Umouněnec

Black IPA 21B

pokus o soutěžní pivo


poky 15.1.2017 1034
Počáteční hustota15.5°Plato

praženost,sladovost a chmelová hořkost celkem vyvážená

měl to být pokus o první soutěžní pivo, ale barva světlejší a chuťově to taky do dubna nevydrží :-(

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
6.8/10 od 1 uživatelů. ( 1 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (3/5)
  • Vůně (9/10)
  • Chuť (12/20)
  • Celkový dojem (10/15)
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 06.02.17
  • 3/5
    Vzhled
  • 9/10
    Vůně
  • 12/20
    Chuť
  • 10/15
    Celkový dojem
Vzhled: Hezká stabilní pěna. Barva černá, ale proti světlu je lehce vidět skrz pivo

Vůně: čokoládová s nádechem chmelovosti, květinovosti, moc příjemná

Chuť: čokoládová, malinká kyselost, v polovině nastupuje výrazná chmelovost s hořkostí, která přebíjí čokoládovost a stáčí se do trpka. Konec velmi hořký, trpký, svíravý - dosti ubírá na pitelnosti a překrývá ostatní chutě (zde za to asi může Equinox - mám zkušenost, že pokud jsou vysokoalfa chmely na hořkost po celou dobu varu, vytváří trpké chutě)

Celkový dojem: celkově skvělá vůně, chuť příjemně čokoládová i chmelová - nebýt té silné hořkosti a trpkosti, tak by bylo fajn. Po ohřátí trochu více vystoupí čoko tóny a sníží se lehce trpkost a i když je stále výrazná, pivo je pitelnější a zakulacenější.

 Cermag attached 1 photos.

Je pro vás toto hodnocení užitečné?
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

Nová místa

Nová hodnocení

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 4 months ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 7 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 10 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 10 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 10 months ago

Nové komentáře

  • Haravar napsal/a Více
    Ešte je možné sa prihlásiť (do piatku a doručiť... 16.10.2018
  • stepgallery napsal/a Více
    Ahoj Proč ta nenávist k ludom? :-D 25.9.2018
  • mac napsal/a Více
    díky moc už mi pivařka došla tak už kuchtím....... 23.9.2018
  • Pauli napsal/a Více
    Doporučuji ti knížku Pivařka, v ní najdeš takový... 7.9.2018
  • jbk napsal/a Více
    Zdravím, skoro sousede. Tady Honza alias Toušický... 14.8.2018