Přimrzlé pivo

  • Danko
  • Avatar uživatele Danko Autor tématu
  • Offline
  • New Member
  • New Member
Více
17. bře 2018 11:08 #1 od Danko
Přimrzlé pivo vytvořil uživatel Danko
Večer jsem dal ven chladit nádoby s pivem, měl to být coldcrashing před lahvováním.
Ale v noci byla mnohem větší zima než jsem čekal, -7°C, a trochu to do rána přimrzlo na stěnách, asi 0,5cm.
Na hladině taky tenká ledová krusta. Teplota piva byla asi -2°C. V nádobách bylo pivo stahnuté z kvasnic.
Je to dvanáctka ležák, asi 5,1ABV. A teď ta otázka: je to v háji, nebo je možné,že to kvasinky přežily a můžu to zlahvovat?
Chci to lahvovat s přídavkem dextrózy...

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Moderátoři: novotny.petrJersey

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

Nová místa

Nová hodnocení

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 4 months ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 8 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 10 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 10 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 10 months ago

Nové komentáře

  • Haravar napsal/a Více
    Ešte je možné sa prihlásiť (do piatku a doručiť... 16.10.2018
  • stepgallery napsal/a Více
    Ahoj Proč ta nenávist k ludom? :-D 25.9.2018
  • mac napsal/a Více
    díky moc už mi pivařka došla tak už kuchtím....... 23.9.2018
  • Pauli napsal/a Více
    Doporučuji ti knížku Pivařka, v ní najdeš takový... 7.9.2018
  • jbk napsal/a Více
    Zdravím, skoro sousede. Tady Honza alias Toušický... 14.8.2018