White Widow No.1

White IPA (21B)

Svěží belgický witbier chmelený jako americká IPA.


grádyš 24.6.2016 1219
Počáteční hustota 15.6 °Plato
Alkohol 5.9 %
Hořkost 54.5 IBU
Barva 10.2 EBC

Popis stylu White IPA

White IPA je belgický wit chmelený jako americká IPA.

Základní sypání sestává z 50% plzeňského sladu a z 50% nesladované pšenice (na to pozor - nepoužívat pšeničný slad). Dále je možno přidat ovesné vločky (do 10%) a špetku Mnichova (max. 5%).

Chmelí se aromatickými US chmely, přičemž důraz se klade na citrusovost. Hořkost je vyšší (v porovnání se stylem Wit) a pohybuje se zhruba v rozmezí americké IPA.

Kvasnice jednoznačně belgické, produkující hodně esterů a „koření“. A když už jsme u toho koření - pivo je možné vylepšit například koriandrem, pomerančovou kůrou, citronovou trávou, šalvějí apod.


Více informací se lze dočíst na mém blogu.

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
0.0/10 od 0 uživatelů. ( 0 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (0/5)
  • Vůně (0/10)
  • Chuť (0/20)
  • Celkový dojem (0/15)
Zatím ještě nikdo nehodnotil.
Login to post review

Uživatelský profil

Nadcházející události

24 úno 2018 9:30 - 20:00
Biela Vrana 2018
10 bře 2018 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
Sokolovna v Kostelci u Holešova
24 bře 2018
Prague Homebrewing Competition
14 dub 2018
Litomyšlský korbel
Minipivovar Veselka
21 dub 2018 9:00 - 20:00
6-th Bulgarian homebrew competition

Reklama

Nová místa

Nové inzeráty

Nová hodnocení

  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 1 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 1 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 1 months ago
  • Vzhled:šťáva z kompotu,pěna celkem rychle opadá Vůně:i přes lehkou rýmu je ...

    · NEBULA · 1 months ago
  • Vzhled:černé jak bota,nahnědlá pěna Vůně:káva Chuť: čokoláda,lehce trpké,vyšší říz Celkový dojem:slušný stout k ...

    · Black Xmas · 1 months ago

Nové komentáře

  • KoJaKCZE napsal/a Více
    Pájení se není vůbec potřeba bát. Dělal jsem to... 7.2.2018
  • DÍRA napsal/a Více
    Bergland jsem pájel taky (někilik přírub) a v... 3.2.2018
  • moilec vailea napsal/a Více
    What´s Up!!!!!!!! 12.1.2018
  • Drone napsal/a Více
    U nás v práci( ACO Industries Přibyslav-pro tebe... 10.1.2018
  • KoJaKCZE napsal/a Více
    Já jsem příruby na svých Bergland hrncích pájel... 8.1.2018