Dark Smoked Ale 13°

32B nebo out of style

lehce nakouřený tmavý ale


poky 15.5.2016 892
Počáteční hustota 13 °Plato
Hořkost 70 IBU
Barva 50 EBC
Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
6.8/10 od 1 uživatelů. ( 1 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (4/5)
  • Vůně (6/10)
  • Chuť (15/20)
  • Celkový dojem (9/15)
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 20.06.16
  • 4/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 15/20
    Chuť
  • 9/15
    Celkový dojem
Vzhled: barva temně hnědo-rudá, téměř černá, proti světlu průsvitná (nezakalená). Pěna hustá, slušně dlouho drží.

Vůně: Nevím jak lépe to posat - „řídká praženina“ (bez urážky, v dobrém slova smyslu) se špetkou čokolády.

Chuť: Po prvním napití mě okamžitě (navzdory popisu „nakouřený tmavý ALE“) napadlo, že je to něco jako (opět bez negativního významu) „řídký“ stout (pozor - asi jsem ovlivněn několika imperial stouty z různých pivovarů, které jsem si poslední dobou z vědeckých důvodů musel „napít“).
Nakouřenost v pivu v podstatě necítím (možná lehce, ale kdyby nakuřovaný slad nebyl uveden v receptu, asi bych si toho vůbec nevšimnul), možná je potlačena kávovou, lehoulince nakyslou pražeností s náznakem čokolády v závěru.

Celkový dojem: Velice překvapivé a příjemně pitelné pivo od prvního doušku až do konce.
Nicméně - pokud mám hodnotit celkový dojem - musím (chcačky nechcačky) strhnout body za název. Promiň, ale nápis EKSKREMENT na lahvi ve mně zrovna orgastické očekávání nevyvolává :)

 grádyš attached 2 photos.

Je pro vás toto hodnocení užitečné?
grádyš@poky: Nevím, jestli ti to pomůže, ale pro začátek: http://www.varimpivo.cz/viewtopic.php?f=18&t=1010
pokyAno,jednalo se o nakuřovaný ječmen Weyermann http://www.domovarnik.cz/Nakurovany-jecmen-Weyermann-d14.htm
V relativně blízké budouxnosti mám v plánu single malt rauchbier, ale tahle informace mě zneklidňuje..kdo dělá více nakouřený slad netušíš?
grádyš@poky: Jestli se jednalo o nakuřovaný Weyermann, tak mám pocit, že někdo někde psal, že je nakuřovaný relativně málo.
pokyDíky za hodnocení...název EKSKREMENT vzniknul z potřeby zadat nějaký název piva do beerborce a z předpokladu, že moje domácí pivo bude stát(dámy prominou) za h....o :-) ono je to protichůdné.. můžeš čekat ekskrement, ale může Tě to naopak mile překvapit ;-) jinak první zkušenost s nakuřovaným sladem a přiznávám, že 20% v sypání je možná málo, ale čoko slad je velmi výrazný a dokáže přebít ledacos...
Login to post review

Uživatelský profil

Nadcházející události

24 úno 2018 9:30 - 20:00
Biela Vrana 2018
10 bře 2018 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
Sokolovna v Kostelci u Holešova
24 bře 2018
Prague Homebrewing Competition
14 dub 2018
Litomyšlský korbel
Minipivovar Veselka
21 dub 2018 9:00 - 20:00
6-th Bulgarian homebrew competition

Reklama

Nová místa

Nové inzeráty

Nová hodnocení

  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 1 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 1 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 1 months ago
  • Vzhled:šťáva z kompotu,pěna celkem rychle opadá Vůně:i přes lehkou rýmu je ...

    · NEBULA · 1 months ago
  • Vzhled:černé jak bota,nahnědlá pěna Vůně:káva Chuť: čokoláda,lehce trpké,vyšší říz Celkový dojem:slušný stout k ...

    · Black Xmas · 1 months ago

Nové komentáře

  • KoJaKCZE napsal/a Více
    Pájení se není vůbec potřeba bát. Dělal jsem to... 7.2.2018
  • DÍRA napsal/a Více
    Bergland jsem pájel taky (někilik přírub) a v... 3.2.2018
  • moilec vailea napsal/a Více
    What´s Up!!!!!!!! 12.1.2018
  • Drone napsal/a Více
    U nás v práci( ACO Industries Přibyslav-pro tebe... 10.1.2018
  • KoJaKCZE napsal/a Více
    Já jsem příruby na svých Bergland hrncích pájel... 8.1.2018