- Příspěvky: 3
- Obdržená poděkování 0
Recipe: Uvidzime co z toho IPA
Brewer:
Asst Brewer:
Style: "West Coast Style" IPA
TYPE: All Grain
Taste: (30,0)
Recipe Specifications
--------------------------
Boil Size: 26,35 l
Post Boil Volume: 23,79 l
Batch Size (fermenter): 20,00 l
Bottling Volume: 18,49 l
Estimated OG: 1,039 SG
Estimated Color: 12,3 EBC
Estimated IBU: 32,7 IBUs
Brewhouse Efficiency: 72,00 %
Est Mash Efficiency: 82,2 %
Boil Time: 75 Minutes
Ingredients:
------------
Amt Name Type # %/IBU
26,35 l Pilsen, Czech Water 1 -
2,79 kg Pilsner (2 Row) Ger (3,9 EBC) Grain 2 77,3 %
0,63 kg Cara-Pils/Dextrine (3,9 EBC) Grain 3 17,5 %
0,19 kg Caramel/Crystal Malt - 80L (157,6 EBC) Grain 4 5,3 %
5,00 g Citra [12,00 %] - Boil 60,0 min Hop 5 7,7 IBUs
5,00 g Summit [17,00 %] - Boil 60,0 min Hop 6 10,8 IBUs
5,00 g Citra [12,00 %] - Boil 30,0 min Hop 7 5,9 IBUs
5,00 g Summit [17,00 %] - Boil 30,0 min Hop 8 8,3 IBUs
1,0 pkg Safale American (DCL/Fermentis #US-05) Yeast 9 -
75,00 g Citra [12,00 %] - Dry Hop 5,0 Days Hop 10 0,0 IBUs
62,50 g Mosaic (HBC 369) [12,25 %] - Dry Hop 5,0 Hop 11 0,0 IBUs
50,00 g Summit [17,00 %] - Dry Hop 5,0 Days Hop 12 0,0 IBUs
Mash Schedule: Single Infusion, Full Body
Total Grain Weight: 3,61 kg
----------------------------
Name Description Step Temperat Step Time
Mash In Add 9,41 l of water at 75,7 C 68,9 C 45 min
Mash Out Add 3,77 l of water at 94,7 C 75,6 C 10 min
Sparge: Fly sparge with 17,73 l water at 75,6 C
Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.
Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.
Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.
Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.
Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.
Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.
Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.
Žádné události |