file Nekvasi jak bych cekal

Více
22. dub 2019 00:13 #1 od bubo
Nekvasi jak bych cekal vytvořil uživatel bubo
Dobrý den všem.
Dva dny je tomu co jsem měl premieru s dolně kvašeným ležákem.
SG/OG 1.048
Kavsinky : 2x SAFLAGER W 34/70
Objem 20ltr

Kvasinky jsem startoval asi 24st. / hydratace 30min. Do mladiny asi 22,5stC.
Hned do lednice a 12-13st.C . Ani po 24hod se nic nedeje.
Jelikož jsem jednu dávku už vylil do kanálu a je to premiera se spodníma kvasnicema, mám strach. Jak dlouho trvá, než nastartujou?
Mám někde chybku? Na tomhle díle mě opravdu záleželo.

Sem to ale patlal. :)
Dekuji za odp.
radu a pod.

DIky
Bubo

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Více
23. dub 2019 08:31 #2 od grádyš
Odpověděl grádyš pro téma Nekvasi jak bych cekal
Lag fáze (tj. taková ta fáze, kdy se zdánlivě nic neděje) u spodních kvasnic může trvat zhruba 24-36 hodin.

Nicméně bych důrazně doporučoval nezakvášet při 22°C. Když už sis s tím dal takovou práci, tak nejdřív nechej mladinu vychladit na zákvasnou teplotu.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Více
23. dub 2019 21:51 #3 od bubo
Odpověděl bubo pro téma Nekvasi jak bych cekal
Mám ukázkovou deku. Takže spíš jen defekt na nádobě a nebo na bubláku.
Dekuji za radu.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Moderátoři: novotny.petrJersey

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

Nová místa

  • Riedlis

    Opletalova , 783 91 Uničov, , Česko
    dne 12.08.2020
  • Panda na vodítku

    Čechova 32, 170 00 , , Česko
    dne 09.08.2020
  • Pivo Komonec

    K Přehradě , 763 26 Pozlovice, , Česko
    dne 04.08.2020
  • StoNas

    ulitsa "Georgi Ikonomov" 5, 4500 Panagyurishte, , Bulgaria
    dne 22.07.2020
  • Devilbrew

    Boženy Němcové 13, 691 45 Podivín, , Česko
    dne 20.07.2020

Nové komentáře

  • smlynek napsal/a Více
    Ahoj, budu momentálně 14 dní v okolí... 13.7.2020
  • marcusoptus napsal/a Více
    Nazdar Janči.Nemám už dlhšie FB konto ak cheš... 29.5.2020
  • grádyš napsal/a Více
    Buch? 30.3.2020
  • grádyš napsal/a Více
    Ahoj,
    díky za snahu, ale asi to nech bejt. Poplatky a... 17.2.2020
  • Mikki napsal/a Více
    Ahóój nadšenci pivního moku.Chcel by som tiež... 16.2.2020