Vítejte, Host
Uživatelské jméno Heslo: Pamatovat si mne
  • Strana:
  • 1

Téma: Zdravím

Zdravím 16. dub 2017 23:24 #1

  • lletro
  • Avatar uživatele lletro Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 14
  • Obdržená poděkování 0
Chtěl bych se zeptat, jak se to dělá, když mám například ležácký tank 200l a varnu o oběmu 5Ol, kde se to spojuje a jaká může být maximální časová prodleva, když jedna várka trvá celý den to je asi 8h , díky za odpověď Jirka

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Zdravím 17. dub 2017 00:51 #2

Uvaříš 4 várky, např. každý den jednu. Každou várku necháš vykvasit ve vlastní nádobě, až dokvasí poslední, tak všechny spojíš přesunem do ležáckého tanku.
To je podle mě řešení, ale jinak se mi to celé zdá jako blbost, vzhledem k množství práce a potřebnému počtu kvasných nádob.
Poděkovali: lletro

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Poslední úprava: od doktor.zaba.

Zdravím 17. dub 2017 20:05 #3

  • lletro
  • Avatar uživatele lletro Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 14
  • Obdržená poděkování 0
Dík za vysvětlení, ale zdá se mě jednodušší vyrobit jeden větší ležácký tank než 4 menší i na zábor místa v chlaďáku, napíšěš mě, jak to děláš ty ? Myslím velikost varny, spilky a tanku dík.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Zdravím 17. dub 2017 22:51 #4

Objem jednotlivých nádob které používám, odpovídá tomu, abych mohl uvařit 20 l piva. Tedy varna 27l, spilka 30l hrnec a ležení probíhá v pivních flaškách. Zkrátka taková malovýroba pro zábavu, vůbec neuvažuji o ležáckém tanku.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Zdravím 17. dub 2017 23:21 #5

  • lletro
  • Avatar uživatele lletro Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 14
  • Obdržená poděkování 0
Tak to potom ano to beru a kolikrát za měsíc vaříš ? Není mě jasné co potom ty a kamarádi pijete, když zrání trvá dva a více mesíce ;)

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Zdravím 17. dub 2017 23:25 #6

Vařím hlavně svrchně kvašená piva. Ta se dají pít při troše fantazie už za týden po uvaření ;)

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Zdravím 17. dub 2017 23:36 #7

  • lletro
  • Avatar uživatele lletro Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 14
  • Obdržená poděkování 0
Tak to jo, tak to stíháš hravě vařit

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Zdravím 17. dub 2017 23:43 #8

  • lletro
  • Avatar uživatele lletro Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 14
  • Obdržená poděkování 0
Ještě něco, nevadí, když ve velké varně budu vařit malé množství ? Bude se mě špatně dělat kužel z kalů a nebo se nebude dělat vůbec, když bude výška hladiny 20 cm na průměru hrnce metr deset ? Co myslíš ?

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Zdravím 18. dub 2017 09:35 #9

S tím kuželem snad problém nebude. Ale můžeš si to vyzkoušet třeba se sypaným čajem v hrnci na sporáku při dodržení stejného poměru výšky hladiny a průměru. Horší je, že budeš mít velký odpar.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Zdravím 18. dub 2017 11:30 #10

  • lletro
  • Avatar uživatele lletro Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 14
  • Obdržená poděkování 0
No vidíš chlape, ten odpar mě ani nenapadnul. A to se odpařuje jen voda a nebo i látky ze sladu a vůně a ostatní ? Dalo by se to nějak spočítat a s odparem v budoucnu počítat a dávat třeba více sladu, aby po tom odparu to bylo jak má být a nebo to už je moc složité a překombinované ? :)

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Zdravím 18. dub 2017 12:13 #11

Odpar je důležitý, vyprchají při něm nežádoucí látky, ale pokud se odpaří moc, výsledná mladina bude hustější, piva méně a bude silnější. Samozřejmě pokud budeš počítat s velkým odparem a přizpůsobíš tomu množství vyslazovací vody, bude to ok. Chce to vyzkoušet abys zjistil jak tvoje varna bude fungovat. Někde v diskusi jsem četl, že při větším odparu se do mladiny během chmelovaru dá přilít převařená voda, abys dosáhl požadovaného objemu, ale nezkoušel jsem to.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Zdravím 18. dub 2017 22:09 #12

  • lletro
  • Avatar uživatele lletro Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 14
  • Obdržená poděkování 0
OK, vidíš jak umíš pěkně poradit, hnedle si to píšu do svého deníčku a jsem rád, že se s tím dá něco dělat. To víš, že to pak vyzkouším a uvidíme a nebo se zase s někým kdo to dělá déle poradím, já nevím proč, ale já začínám možná blbě, ale mě to moc baví a proto začínám pivovarem a pak teprve bude první várka a první pokusy a proto se furt na něco ptám co se týká domácího pivovaru, abych něco neudělal blbě a nebo nevymýšlel něco už dávno vymyšlené a odzkoušené a proto bych i přivítal, kdyby tě něco napadlo, co mě říci a poradit při stavbě pivovárku, budu moc rád.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • Strana:
  • 1
Moderátoři: novotny.petrJersey
Powered by Fórum

Uživatelský profil

Nadcházející události

10 bře 2018 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
Sokolovna v Kostelci u Holešova
24 bře 2018
Prague Homebrewing Competition
14 dub 2018
Litomyšlský korbel
Minipivovar Veselka
15 zář 2018
Černokostelecký žejdlík
Černokostelecký pivovár

Reklama

Nová místa

  • Hudvar

    Žerotínská 9, 696 62, Strážnice, Česko
    dne 19.01.2018
  • Kulhas

    , 538 35, Zaječice, Česko
    dne 16.01.2018
  • Pivovar Bagoun

    Benešova 152, 6211, Stříbro , Česká republika
    dne 15.01.2018
  • Paradny Kocur

    Zimná, 080 01, Prešov, Slovakia
    dne 15.01.2018
  • Všechovar

    , 753 53, Všechovice, Česko
    dne 13.01.2018

Nové inzeráty

Nová hodnocení

  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 11 days ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 25 days ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 25 days ago
  • Vzhled:šťáva z kompotu,pěna celkem rychle opadá Vůně:i přes lehkou rýmu je ...

    · NEBULA · 28 days ago
  • Vzhled:černé jak bota,nahnědlá pěna Vůně:káva Chuť: čokoláda,lehce trpké,vyšší říz Celkový dojem:slušný stout k ...

    · Black Xmas · 1 months ago

Nové komentáře

  • moilec vailea napsal/a Více
    What´s Up!!!!!!!! 12.1.2018
  • Drone napsal/a Více
    U nás v práci( ACO Industries Přibyslav-pro tebe... 10.1.2018
  • KoJaKCZE napsal/a Více
    Já jsem příruby na svých Bergland hrncích pájel... 8.1.2018
  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    Hop, Chocolate Malt and Cold Steeping = Hoppy Cascadian... 20.12.2017
  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    Christmas is coming, let's go drink something peated?... 14.12.2017