Vítejte, Host
Uživatelské jméno Heslo: Pamatovat si mne
  • Strana:
  • 1

Téma: Zdravím

Zdravím 16. dub 2017 23:24 #1

  • lletro
  • Avatar uživatele lletro Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 14
  • Obdržená poděkování 0
Chtěl bych se zeptat, jak se to dělá, když mám například ležácký tank 200l a varnu o oběmu 5Ol, kde se to spojuje a jaká může být maximální časová prodleva, když jedna várka trvá celý den to je asi 8h , díky za odpověď Jirka

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Zdravím 17. dub 2017 00:51 #2

Uvaříš 4 várky, např. každý den jednu. Každou várku necháš vykvasit ve vlastní nádobě, až dokvasí poslední, tak všechny spojíš přesunem do ležáckého tanku.
To je podle mě řešení, ale jinak se mi to celé zdá jako blbost, vzhledem k množství práce a potřebnému počtu kvasných nádob.
Poděkovali: lletro

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Poslední úprava: od doktor.zaba.

Zdravím 17. dub 2017 20:05 #3

  • lletro
  • Avatar uživatele lletro Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 14
  • Obdržená poděkování 0
Dík za vysvětlení, ale zdá se mě jednodušší vyrobit jeden větší ležácký tank než 4 menší i na zábor místa v chlaďáku, napíšěš mě, jak to děláš ty ? Myslím velikost varny, spilky a tanku dík.

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Zdravím 17. dub 2017 22:51 #4

Objem jednotlivých nádob které používám, odpovídá tomu, abych mohl uvařit 20 l piva. Tedy varna 27l, spilka 30l hrnec a ležení probíhá v pivních flaškách. Zkrátka taková malovýroba pro zábavu, vůbec neuvažuji o ležáckém tanku.

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Zdravím 17. dub 2017 23:21 #5

  • lletro
  • Avatar uživatele lletro Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 14
  • Obdržená poděkování 0
Tak to potom ano to beru a kolikrát za měsíc vaříš ? Není mě jasné co potom ty a kamarádi pijete, když zrání trvá dva a více mesíce ;)

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Zdravím 17. dub 2017 23:25 #6

Vařím hlavně svrchně kvašená piva. Ta se dají pít při troše fantazie už za týden po uvaření ;)

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Zdravím 17. dub 2017 23:36 #7

  • lletro
  • Avatar uživatele lletro Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 14
  • Obdržená poděkování 0
Tak to jo, tak to stíháš hravě vařit

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Zdravím 17. dub 2017 23:43 #8

  • lletro
  • Avatar uživatele lletro Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 14
  • Obdržená poděkování 0
Ještě něco, nevadí, když ve velké varně budu vařit malé množství ? Bude se mě špatně dělat kužel z kalů a nebo se nebude dělat vůbec, když bude výška hladiny 20 cm na průměru hrnce metr deset ? Co myslíš ?

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Zdravím 18. dub 2017 09:35 #9

S tím kuželem snad problém nebude. Ale můžeš si to vyzkoušet třeba se sypaným čajem v hrnci na sporáku při dodržení stejného poměru výšky hladiny a průměru. Horší je, že budeš mít velký odpar.

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Zdravím 18. dub 2017 11:30 #10

  • lletro
  • Avatar uživatele lletro Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 14
  • Obdržená poděkování 0
No vidíš chlape, ten odpar mě ani nenapadnul. A to se odpařuje jen voda a nebo i látky ze sladu a vůně a ostatní ? Dalo by se to nějak spočítat a s odparem v budoucnu počítat a dávat třeba více sladu, aby po tom odparu to bylo jak má být a nebo to už je moc složité a překombinované ? :)

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Zdravím 18. dub 2017 12:13 #11

Odpar je důležitý, vyprchají při něm nežádoucí látky, ale pokud se odpaří moc, výsledná mladina bude hustější, piva méně a bude silnější. Samozřejmě pokud budeš počítat s velkým odparem a přizpůsobíš tomu množství vyslazovací vody, bude to ok. Chce to vyzkoušet abys zjistil jak tvoje varna bude fungovat. Někde v diskusi jsem četl, že při větším odparu se do mladiny během chmelovaru dá přilít převařená voda, abys dosáhl požadovaného objemu, ale nezkoušel jsem to.

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

Zdravím 18. dub 2017 22:09 #12

  • lletro
  • Avatar uživatele lletro Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Příspěvky: 14
  • Obdržená poděkování 0
OK, vidíš jak umíš pěkně poradit, hnedle si to píšu do svého deníčku a jsem rád, že se s tím dá něco dělat. To víš, že to pak vyzkouším a uvidíme a nebo se zase s někým kdo to dělá déle poradím, já nevím proč, ale já začínám možná blbě, ale mě to moc baví a proto začínám pivovarem a pak teprve bude první várka a první pokusy a proto se furt na něco ptám co se týká domácího pivovaru, abych něco neudělal blbě a nebo nevymýšlel něco už dávno vymyšlené a odzkoušené a proto bych i přivítal, kdyby tě něco napadlo, co mě říci a poradit při stavbě pivovárku, budu moc rád.

Diskuse je pouze pro přihlášené užvatele. Přihlásit se nebo Vytvořit účet

  • Strana:
  • 1
Moderátoři: novotny.petrJersey
Powered by Fórum

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

20 říj 2017
Warszawski Konkurs Piw Domowych 2017
21 říj 2017 8:00 - 17:00
Domovaričská pivománia 2017 Sereď
04 lis 2017 8:00 - 17:00
Adventní kalendář Brno 2017
Hostinec U Dřeváka
04 lis 2017 11:00 -
Moravian Homebrewers Meeting 2017
Hostinec U Dřeváka
25 lis 2017
AK17 Praha

Nová místa

Nové inzeráty

Žádné inzeráty

Nová hodnocení

Nové komentáře

  • grádyš napsal/a Více
    :) 3.10.2017
  • Bruno napsal/a Více
    sorry,to sem nějak přehlídl. 3.10.2017
  • grádyš napsal/a Více
    No nic, tak jsem ti ten obrázek z popisu pivovaru... 28.9.2017
  • grádyš napsal/a Více
    ... 27.9.2017
  • Skrabak napsal/a Více
    Ahoj, pro "domovarníky ze severu" používám i... 5.9.2017