Witchcraft Russian Imperial Stout

Imperial Stout

Geograf - Home Brewery


Bumbik 5.12.2016 917

Vítěz na Trnavském hrncovaru 2016


Počáteční hustota21°Plato
Alkohol8.9%
Hořkost92IBU
Barva97EBC

Kromě kamarádů a rodiny to ochutnají pouze účastníci Vánočního kalendáře (Brněnská skupina).

Recept bude v nadcházející pivařce. 

Doufám, že se tomu nic nestalo po půlročním ležení a následném nalahvování toho zbytku, co mi kamarádi nevypili ze sudu. :) 

PS: Možná to je moje přílišná sebekritika, ale pivko se mi zdá po 7,5 měsících ležení lehce (tak měsíc) za zenitem. 

Edit 1: Podle poslední korektury je alkohol 8,9 %.

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
7.3/10 od 3 uživatelů. ( 3 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (5/5)
  • Vůně (7/10)
  • Chuť (13.7/20)
  • Celkový dojem (11/15)
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 02.01.17
  • 5/5
    Vzhled
  • 7/10
    Vůně
  • 10/20
    Chuť
  • 8/15
    Celkový dojem
Pivo jsem pil až včera a asi jsem dostal nějakou už horší lahev... Vzhled téměř dokonalý, bohatá hustá trvanlivá pěna. Příjemná vůně, zpočátku jemně citrusová, později se přidává káva. Chuť však již jen průměrná, nakyslá. Alkohol potvrzuji zákeřně nenápadný. Říz v pořádku. Pocit hořkosti tak 40 IBU. No a teď to přijde: chvilku po vypití je ze sklenice citít silně čpavý kocour (nebo spíš celá kočičí farma). Protože se pach/puch objevil až po vypití, promítám to jen do celkového, rozporuplného dojmu.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 28.12.16
  • 5/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 14/20
    Chuť
  • 12/15
    Celkový dojem
Moc dobre silne pivko. Chut jemne kavova a lehce prazena. Alkohol neni citit, nevim kam se schoval. Nasyceni by mohlo byt nizsi. Etiketa super.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 25.12.16
  • 5/5
    Vzhled
  • 8/10
    Vůně
  • 17/20
    Chuť
  • 13/15
    Celkový dojem
Já si ho nechal na štědrovečerní večeři a podle mně si zasloužilo být na stole k takové důležité události.......silné, kávové, krásná pěnivost, pěna držela krásně tenoučkou hustou sametovou vrstvu. Alkohol schovaný, přes svou sílu nebezpečně pitelný, hořkost mi teda nepřišla na 92 IBU, ale to neva......za mě skvělé pivo.....
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

21 zář 2018 12:00 - 1:00
3. Competition in Serbia
25 zář 2018
Prague Beer Tasting Session 25.09

Nová místa

Nová hodnocení

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 2 months ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 6 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 8 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 8 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 8 months ago

Nové komentáře

  • Pauli napsal/a Více
    Doporučuji ti knížku Pivařka, v ní najdeš takový... 7.9.2018
  • jbk napsal/a Více
    Zdravím, skoro sousede. Tady Honza alias Toušický... 14.8.2018
  • mac napsal/a Více
    DÍÍÍKY MOOOOC už to opisiji počítam budu vařit a... 28.7.2018
  • Pauli napsal/a Více
    Ahoj, co se týče tvých otázek: a) počet litrů... 24.7.2018
  • mac napsal/a Více
    prosím tě sem začatečník a nevím celokoví... 19.7.2018