Hefeweizen

10A Weissbier

Fajnová pšenice, 1.místo v degustační soutěži ve Žďáru n/Sázavou 2016


3nohejjelen 30.6.2016 2757

1.místo na degustační soutěži domácích výrobců piva ve Žďáru n/Sázavou 2016


Original Gravity12.7° Plato
ABV5.5%
Bitterness15IBU
Color8.9EBC

Pšenice připravovaná podle speciálního rmutovacího schématu - jehož cílem je maximalizovat podíl glukózy v mladině. To by mělo mít, spolu s použitými kvasnicemi a řízeným kvašení, za následek produkci isoamyl acetátu = banánových esterů. Popis a vysvětlení najdeš na mym FB https://facebook.com/story.php?story_fbid=1365461903470850&substory_index=0&id=1292996337384074

ps: na recept ti stačí jeden hrnec

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (5/5)
  • Aroma (9.7/10)
  • Flavour and Mouthfeel (19.3/20)
  • Overall impression (14.3/15)
0 of 0 people found the following review helpful
  · 23.03.18
  • 5/5
    Appearance
  • 10/10
    Aroma
  • 20/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 15/15
    Overall impression
Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a uvařil, dokonce je lepší než pšeničné pivo v pivovaru Pegas v Brně a to jsem ho považoval za nejlepší ale teď je bohužel odsunuto na druhou pozici....prostě radost ochutnat...toto pšeničné pivo se stalo velkým hitem jak u mé rodiny tak u mých přátel...moc děkuji za recept
Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  · 05.11.16
  • 5/5
    Appearance
  • 10/10
    Aroma
  • 20/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 15/15
    Overall impression
Dáme pocítit měřákům, zač je toho maximum. To pivo si to zaslouží ve všech ohledech. 
Před autorem smekám a děkuji zároveň. Pšeničná piva obecně vyhledávám, ale toto mě překvapilo. Snadné na vaření a nejlepší jaké jsem kdy pil. Pitelné od prvního týdne. Měsíček citronu mu taky moc sluší. Nepovedlo se mi jen uvařit udávané množství.
Was this review helpful to you?
2 of 2 people found the following review helpful
  • 5/5
    Appearance
  • 9/10
    Aroma
  • 18/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 13/15
    Overall impression
Uvaril som si pivo podľa tohto receptu a vyšlo presne také, aké som očakával. Výborný weissen s výraznou banánovou arómou. 
Ďakujem.
Was this review helpful to you?
grádyšJá tedy pšenici nijak zvlášť nemusím, ale o této už začínám pomalu uvažovat :)
02.08.16ReplyPermalink
3nohejjelenDíky, to jsem rád! Na zdraví!:-)
02.08.16ReplyPermalink
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

Nová místa

  • Dimitar Ivanov

    ulitsa "Dimo Hadzhidimov" 11, 4004 Plovdiv, , Bulgaria
    dne 19.04.2018
  • Jednou

    Čkalovova 10, 708 00 Ostrava, , Česko
    dne 19.04.2018
  • Padouch

    Krajní 23, 635 00 Brno, , Česko
    dne 19.04.2018
  • Hrncovar

    Purkyňova 95B, 612 00 Brno, , Česko
    dne 18.04.2018
  • Ve sklepě

    Žižkova , 530 06 Pardubice, , Česko
    dne 17.04.2018

Nové inzeráty

Nová hodnocení

  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 29 days ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 3 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 3 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 3 months ago
  • Vzhled:šťáva z kompotu,pěna celkem rychle opadá Vůně:i přes lehkou rýmu je ...

    · NEBULA · 3 months ago

Nové komentáře

  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    New recipe...... 9.4.2018
  • Jinaj napsal/a Více
    Zdravím, uvařil jsem si v Pace své první pivo,... 28.3.2018
  • grádyš napsal/a Více
    Zuzix napsal/a:
    Dobrý den, je možno se s Vámi nějak spojit? SZ,...
    21.3.2018
  • Zuzix napsal/a Více
    Dobrý den, je možno se s Vámi nějak spojit? SZ,... 21.3.2018
  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    Peated again.... New recipe, Export Stout with peated... 13.3.2018