Hefeweizen

10A Weissbier

Fajnová pšenice, 1.místo v degustační soutěži ve Žďáru n/Sázavou 2016


3nohejjelen 30.6.2016 3200

1.místo na degustační soutěži domácích výrobců piva ve Žďáru n/Sázavou 2016


Počáteční hustota12.7°Plato
Alkohol5.5%
Hořkost15IBU
Barva8.9EBC

Pšenice připravovaná podle speciálního rmutovacího schématu - jehož cílem je maximalizovat podíl glukózy v mladině. To by mělo mít, spolu s použitými kvasnicemi a řízeným kvašení, za následek produkci isoamyl acetátu = banánových esterů. Popis a vysvětlení najdeš na mym facebooku

ps: na recept ti stačí jeden hrnec

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
9.6/10 od 3 uživatelů. ( 3 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (5/5)
  • Vůně (9.7/10)
  • Chuť (19.3/20)
  • Celkový dojem (14.3/15)
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 23.03.18
  • 5/5
    Vzhled
  • 10/10
    Vůně
  • 20/20
    Chuť
  • 15/15
    Celkový dojem
Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a uvařil, dokonce je lepší než pšeničné pivo v pivovaru Pegas v Brně a to jsem ho považoval za nejlepší ale teď je bohužel odsunuto na druhou pozici....prostě radost ochutnat...toto pšeničné pivo se stalo velkým hitem jak u mé rodiny tak u mých přátel...moc děkuji za recept
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 05.11.16
  • 5/5
    Vzhled
  • 10/10
    Vůně
  • 20/20
    Chuť
  • 15/15
    Celkový dojem
Dáme pocítit měřákům, zač je toho maximum. To pivo si to zaslouží ve všech ohledech. 
Před autorem smekám a děkuji zároveň. Pšeničná piva obecně vyhledávám, ale toto mě překvapilo. Snadné na vaření a nejlepší jaké jsem kdy pil. Pitelné od prvního týdne. Měsíček citronu mu taky moc sluší. Nepovedlo se mi jen uvařit udávané množství.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
2 z 2 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  • 5/5
    Vzhled
  • 9/10
    Vůně
  • 18/20
    Chuť
  • 13/15
    Celkový dojem
Uvaril som si pivo podľa tohto receptu a vyšlo presne také, aké som očakával. Výborný weissen s výraznou banánovou arómou. 
Ďakujem.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
grádyšJá tedy pšenici nijak zvlášť nemusím, ale o této už začínám pomalu uvažovat :)
3nohejjelenDíky, to jsem rád! Na zdraví!:-)
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

15 zář 2018
Černokostelecký žejdlík
21 zář 2018 12:00 - 1:00
3. Competition in Serbia

Nová místa

  • VK

    Šustekova 7, 851 04 Bratislava, , Slovensko
    dne 15.08.2018
  • Wojtech

    , 742 82 Jistebník, , Česko
    dne 15.08.2018
  • CARPENTER's Brewery

    Jaromíra Jindry 1175/2, 14800 Praha 4 - Kunratice, , Česká republika
    dne 14.08.2018
  • Toušický kocour

    Toušice 22, 28163 Kostelec n. Č. l., , Česko
    dne 14.08.2018
  • Kerad.fly brewery

    Dolečky I , 763 14 Zlín, , Česko
    dne 11.08.2018

Nová hodnocení

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 1 months ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 4 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 7 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 7 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 7 months ago

Nové komentáře

  • jbk napsal/a Více
    Zdravím, skoro sousede. Tady Honza alias Toušický... 14.8.2018
  • mac napsal/a Více
    DÍÍÍKY MOOOOC už to opisiji počítam budu vařit a... 28.7.2018
  • Pauli napsal/a Více
    Ahoj, co se týče tvých otázek: a) počet litrů... 24.7.2018
  • mac napsal/a Více
    prosím tě sem začatečník a nevím celokoví... 19.7.2018
  • Pauli napsal/a Více
    K těmto dvou receptům doplním nějaké postřehy.... 18.7.2018