Dark Smoked Ale 13°

32B nebo out of style

lehce nakouřený tmavý ale


poky 15.5.2016 845
Počáteční hustota 13 °Plato
Hořkost 70 IBU
Barva 50 EBC
Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
6.8/10 od 1 uživatelů. ( 1 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (4/5)
  • Vůně (6/10)
  • Chuť (15/20)
  • Celkový dojem (9/15)
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 20.06.16
  • 4/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 15/20
    Chuť
  • 9/15
    Celkový dojem
Vzhled: barva temně hnědo-rudá, téměř černá, proti světlu průsvitná (nezakalená). Pěna hustá, slušně dlouho drží.

Vůně: Nevím jak lépe to posat - „řídká praženina“ (bez urážky, v dobrém slova smyslu) se špetkou čokolády.

Chuť: Po prvním napití mě okamžitě (navzdory popisu „nakouřený tmavý ALE“) napadlo, že je to něco jako (opět bez negativního významu) „řídký“ stout (pozor - asi jsem ovlivněn několika imperial stouty z různých pivovarů, které jsem si poslední dobou z vědeckých důvodů musel „napít“).
Nakouřenost v pivu v podstatě necítím (možná lehce, ale kdyby nakuřovaný slad nebyl uveden v receptu, asi bych si toho vůbec nevšimnul), možná je potlačena kávovou, lehoulince nakyslou pražeností s náznakem čokolády v závěru.

Celkový dojem: Velice překvapivé a příjemně pitelné pivo od prvního doušku až do konce.
Nicméně - pokud mám hodnotit celkový dojem - musím (chcačky nechcačky) strhnout body za název. Promiň, ale nápis EKSKREMENT na lahvi ve mně zrovna orgastické očekávání nevyvolává :)

 grádyš attached 2 photos.

Je pro vás toto hodnocení užitečné?
grádyš@poky: Nevím, jestli ti to pomůže, ale pro začátek: http://www.varimpivo.cz/viewtopic.php?f=18&t=1010
pokyAno,jednalo se o nakuřovaný ječmen Weyermann http://www.domovarnik.cz/Nakurovany-jecmen-Weyermann-d14.htm
V relativně blízké budouxnosti mám v plánu single malt rauchbier, ale tahle informace mě zneklidňuje..kdo dělá více nakouřený slad netušíš?
grádyš@poky: Jestli se jednalo o nakuřovaný Weyermann, tak mám pocit, že někdo někde psal, že je nakuřovaný relativně málo.
pokyDíky za hodnocení...název EKSKREMENT vzniknul z potřeby zadat nějaký název piva do beerborce a z předpokladu, že moje domácí pivo bude stát(dámy prominou) za h....o :-) ono je to protichůdné.. můžeš čekat ekskrement, ale může Tě to naopak mile překvapit ;-) jinak první zkušenost s nakuřovaným sladem a přiznávám, že 20% v sypání je možná málo, ale čoko slad je velmi výrazný a dokáže přebít ledacos...
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

24 úno 2018
Biela vrana 2018
10 bře 2018 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
Sokolovna v Kostelci u Holešova
24 bře 2018
Prague Homebrewing Competition
14 dub 2018
Litomyšlský korbel
Minipivovar Veselka
15 zář 2018
Černokostelecký žejdlík
Černokostelecký pivovár

Nová místa

Nové inzeráty

Žádné inzeráty

Nová hodnocení

Nové komentáře

  • fritol50 napsal/a Více
    (y)
    21.11.2017
  • grádyš napsal/a Více
    Ahoj,
    kvasnicová banka je super, ale nedávej ji,... 21.11.2017
  • Petrol napsal/a Více
    Jedná se o bývalé Pivní studio Modrý abbé, kde... 14.11.2017
  • Skrabak napsal/a Více
    Welcome :) would you mind to share our FB page... 10.11.2017
  • Beerlover napsal/a Více
    Grešlák, Gambrinus 10 10.11.2017