Rychnovský Kosák - ležák DHC

Bohemian Pilsener (3B. Czech Premium Pale Lager)

spodně kvašený ležák


PavelRnK 24.11.2016 743
Počáteční hustota 11.8 °Plato
Hořkost 50.3 IBU
Barva 7.9 EBC

spodně kvašené pivo, chmelené za studena chmelem Citra

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
5.9/10 od 12 uživatelů. ( 11 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (4.6/5)
  • Vůně (5.3/10)
  • Chuť (10.7/20)
  • Celkový dojem (8.8/15)
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 06.12.16
  • 5/5
    Vzhled
  • 7/10
    Vůně
  • 10/20
    Chuť
  • 8/15
    Celkový dojem
Barva a čirost skvělé
vůně bez kazů
chuťově čisté, trošku míň plné.
celkový dojem bohužel trochu kazí brutálnější doznívání hořkosti. I když některým "chmelohryzům" to může vyhovovat :-)
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  • 5/5
    Vzhled
  • 4/10
    Vůně
  • 10/20
    Chuť
  • 10/15
    Celkový dojem
Pivo je krásne číre, dokonca by som povedal, že vyzerá ako filtrované.čakal som že bude voniať po citrusoch, keďže bol dryhop s citrou, ale skor som tam cítil nejaké kvety/medovinu (niečo nasladlé). Horkosť, ktorá mi pripomína nejaké kvapky od kašľu, alebo horec, síce nebola najhoršia, ale nebude to moja šálka kávy ;)
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 04.12.16
  • 5/5
    Vzhled
  • 2/10
    Vůně
  • 3/20
    Chuť
  • 4/15
    Celkový dojem
Ač jsem se na ležák s dry hopem těšila, trochu mě toto pivo zklamalo, mělo jakousi divně ulpívající hořkost, takový ocas, pivo moc nepobízelo k dalšímu napití...
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
2 z 2 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 03.12.16
  • 5/5
    Vzhled
  • 3/10
    Vůně
  • 12/20
    Chuť
  • 10/15
    Celkový dojem
Zpočátku hlavně v aroma zatuchlost, která ale může být způsobená i agnusem. Škoda příjemného dry hoppingu s citrou, který agnus přebil. Postupem pití jsem si zvykl a nakonec poměrně s chutí dopil. Zemitá chmelová hořkost není ale moc lidová. Naopak se určitě najdou lidé, kterým to sedne.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 02.12.16
  • 4/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 8/20
    Chuť
  • 7/15
    Celkový dojem
Barva a pěnivost po nalití bezvadná. Pěna rychleji opadává, nekroužkuje. Průzračnost: lehká opalescence. Nasycení: ideální. Jen slaboučká citrusová vůně. Chuť zpočátku velmi dobrá, jasně převládá citrus (první dva doušky 15 bodů z 20). Pocit slabší hořkosti než deklarovaných 50 IBU. S pokračujícím pitím nepříjemný zemitý dojezd, poslední doušky snad až lehká zatuchlost.

 Záhorský Soběvar attached 1 photos.

Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 02.12.16
  • 4/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 13/20
    Chuť
  • 8/15
    Celkový dojem

  • zvláštnosti - vařeno na dva rmuty, studené chmelení, datum vaření, jde o 11ku, nebo 12ku?

  • vzhled - světlé a průzračné pivo, na pivo z lahve slušná výdrž pěny, čisté

  • aroma - chmelové, velmi mírně a příjemně vystupující citrusy, čisté

  • chuť sladová - téměř bez těla, ale nejeví známky kyselosti

  • chuť chmelová - jemná chmelová chuť, hořkost vyšší, ve stylu, přecházející (a přehlušující) do tónů citrusových

  • říz - střední plný říz podporující pěnu

  • celkový dojem - velmi slušně pitelné se slabším tělem, vzhledem k datu vaření skvostná jedenáctka(12), zakomponování   studeného chmelení na celkové chuti přidává

Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 02.12.16
  • 5/5
    Vzhled
  • 4/10
    Vůně
  • 11/20
    Chuť
  • 10/15
    Celkový dojem
Barva krásně zlatá, za mě by mohl být ležák o trochu méně sycený. Nejsem moc ležákový typ, takže pro mě je tam citra málo cítit, ale pro ležák asi jen dobře. Celkově dobře pitelné pivko, které do mě jen zahučelo, na dva rmuty bych teda taky rozhodně neměl nervy :)
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
2 z 2 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 02.12.16
  • 5/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 13/20
    Chuť
  • 10/15
    Celkový dojem
Na citru ve studeném chmelení v českém ležáku jsem byl zvědavý. Čekal jsem, že bude více cítít, ale zase na druhou stranu - vzhledem ke stylu - je pouze jemné aroma dobře. Celkově pro mě solidně chmelený, dobře pitelný ležák. (Ponz.: pozitivně mě zaujalo uvedené vaření na 2 rmuty, já bych na to v domácích podmínkách neměl nervy :) )
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
2 z 2 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 02.12.16
  • 5/5
    Vzhled
  • 7/10
    Vůně
  • 13/20
    Chuť
  • 10/15
    Celkový dojem
Za mě velmi slušný ležák, příjemného vzhledu, nasycení i pěnivosti, příjemně sladové, lehké aroma citry, já byl spokojený
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 01.12.16
  • 5/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 12/20
    Chuť
  • 9/15
    Celkový dojem
Zlatá barva, hezká pěna. Nasládle citrusová vůně. Střední hořkost, v chuti citrusy, lehká sladovost až možná s trochou obilné příchuti, trocha chmelové chuti. Střední říz. Slušně zvládnutý ležák s citrou, osobně bych zkusil dát ŽPC do studeného chmelení, myslím, že by s citrou šel dobře dohromady.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

20 říj 2017
Warszawski Konkurs Piw Domowych 2017
21 říj 2017 8:00 - 17:00
Domovaričská pivománia 2017 Sereď
04 lis 2017 8:00 - 17:00
Adventní kalendář Brno 2017
Hostinec U Dřeváka
04 lis 2017 11:00 -
Moravian Homebrewers Meeting 2017
Hostinec U Dřeváka
25 lis 2017
AK17 Praha

Nová místa

Nové inzeráty

Žádné inzeráty

Nová hodnocení

Nové komentáře

  • grádyš napsal/a Více
    :) 3.10.2017
  • Bruno napsal/a Více
    sorry,to sem nějak přehlídl. 3.10.2017
  • grádyš napsal/a Více
    No nic, tak jsem ti ten obrázek z popisu pivovaru... 28.9.2017
  • grádyš napsal/a Více
    ... 27.9.2017
  • Skrabak napsal/a Více
    Ahoj, pro "domovarníky ze severu" používám i... 5.9.2017