Nachmelená dvanáctka

ležák plzeňského typu

klasický ležák čistě z plzeňského sladu a hlávkového ŽPČ


malis 30.11.2016 441
Počáteční hustota 12.6 °Plato
Hořkost 40 IBU
Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
6.3/10 od 2 uživatelů. ( 2 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (3.5/5)
  • Vůně (6.5/10)
  • Chuť (12/20)
  • Celkový dojem (9.5/15)
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 27.12.16
  • 3/5
    Vzhled
  • 5/10
    Vůně
  • 10/20
    Chuť
  • 7/15
    Celkový dojem
Piva z kalendáře jsem zatím vždy otevíral doma. V tomto případě jsem měl nějakou předtuchu, takže jsem šel raději ven. Rána jako z děla a - nic. Nevyběhlo mi to 19x19

Pěna hustá tak, že by se dala krájet. Vlastně z počátku tam nebylo nic, než pěna 20x20 Barva z počátku téměř čirá (nějakým způsobem se mi podařilo neutrhnout kvasnice ode dna), později se lehce zakalila.

Onu strašlivou přesycenost jsem vyřešil dlouhým a pomalým naléváním spojeným s aktivním vyháněním bublin krouživým pohybem sklenice.

V zásadě si myslím, že se jedná o nakročení správným směrem, ale rušila mě mírná kyselost (na to jsem momentálně docela alergickej, jelikož můj poslední ležák se vyznačuje stejnou, i když mnohem výraznější nakyslostí).

A kromě kyselosti tam bylo něco, co sice ke své hanbě nedokážu identifikovat, ale chvíli po každém napití mě to začalo rušit. Jelikož ale fakt nevím, co to bylo, můžeš tuhle připomínku ignorovat.

Takže po vybublání se pivo nejevilo nikterak tragicky, body dolů za nakyslost. Docela by mě zajímalo, čím to může být...

 grádyš attached 1 photos.

Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 12.12.16
  • 4/5
    Vzhled
  • 8/10
    Vůně
  • 14/20
    Chuť
  • 12/15
    Celkový dojem
Otevření proběhlo jako u řádně nasyceného sektu, ale pivo (na rozdíl od zveřejněných recenzí) zůstalo způsobně uvnitř lahve. Nalévali jsme jej opatrně a bylo krásně čiré a pěna bohatá. Barva je světlá, řekl bych jak má světlá dvanáctka být. Vůně je chmelová, prostě typický ležák. Pivo je silně prosycené a proto mírně pálí na patře. Je velice dobře pitelné, chmelově hořké. Hodně dobrý ležák, který má jednu chybu a to kvůli přesycenosti. Je to prostě "krkák". Ovšem docela dobrý.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

20 říj 2017
Warszawski Konkurs Piw Domowych 2017
21 říj 2017 8:00 - 17:00
Domovaričská pivománia 2017 Sereď
04 lis 2017 8:00 - 17:00
Adventní kalendář Brno 2017
Hostinec U Dřeváka
04 lis 2017 11:00 -
Moravian Homebrewers Meeting 2017
Hostinec U Dřeváka
25 lis 2017
AK17 Praha

Nová místa

Nové inzeráty

Žádné inzeráty

Nová hodnocení

Nové komentáře

  • grádyš napsal/a Více
    :) 3.10.2017
  • Bruno napsal/a Více
    sorry,to sem nějak přehlídl. 3.10.2017
  • grádyš napsal/a Více
    No nic, tak jsem ti ten obrázek z popisu pivovaru... 28.9.2017
  • grádyš napsal/a Více
    ... 27.9.2017
  • Skrabak napsal/a Více
    Ahoj, pro "domovarníky ze severu" používám i... 5.9.2017