Golden Ale Pajle 11°

British Golden Ale

Vařeno pro Moravian Homebrewers Meeting a shodou okolností se pivo dostalo i do Brněnského adventního kalendáře (č.4)..


Isgi 27.11.2016 1145

1. místo Moravian Homebrewers Meeting 2016


Počáteční hustota11°Plato
Hořkost32IBU

Suché hodně prokvašené velice dobře pitelné lehké a svěží pivko. Vůně: černý rybíz a grep.

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
6.9/10 od 7 uživatelů. ( 7 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (2.7/5)
  • Vůně (7.4/10)
  • Chuť (13.6/20)
  • Celkový dojem (11/15)
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 05.12.16
  • 3/5
    Vzhled
  • 8/10
    Vůně
  • 13/20
    Chuť
  • 11/15
    Celkový dojem
Barva do žluta, pivo zakalené, střední pěna, poměrně stabilní. Vůně razantně ovocná, prostě Mosaic (nenapadlo mě, k čemu to přirovnat), ovocnost se projevuje i v chuti. Vyšší střední hořkost. Lehčí chlebovost, možná trochu obilnost. Velmi dobrá pitelnost.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 04.12.16
  • 3/5
    Vzhled
  • 9/10
    Vůně
  • 14/20
    Chuť
  • 12/15
    Celkový dojem
vzhled - zlatavě světlá barva, škoda zákalu a rychle opadávající pěny
aroma - tóny lehké, trávově zemité s přirozeným přechodem do citrusů, mírně květinkové
chuť - tělo podrží později linoucí se sušenkový buket
říz - je nižší na lahvovou verzi
celkový dojem - příjemně pitelné pivo, se středními hodnotami co do stylu
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 04.12.16
  • 2/5
    Vzhled
  • 7/10
    Vůně
  • 13/20
    Chuť
  • 11/15
    Celkový dojem
S velkým očekáváním jsem ochutnal vítězný vzorek MHM, takže zde pár poznatků ode mě:
vzhled - barva trefená dobře, líbila by se mi větší čirost, pěna mohla být stabilnější (i když u tohoto stylu mi to nepřijde zas takový problém)
vůně - květinová, trochu kvasnicová, ale určitě příjemná
chuť - nasycenost mi přišla přiměřená, lehké tělo s již zmíněnou kyselkavostí (pro mě ale nerušivá) s trochou kvasnic, příjemná hořkost. Celkově hodně pitelné (půllitr do mě zahučel rychle :))
Celkově mě asi nejvíce zaujala pitelnost, přišlo mi to jako opravdu nenáročné pivo, kterého by se dalo vypít více - takže dojem pozitivní. Musím ale říci, že jsem od vítězného vzorku čekal trochu více (možná jsem měl až přehnaně vysoká očekávání :)).
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 04.12.16
  • 3/5
    Vzhled
  • 8/10
    Vůně
  • 15/20
    Chuť
  • 12/15
    Celkový dojem
Hodnocení čtěte s vědomím, že o svrchně kvašených pivech vím jen málo (nevařím je, piju jen občas). Řídká pěna, rychleji opadává, přesto kroužkuje. Kalné. Vůní i chutí lehký, příjemný citrus, žádné vady necítím. Lehce přesycené (brkací). Velmi svěží, dobře pitelné.

 Záhorský Soběvar attached 1 photos.

Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  • 3/5
    Vzhled
  • 8/10
    Vůně
  • 15/20
    Chuť
  • 12/15
    Celkový dojem
Farba a pena pekné, zodpovedajú štýlu, akurát škoda, že je pivo dosť zakalené. Vôňa podľa mňa krásna kvetinovo-citrusová, veľmi jemne mi pripomína aj med. Chuť:  na začiatku pekná chmelová horkosť, ale potom jemne cítiť kyselinku (možno sú to kvasnice), ale neprekáža. Telo je priemerné , myslím že je presne ako má byť pri tomto štýle, žiaden výrazný karamel, chlebová chuť. Pivo je osviežujúce a dobre sa pije, škoda že v rámci adventného kalendára mám len jedno.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
2 z 2 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 04.12.16
  • 2/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 11/20
    Chuť
  • 8/15
    Celkový dojem
Otevřel jsem si degustační list i specifikaci tohoto stylu podle BJCP a nějak nevím proč tohle pivo vyhrálo. Špatné není, průměrné. Oproti stylu hodně zakalené, v degustační listu deklarována zatuchlost a známky piva mimo styl........ve vůni jemně květinové a citrusové tóny, také cítím jemnou kyselinku, vyšší zákal.......ale je slušně pitelné, lehčí, prázdnější.....
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 04.12.16
  • 3/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 14/20
    Chuť
  • 11/15
    Celkový dojem
Světlé, poměrně zakalené. Aroma svěží, květinkové, kvasnicové. Chuť také svěží, květinková. Možná cítím hlavně v aroma DMS, každopádně si potřebuji osvěžit senzoriku. To samé cítím u svého BGA, ale třeba to jsou kvasnice, které dělají takový profil. Bohužel, u tohoto bodu selhávám. Nepříliš rušivá, ale i přítelkyní potvrzená kyselinka. Pivo je lehké a pitelné.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

Nová místa

Nová hodnocení

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 4 months ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 7 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 10 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 10 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 10 months ago

Nové komentáře

  • Haravar napsal/a Více
    Ešte je možné sa prihlásiť (do piatku a doručiť... 16.10.2018
  • stepgallery napsal/a Více
    Ahoj Proč ta nenávist k ludom? :-D 25.9.2018
  • mac napsal/a Více
    díky moc už mi pivařka došla tak už kuchtím....... 23.9.2018
  • Pauli napsal/a Více
    Doporučuji ti knížku Pivařka, v ní najdeš takový... 7.9.2018
  • jbk napsal/a Více
    Zdravím, skoro sousede. Tady Honza alias Toušický... 14.8.2018