file hrnec s ventilem

  • timer26
  • Avatar uživatele timer26 Autor tématu
  • Offline
  • Nováček
  • Nováček
Více
08. úno 2021 18:11 #1 od timer26
hrnec s ventilem vytvořil uživatel timer26
dobrý den,
    Přemějšlím na zlepšením mé varny ( spíše hrnece ), doposud jsem vyslazování prováděl v jiné nádobě něž samotné rmůzování, což je prostě časově i logisticky k ničemu. Proto bych raději zvolil varianntu sloučit rmůtovací hrnnec se scézovačkou tzn.: hrnec s falešným dnem a přidělaným vývodem. 

    Problematika začína už u toho jaký ventil použít (kulivý somosřejmě) a jak ho následně utěsnit tak, aby vydržel teplo jdoucí od plynového hořáku. Co mě napadlo bylo použít vysokou hliníkovou podložku a zakulatit ji nebo prostě nahulváta zacínovat samotný ventil. 
Může mi prosím někdo kdo má s podonou upravou hrnce zkušenosti poradit jak to udělat pořádně a ideálně naprví dobrou, nebo zda se dá koupit už hotový hrnec na lidově příznivou cenu? 
poslední otázka: Je požití zcézovačky z opletů už zbytečnost, když nad ní je falešné dno? 

děkuji

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Více
09. úno 2021 19:43 #2 od Berry309
Odpověděl Berry309 pro téma hrnec s ventilem
Mě by spíš zajímalo jestli to falešné dno je pořád výš. Takže mláto je vlastně na něm, ale pod sítem je jen tekutina. Nebo je to řešeno tak, že během rmutování je síto na dně hrnce a při scezování se nějakým způsobem zvedne a pak teprve tam vznikne tam mezera.

To jen abych se přidal s dotazem. Jak to mají ostatní. Se právě nějak nemůžu rozhodnout jak to mám udělat.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • timer26
  • Avatar uživatele timer26 Autor tématu
  • Offline
  • Nováček
  • Nováček
Více
09. úno 2021 20:03 #3 od timer26
Odpověděl timer26 pro téma hrnec s ventilem
Slad by měl bejt vždy nad falešným dnem, a proto se taky používá automatické míchání nebo odsávání tekutiny ze spod a následné "vylévání" zase z vrchu hrnce kvůli tomu, aby se teplota ronoměrně rozprostřela a nedocházelo k tomu, že by slad vytvořil skoro nepropustnou vrstvu, kterou by neprošlo teplo do vyšších vrstev.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Moderátoři: novotny.petrJersey

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nová místa

Nové komentáře

  • Saraf napsal/a Více
    Zdravim Suraku, vaříš stále? Saraf, Hrabice 6.1.2023
  • Elousek40 # napsal/a Více
    Zdravím,ty vaše www.nefunguji,máte nějaké věci... 7.11.2022
  • Bystričan napsal/a Více
    Ahoj chcel by som vyskúšať variť vlastné pivo. Som... 7.3.2022
  • Bystričan napsal/a Více
    Ahoj chcem vyskúšať varenie piva. Som z Plevnika a... 7.3.2022
  • napsal/a Více
    Díky za recept. Zítra jsem chtěl vařit dle receptu... 26.11.2021