pokusný stout

stout

č 11 adventního kalendáře Brno


Měrka 6.12.2016 927

Původní záměr byl vyzkoušet swet stout (proto laktóza ve složení). Pak ale ve mě zvítězil pokustón a zkusil jsem prostě stout dle momentální inspirace :-)

Omlouvám se všem pokusným králíkům, snad to není taková hrůza

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
5.6/10 od 6 uživatelů. ( 6 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (3.8/5)
  • Vůně (6.3/10)
  • Chuť (9.7/20)
  • Celkový dojem (8.3/15)
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 12.12.16
  • 4/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 13/20
    Chuť
  • 10/15
    Celkový dojem
Mně to, musím říct, docela sedlo. Mírná kyselkavost i sušší pražená chuť mi šla hezky dohromady. Nasycenost a vzhled bez výhrad. Vůně mi přišla jiná než u klasických stoutů (že by ta laktóza?). Celkově hodnotím pozitivně, mně se pilo fajn.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 12.12.16
  • 4/5
    Vzhled
  • 7/10
    Vůně
  • 10/20
    Chuť
  • 7/15
    Celkový dojem
O stoutech vím houby, přesto: Bohatá vysoká hnědá pěna, která rychle opadává, ale vrstvičku drží téměř do konce. Neprůhledné. Vůně silná praženost, káva. Chuť dosti hrubá, zemitá hořkost, trochu svíravá. Nasycení odpovídající.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 12.12.16
  • 4/5
    Vzhled
  • 7/10
    Vůně
  • 11/20
    Chuť
  • 10/15
    Celkový dojem
Vzhled - černá neprůhledná barva se slušnou hnědou pěnou. Vůně pražené kávy. V chuti jsem cejtil taky jenom tu praženou kávu, říz byl na mě slabší, ale stouty nejsou to co bych si dával běžně. I když během těchto dní jsem jich paradoxně vypil celkem dost, takže tento se zařadil do té lepší polovičky.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 12.12.16
  • 3/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 9/20
    Chuť
  • 9/15
    Celkový dojem
Pivo celkově bez vad, aspoň jsem tam žádné neobjevil :-), Slušná pěna, nasycení, lehce zakalené. Ve vůni ořechy, možná trochu višně, ale hlavně podle mně velmi silná praženost, kávovost. Toho žita a ječmene už tam bylo, si myslím, příliš. Sráželo to u mně hodně pitelnost. Jinak mu nelze nic vytknout.......
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  • 3/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 4/20
    Chuť
  • 6/15
    Celkový dojem
Vzhľad: Čierne nepriehľadné, po naliatí sa spraví mierna hnedá pena, ale veľmi rýchlo opadne. Vôňa: Jemne kávová/orechová- Telo dosť riedke a slabo nasýtené. Chuť mám dosť kyselú, a prevláda nad všetkým ostatným. Neviem či som len natrafil na zlú fľašu, mrzí ma to, ale pivo som ani nedopil.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 11.12.16
  • 5/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 11/20
    Chuť
  • 8/15
    Celkový dojem
Barva černá, neprůhledná, vysoká krémově hnědá pěna. Ve vůni trochu cítím ořechy, pražené tóny, ale poněkud odlišné od předchozích stoutů v kalendáři. Chuť mírně nasládlá, začátek hladký, ke konci pražená hořkost a trochu kyselost. Opět trochu cítím ořechy. Celkový dojem mi trochu sráží ona zmiňovaná kyselost. Po kouknutí na složení si říkám: Aha, žito. To asi tento stout trochu odlišuje, v sypání je ho poměrně hodně.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

Nová místa

Nová hodnocení

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 5 months ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 8 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 11 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 11 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 11 months ago

Nové komentáře

  • Haravar napsal/a Více
    Ešte je možné sa prihlásiť (do piatku a doručiť... 16.10.2018
  • stepgallery napsal/a Více
    Ahoj Proč ta nenávist k ludom? :-D 25.9.2018
  • mac napsal/a Více
    díky moc už mi pivařka došla tak už kuchtím....... 23.9.2018
  • Pauli napsal/a Více
    Doporučuji ti knížku Pivařka, v ní najdeš takový... 7.9.2018
  • jbk napsal/a Více
    Zdravím, skoro sousede. Tady Honza alias Toušický... 14.8.2018