Nachmelená dvanáctka

ležák plzeňského typu

klasický ležák čistě z plzeňského sladu a hlávkového ŽPČ


malis 30.11.2016 747
Počáteční hustota12.6°Plato
Hořkost40IBU
Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
6.3/10 od 2 uživatelů. ( 2 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (3.5/5)
  • Vůně (6.5/10)
  • Chuť (12/20)
  • Celkový dojem (9.5/15)
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 27.12.16
  • 3/5
    Vzhled
  • 5/10
    Vůně
  • 10/20
    Chuť
  • 7/15
    Celkový dojem
Piva z kalendáře jsem zatím vždy otevíral doma. V tomto případě jsem měl nějakou předtuchu, takže jsem šel raději ven. Rána jako z děla a - nic. Nevyběhlo mi to 19x19

Pěna hustá tak, že by se dala krájet. Vlastně z počátku tam nebylo nic, než pěna 20x20 Barva z počátku téměř čirá (nějakým způsobem se mi podařilo neutrhnout kvasnice ode dna), později se lehce zakalila.

Onu strašlivou přesycenost jsem vyřešil dlouhým a pomalým naléváním spojeným s aktivním vyháněním bublin krouživým pohybem sklenice.

V zásadě si myslím, že se jedná o nakročení správným směrem, ale rušila mě mírná kyselost (na to jsem momentálně docela alergickej, jelikož můj poslední ležák se vyznačuje stejnou, i když mnohem výraznější nakyslostí).

A kromě kyselosti tam bylo něco, co sice ke své hanbě nedokážu identifikovat, ale chvíli po každém napití mě to začalo rušit. Jelikož ale fakt nevím, co to bylo, můžeš tuhle připomínku ignorovat.

Takže po vybublání se pivo nejevilo nikterak tragicky, body dolů za nakyslost. Docela by mě zajímalo, čím to může být...

 grádyš attached 1 photos.

Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 12.12.16
  • 4/5
    Vzhled
  • 8/10
    Vůně
  • 14/20
    Chuť
  • 12/15
    Celkový dojem
Otevření proběhlo jako u řádně nasyceného sektu, ale pivo (na rozdíl od zveřejněných recenzí) zůstalo způsobně uvnitř lahve. Nalévali jsme jej opatrně a bylo krásně čiré a pěna bohatá. Barva je světlá, řekl bych jak má světlá dvanáctka být. Vůně je chmelová, prostě typický ležák. Pivo je silně prosycené a proto mírně pálí na patře. Je velice dobře pitelné, chmelově hořké. Hodně dobrý ležák, který má jednu chybu a to kvůli přesycenosti. Je to prostě "krkák". Ovšem docela dobrý.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

15 zář 2018
Černokostelecký žejdlík
21 zář 2018 12:00 - 1:00
3. Competition in Serbia

Nová místa

  • MTes

    Na Pískách 8, 678 01 Blansko, , Česko
    dne 21.07.2018
  • Zahradny dom

    Školská , 951 35 Veľké Zálužie, , Slovensko
    dne 17.07.2018
  • JEB

    Župná 47, 953 01 Zlaté Moravce, , Slovensko
    dne 17.07.2018
  • Pánajána

    , 969 01 Banská Štiavnica, , Slovensko
    dne 15.07.2018
  • HB Robert Lipničan

    Štiavnička , 976 81 Podbrezová, , Slovensko
    dne 14.07.2018

Nová hodnocení

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 14 days ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 4 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 6 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 6 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 6 months ago

Nové komentáře

  • mac napsal/a Více
    prosím tě sem začatečník a nevím celokoví... 19.7.2018
  • Pauli napsal/a Více
    K těmto dvou receptům doplním nějaké postřehy.... 18.7.2018
  • Pauli napsal/a Více
    NACHMELENÉ PŠENICE
    Recept na cca 26 litrů PIVA... 6.6.2018
  • Pauli napsal/a Více
    Postnu zde některé recepty které byly úspěšné.... 5.6.2018
  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    New recipe...... 9.4.2018