SMASH EX IPA

21A - American IPA

IPA kde byl použit pouze Pale Ale slad a chmel Equinox


Cermag 4.1.2017 789
Počáteční hustota 15.3 °Plato
Alkohol 7.1 %
Hořkost 55 IBU
Barva 8 EBC

Jednoduchá SMASH IPA která dokazuje, že i z jednoduchého receptu se dá vytvořit dobré pivo.

Charakteristika chmelu Equinox je zde patrná - květinové, ale přitom lehce kořenité aroma, v chuti potom lehká květinovost, ale zároveň i výrazná drsnost vysokoalfa chmelu.

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
7.0/10 od 2 uživatelů. ( 2 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (4/5)
  • Vůně (7/10)
  • Chuť (13/20)
  • Celkový dojem (11/15)
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 01.02.17
  • 4/5
    Vzhled
  • 8/10
    Vůně
  • 12/20
    Chuť
  • 10/15
    Celkový dojem
Vzhled: Barva zlatavá, lehce zakalené, pěna krémová
Vůně: Květiny a nějaké tropické ovoce
Chuť: Hodně suché, hořkost příjemná, neulpívající
Celkový dojem: Slušná IPA pro větší pitelnost a vyváženost v chuti bych doporučil upravit rmutování na více nezkvasitelných cukrů
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
3 z 3 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 20.01.17
  • 4/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 14/20
    Chuť
  • 12/15
    Celkový dojem
Vzhled: mírně zakalené, žlutá-žlutooranžová barva, pěna čistá bílá střední výšky, nízká drží dlouho
Vůně: jen lehce sladová, slabě květinová, špetka limetky, celkový dojem spíše neutrální - nic nevyčnívá
Chuť: ihned při prvním napití velmi suché, poměrně dost je v chuti cítit tráva, až po dlouhé době jakoby tropické ovoce (nemohu identifikovat - moc často si tropické ovoce nedopřávám), je cítit špetka alkoholu, chuť sladu je vyvážená, k závěru v dochuti náznak lískových oříšků, hořkost vyšší - akorát jak si u IPY představuji, říz střední
Celkový dojem: díky suchosti velmi...velmi pitelné, při pití vůbec není poznat obsah alkoholu, ale po dopití však ano, líbí se mi tato jednoduchá piva, na nic si nehrají. S chmelem Equinox se v tomto množství setkávám poprvé, takže jsem nic netušil. 
Pivo je velmi dobře uvařené a bez..vad...takže bezvadné. Co bych osobně vytkl je možná až ta až příliš vysoká suchost, občas pivo působí až moc vodově. Prostě mírně přidat na těle. Asi i proto chuť chmele nemá na co navázat - kromě trávovitých tónů skoro nic jiného necítím. Celkově mi to pivo ale dává smysl a jak jsem již psal - velmi dobře pitelné a bezvadné.
Děkuji za pivo a za možnost ochutnat chmel Equinox v čisté podobě.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

25 lis 2017
AK17 Praha
02 pro 2017 14:00 -
Setkání domovarníků
Restaurace Malý Růžek
09 pro 2017 11:00 - 23:59
„Setkání domácích sládků a příznivců homebrewingu“
Ostrava
24 úno 2018
Biela vrana 2018
24 bře 2018
Prague Homebrewing Competition

Nová místa

Nové inzeráty

Žádné inzeráty

Nová hodnocení

Nové komentáře

  • Petrol napsal/a Více
    Jedná se o bývalé Pivní studio Modrý abbé, kde... 14.11.2017
  • Skrabak napsal/a Více
    Welcome :) would you mind to share our FB page... 10.11.2017
  • Beerlover napsal/a Více
    Grešlák, Gambrinus 10 10.11.2017
  • grádyš napsal/a Více
    Beerlover napsal/a:
    Spíše Litolská močůvka, pivo chutnalo jako voda s...
    10.11.2017
  • Skrabak napsal/a Více
    Každý nějak začínal. Určitě bude Litolák rád,... 10.11.2017