pokusný stout

stout

č 11 adventního kalendáře Brno


Měrka 6.12.2016 553

Původní záměr byl vyzkoušet swet stout (proto laktóza ve složení). Pak ale ve mě zvítězil pokustón a zkusil jsem prostě stout dle momentální inspirace :-)

Omlouvám se všem pokusným králíkům, snad to není taková hrůza

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
5.6/10 od 6 uživatelů. ( 6 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (3.8/5)
  • Vůně (6.3/10)
  • Chuť (9.7/20)
  • Celkový dojem (8.3/15)
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 12.12.16
  • 4/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 13/20
    Chuť
  • 10/15
    Celkový dojem
Mně to, musím říct, docela sedlo. Mírná kyselkavost i sušší pražená chuť mi šla hezky dohromady. Nasycenost a vzhled bez výhrad. Vůně mi přišla jiná než u klasických stoutů (že by ta laktóza?). Celkově hodnotím pozitivně, mně se pilo fajn.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 12.12.16
  • 4/5
    Vzhled
  • 7/10
    Vůně
  • 10/20
    Chuť
  • 7/15
    Celkový dojem
O stoutech vím houby, přesto: Bohatá vysoká hnědá pěna, která rychle opadává, ale vrstvičku drží téměř do konce. Neprůhledné. Vůně silná praženost, káva. Chuť dosti hrubá, zemitá hořkost, trochu svíravá. Nasycení odpovídající.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 12.12.16
  • 4/5
    Vzhled
  • 7/10
    Vůně
  • 11/20
    Chuť
  • 10/15
    Celkový dojem
Vzhled - černá neprůhledná barva se slušnou hnědou pěnou. Vůně pražené kávy. V chuti jsem cejtil taky jenom tu praženou kávu, říz byl na mě slabší, ale stouty nejsou to co bych si dával běžně. I když během těchto dní jsem jich paradoxně vypil celkem dost, takže tento se zařadil do té lepší polovičky.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 12.12.16
  • 3/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 9/20
    Chuť
  • 9/15
    Celkový dojem
Pivo celkově bez vad, aspoň jsem tam žádné neobjevil :-), Slušná pěna, nasycení, lehce zakalené. Ve vůni ořechy, možná trochu višně, ale hlavně podle mně velmi silná praženost, kávovost. Toho žita a ječmene už tam bylo, si myslím, příliš. Sráželo to u mně hodně pitelnost. Jinak mu nelze nic vytknout.......
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  • 3/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 4/20
    Chuť
  • 6/15
    Celkový dojem
Vzhľad: Čierne nepriehľadné, po naliatí sa spraví mierna hnedá pena, ale veľmi rýchlo opadne. Vôňa: Jemne kávová/orechová- Telo dosť riedke a slabo nasýtené. Chuť mám dosť kyselú, a prevláda nad všetkým ostatným. Neviem či som len natrafil na zlú fľašu, mrzí ma to, ale pivo som ani nedopil.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 11.12.16
  • 5/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 11/20
    Chuť
  • 8/15
    Celkový dojem
Barva černá, neprůhledná, vysoká krémově hnědá pěna. Ve vůni trochu cítím ořechy, pražené tóny, ale poněkud odlišné od předchozích stoutů v kalendáři. Chuť mírně nasládlá, začátek hladký, ke konci pražená hořkost a trochu kyselost. Opět trochu cítím ořechy. Celkový dojem mi trochu sráží ona zmiňovaná kyselost. Po kouknutí na složení si říkám: Aha, žito. To asi tento stout trochu odlišuje, v sypání je ho poměrně hodně.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

25 lis 2017
AK17 Praha
02 pro 2017 14:00 -
Setkání domovarníků
Restaurace Malý Růžek
09 pro 2017 11:00 - 23:59
„Setkání domácích sládků a příznivců homebrewingu“
Ostrava
24 úno 2018
Biela vrana 2018
24 bře 2018
Prague Homebrewing Competition

Nová místa

Nové inzeráty

Žádné inzeráty

Nová hodnocení

Nové komentáře

  • Petrol napsal/a Více
    Jedná se o bývalé Pivní studio Modrý abbé, kde... 14.11.2017
  • Skrabak napsal/a Více
    Welcome :) would you mind to share our FB page... 10.11.2017
  • Beerlover napsal/a Více
    Grešlák, Gambrinus 10 10.11.2017
  • grádyš napsal/a Více
    Beerlover napsal/a:
    Spíše Litolská močůvka, pivo chutnalo jako voda s...
    10.11.2017
  • Skrabak napsal/a Více
    Každý nějak začínal. Určitě bude Litolák rád,... 10.11.2017