekundarni kvaseni a lezeni vytvořil uživatel Boylucky
Zdravim... chtel bych se zeptat na vase zkusenosti a nazory na kyvety. Jestli je pouzivate a jaky mate zkusenosti. Uvazuju ze bych taky aspon jednu poridil. Chtel bych to vyuzit na sekundarni kvaseni a nasledne lezeni piva. Videl jsem na bahnik.czbahnik.cz ze jde na kyvetu nasadit rovnou i pipa. To se mi celkem libi. Dal bych do kyvety pivo na sekundarni kvaseni a nasledne lezeni a pak bych z ni pivo rovnou cepoval. Mate s takovouhle variantou nekdo zkusenosti? Zajimalo by me zda by slo napr. do 19 litrove kyvety dat treba 15 litru piva a nechat natlakovat pri sekundarnim kvaseni a nasledne bez pouziti doplnovani dalsiho CO2 do kyvety, pivo z kyvety prubezne vytacet. Chapu ze by se snizoval tlak v kyvete ale jestli by se tak dalo vytocit temer vsechno pivo. Moc se v tom nevyznam tak proto se tak blbe ptam jestli s tim nemate nekdo zkusenost a neporadili byste. Diky.

Prosím Přihlásit se připojte se ke konverzaci.

Více
10. kvě 2020 09:11 #2 od pavelburian
Odpověděl pavelburian pro téma Kyveta na sekundarni kvaseni a lezeni
Ahoj i já mám tuhle otázku..snad někdo poradí

Prosím Přihlásit se připojte se ke konverzaci.

Více
13. kvě 2020 08:48 #3 od Davis
Odpověděl Davis pro téma Kyveta na sekundarni kvaseni a lezeni
Obávám se, že bez tlačného media se neobejdeš ( CO2, Biogon, vzduch ) pokud chceš pivo stejné kvality od prvního do posledního. Na to ti nepomůže ani kompenzátor, abys na začátku netlačil jenom pěnu a ve finále "větráka", kdybys spoléhal jenom na CO2 vzniklé sekundárním kvašením. Dokážu si představit, že po primáru přetočím do kyvety, přidám potřebné množství dextrózy pro požadované nasycení, zavýčkuju a nechám při určité teplotě nasytit. Ale pivu ven musíš pomoct, a už vůbec nemluvím o stáčení protitlakem do láhví. Kyvetu používám k nucenému sycení (ležení). Něco vytočím, něco dám do láhví, ale to pak máte tlakovku, regulátor, stáčečku, naražeče, hadičky.... .:(

Prosím Přihlásit se připojte se ke konverzaci.

  • Boylucky
  • Avatar uživatele Boylucky Autor tématu
  • Offline
  • Nováček
  • Nováček
Více
15. kvě 2020 10:13 #4 od Boylucky
Odpověděl Boylucky pro téma Kyveta na sekundarni kvaseni a lezeni
@Davis - Díky moc za info. Asi teda pro zatím zůstanu u lahvování do plastu a skla. Je toho hodně co by se muselo vše nakoupit jak píšeš. Tak třeba tohle téma přijde na řadu někdy později.

Díky a měj se.

Prosím Přihlásit se připojte se ke konverzaci.

Více
10. lis 2020 22:49 #5 od Elbouda
Odpověděl Elbouda pro téma Kyveta na sekundarni kvaseni a lezeni
Pokud to s vařením myslíš vážně, pak u kyvet a ostatních souvisejících popriet stejně skončíš :-)

Prosím Přihlásit se připojte se ke konverzaci.

Více
12. lis 2020 15:05 #6 od funky
Odpověděl funky pro téma Kyveta na sekundarni kvaseni a lezeni
Fází lahvování jsem si taky prošel a velice rychle jsem přešel na kyvety. Je to méně pracné, než umývat a skladovat sklo a PET lahve.

Prosím Přihlásit se připojte se ke konverzaci.

Moderátoři: novotny.petrJersey

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

06 bře 2021 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
04 zář 2021 8:00 - 17:00
Černokostelecký žejdlík

Nová místa

Nové komentáře

  • MilanHodek napsal/a Více
    Aha! Diky za info. Vsude prave pisou, ze bananove... 2.11.2020
  • Strašnický zrzek napsal/a Více
    Ahoj. Máš štěstí, že jdu kolem ;)
    Banány se... 2.11.2020
  • Tichon napsal/a Více
    ahoj, bylo by možné exportovat do nějakého... 30.10.2020
  • MilanHodek napsal/a Více
    Ahoj, taky jsem zkoušel Weissebier, ale nepodařilo se... 29.8.2020
  • smlynek napsal/a Více
    Ahoj, budu momentálně 14 dní v okolí... 13.7.2020