White Widow No.1

White IPA (21B)

Svěží belgický witbier chmelený jako americká IPA.


grádyš 24.6.2016 1413
Počáteční hustota15.6°Plato
Alkohol5.9%
Hořkost54.5IBU
Barva10.2EBC

Popis stylu White IPA

White IPA je belgický wit chmelený jako americká IPA.

Základní sypání sestává z 50% plzeňského sladu a z 50% nesladované pšenice (na to pozor - nepoužívat pšeničný slad). Dále je možno přidat ovesné vločky (do 10%) a špetku Mnichova (max. 5%).

Chmelí se aromatickými US chmely, přičemž důraz se klade na citrusovost. Hořkost je vyšší (v porovnání se stylem Wit) a pohybuje se zhruba v rozmezí americké IPA.

Kvasnice jednoznačně belgické, produkující hodně esterů a „koření“. A když už jsme u toho koření - pivo je možné vylepšit například koriandrem, pomerančovou kůrou, citronovou trávou, šalvějí apod.


Více informací se lze dočíst na mém blogu.

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
0.0/10 od 0 uživatelů. ( 0 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (0/5)
  • Vůně (0/10)
  • Chuť (0/20)
  • Celkový dojem (0/15)
Zatím ještě nikdo nehodnotil.
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

15 zář 2018
Černokostelecký žejdlík
21 zář 2018 12:00 - 1:00
3. Competition in Serbia

Nová místa

  • VK

    Šustekova 7, 851 04 Bratislava, , Slovensko
    dne 15.08.2018
  • Wojtech

    , 742 82 Jistebník, , Česko
    dne 15.08.2018
  • CARPENTER's Brewery

    Jaromíra Jindry 1175/2, 14800 Praha 4 - Kunratice, , Česká republika
    dne 14.08.2018
  • Toušický kocour

    Toušice 22, 28163 Kostelec n. Č. l., , Česko
    dne 14.08.2018
  • Kerad.fly brewery

    Dolečky I , 763 14 Zlín, , Česko
    dne 11.08.2018

Nová hodnocení

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 1 months ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 4 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 7 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 7 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 7 months ago

Nové komentáře

  • jbk napsal/a Více
    Zdravím, skoro sousede. Tady Honza alias Toušický... 14.8.2018
  • mac napsal/a Více
    DÍÍÍKY MOOOOC už to opisiji počítam budu vařit a... 28.7.2018
  • Pauli napsal/a Více
    Ahoj, co se týče tvých otázek: a) počet litrů... 24.7.2018
  • mac napsal/a Více
    prosím tě sem začatečník a nevím celokoví... 19.7.2018
  • Pauli napsal/a Více
    K těmto dvou receptům doplním nějaké postřehy.... 18.7.2018