Witchcraft Russian Imperial Stout

Imperial Stout

Geograf - Home Brewery


Bumbik 5.12.2016 550

Vítěz na Trnavském hrncovaru 2016


Počáteční hustota 21 °Plato
Alkohol 8.9 %
Hořkost 92 IBU
Barva 97 EBC

Kromě kamarádů a rodiny to ochutnají pouze účastníci Vánočního kalendáře (Brněnská skupina).

Recept bude v nadcházející pivařce. 

Doufám, že se tomu nic nestalo po půlročním ležení a následném nalahvování toho zbytku, co mi kamarádi nevypili ze sudu. :) 

PS: Možná to je moje přílišná sebekritika, ale pivko se mi zdá po 7,5 měsících ležení lehce (tak měsíc) za zenitem. 

Edit 1: Podle poslední korektury je alkohol 8,9 %.

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
7.3/10 od 3 uživatelů. ( 3 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (5/5)
  • Vůně (7/10)
  • Chuť (13.7/20)
  • Celkový dojem (11/15)
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 02.01.17
  • 5/5
    Vzhled
  • 7/10
    Vůně
  • 10/20
    Chuť
  • 8/15
    Celkový dojem
Pivo jsem pil až včera a asi jsem dostal nějakou už horší lahev... Vzhled téměř dokonalý, bohatá hustá trvanlivá pěna. Příjemná vůně, zpočátku jemně citrusová, později se přidává káva. Chuť však již jen průměrná, nakyslá. Alkohol potvrzuji zákeřně nenápadný. Říz v pořádku. Pocit hořkosti tak 40 IBU. No a teď to přijde: chvilku po vypití je ze sklenice citít silně čpavý kocour (nebo spíš celá kočičí farma). Protože se pach/puch objevil až po vypití, promítám to jen do celkového, rozporuplného dojmu.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 28.12.16
  • 5/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 14/20
    Chuť
  • 12/15
    Celkový dojem
Moc dobre silne pivko. Chut jemne kavova a lehce prazena. Alkohol neni citit, nevim kam se schoval. Nasyceni by mohlo byt nizsi. Etiketa super.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 25.12.16
  • 5/5
    Vzhled
  • 8/10
    Vůně
  • 17/20
    Chuť
  • 13/15
    Celkový dojem
Já si ho nechal na štědrovečerní večeři a podle mně si zasloužilo být na stole k takové důležité události.......silné, kávové, krásná pěnivost, pěna držela krásně tenoučkou hustou sametovou vrstvu. Alkohol schovaný, přes svou sílu nebezpečně pitelný, hořkost mi teda nepřišla na 92 IBU, ale to neva......za mě skvělé pivo.....
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

04 lis 2017 8:00 - 17:00
Adventní kalendář Brno 2017
Hostinec U Dřeváka
04 lis 2017 11:00 -
Moravian Homebrewers Meeting 2017
Hostinec U Dřeváka
25 lis 2017
AK17 Praha
09 pro 2017 11:00 - 23:59
„Setkání domácích sládků a příznivců homebrewingu“
Ostrava
24 úno 2018
Biela vrana 2018

Nová místa

Nové inzeráty

Žádné inzeráty

Nová hodnocení

Nové komentáře

  • grádyš napsal/a Více
    :) 3.10.2017
  • Bruno napsal/a Více
    sorry,to sem nějak přehlídl. 3.10.2017
  • grádyš napsal/a Více
    No nic, tak jsem ti ten obrázek z popisu pivovaru... 28.9.2017
  • grádyš napsal/a Více
    ... 27.9.2017
  • Skrabak napsal/a Více
    Ahoj, pro "domovarníky ze severu" používám i... 5.9.2017