Golden Ale Pajle 11°

British Golden Ale

Vařeno pro Moravian Homebrewers Meeting a shodou okolností se pivo dostalo i do Brněnského adventního kalendáře (č.4)..


Isgi 27.11.2016 573

1. místo Moravian Homebrewers Meeting 2016


Počáteční hustota 11 °Plato
Hořkost 32 IBU

Suché hodně prokvašené velice dobře pitelné lehké a svěží pivko. Vůně: černý rybíz a grep.

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
6.9/10 od 7 uživatelů. ( 7 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (2.7/5)
  • Vůně (7.4/10)
  • Chuť (13.6/20)
  • Celkový dojem (11/15)
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 05.12.16
  • 3/5
    Vzhled
  • 8/10
    Vůně
  • 13/20
    Chuť
  • 11/15
    Celkový dojem
Barva do žluta, pivo zakalené, střední pěna, poměrně stabilní. Vůně razantně ovocná, prostě Mosaic (nenapadlo mě, k čemu to přirovnat), ovocnost se projevuje i v chuti. Vyšší střední hořkost. Lehčí chlebovost, možná trochu obilnost. Velmi dobrá pitelnost.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 04.12.16
  • 3/5
    Vzhled
  • 9/10
    Vůně
  • 14/20
    Chuť
  • 12/15
    Celkový dojem
vzhled - zlatavě světlá barva, škoda zákalu a rychle opadávající pěny
aroma - tóny lehké, trávově zemité s přirozeným přechodem do citrusů, mírně květinkové
chuť - tělo podrží později linoucí se sušenkový buket
říz - je nižší na lahvovou verzi
celkový dojem - příjemně pitelné pivo, se středními hodnotami co do stylu
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 04.12.16
  • 2/5
    Vzhled
  • 7/10
    Vůně
  • 13/20
    Chuť
  • 11/15
    Celkový dojem
S velkým očekáváním jsem ochutnal vítězný vzorek MHM, takže zde pár poznatků ode mě:
vzhled - barva trefená dobře, líbila by se mi větší čirost, pěna mohla být stabilnější (i když u tohoto stylu mi to nepřijde zas takový problém)
vůně - květinová, trochu kvasnicová, ale určitě příjemná
chuť - nasycenost mi přišla přiměřená, lehké tělo s již zmíněnou kyselkavostí (pro mě ale nerušivá) s trochou kvasnic, příjemná hořkost. Celkově hodně pitelné (půllitr do mě zahučel rychle :))
Celkově mě asi nejvíce zaujala pitelnost, přišlo mi to jako opravdu nenáročné pivo, kterého by se dalo vypít více - takže dojem pozitivní. Musím ale říci, že jsem od vítězného vzorku čekal trochu více (možná jsem měl až přehnaně vysoká očekávání :)).
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 04.12.16
  • 3/5
    Vzhled
  • 8/10
    Vůně
  • 15/20
    Chuť
  • 12/15
    Celkový dojem
Hodnocení čtěte s vědomím, že o svrchně kvašených pivech vím jen málo (nevařím je, piju jen občas). Řídká pěna, rychleji opadává, přesto kroužkuje. Kalné. Vůní i chutí lehký, příjemný citrus, žádné vady necítím. Lehce přesycené (brkací). Velmi svěží, dobře pitelné.

 Záhorský Soběvar attached 1 photos.

Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  • 3/5
    Vzhled
  • 8/10
    Vůně
  • 15/20
    Chuť
  • 12/15
    Celkový dojem
Farba a pena pekné, zodpovedajú štýlu, akurát škoda, že je pivo dosť zakalené. Vôňa podľa mňa krásna kvetinovo-citrusová, veľmi jemne mi pripomína aj med. Chuť:  na začiatku pekná chmelová horkosť, ale potom jemne cítiť kyselinku (možno sú to kvasnice), ale neprekáža. Telo je priemerné , myslím že je presne ako má byť pri tomto štýle, žiaden výrazný karamel, chlebová chuť. Pivo je osviežujúce a dobre sa pije, škoda že v rámci adventného kalendára mám len jedno.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
2 z 2 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 04.12.16
  • 2/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 11/20
    Chuť
  • 8/15
    Celkový dojem
Otevřel jsem si degustační list i specifikaci tohoto stylu podle BJCP a nějak nevím proč tohle pivo vyhrálo. Špatné není, průměrné. Oproti stylu hodně zakalené, v degustační listu deklarována zatuchlost a známky piva mimo styl........ve vůni jemně květinové a citrusové tóny, také cítím jemnou kyselinku, vyšší zákal.......ale je slušně pitelné, lehčí, prázdnější.....
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 04.12.16
  • 3/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 14/20
    Chuť
  • 11/15
    Celkový dojem
Světlé, poměrně zakalené. Aroma svěží, květinkové, kvasnicové. Chuť také svěží, květinková. Možná cítím hlavně v aroma DMS, každopádně si potřebuji osvěžit senzoriku. To samé cítím u svého BGA, ale třeba to jsou kvasnice, které dělají takový profil. Bohužel, u tohoto bodu selhávám. Nepříliš rušivá, ale i přítelkyní potvrzená kyselinka. Pivo je lehké a pitelné.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

20 říj 2017
Warszawski Konkurs Piw Domowych 2017
21 říj 2017 8:00 - 17:00
Domovaričská pivománia 2017 Sereď
04 lis 2017 8:00 - 17:00
Adventní kalendář Brno 2017
Hostinec U Dřeváka
04 lis 2017 11:00 -
Moravian Homebrewers Meeting 2017
Hostinec U Dřeváka
25 lis 2017
AK17 Praha

Nová místa

Nové inzeráty

Žádné inzeráty

Nová hodnocení

Nové komentáře

  • grádyš napsal/a Více
    :) 3.10.2017
  • Bruno napsal/a Více
    sorry,to sem nějak přehlídl. 3.10.2017
  • grádyš napsal/a Více
    No nic, tak jsem ti ten obrázek z popisu pivovaru... 28.9.2017
  • grádyš napsal/a Více
    ... 27.9.2017
  • Skrabak napsal/a Více
    Ahoj, pro "domovarníky ze severu" používám i... 5.9.2017