Coco-Choco Madness Stout

20B - American Stout

Čokoládový stout, kde byl použit kromě 5 sladů i pražený kokos


Cermag 14.2.2017 587
Počáteční hustota 15 °Plato
Alkohol 5.9 %
Hořkost 46 IBU

American stout inspirovaný Koko Tiki stoutem z pivovaru Zhůřák (konzultace receptu se sládkem Ch. Baerwaldtem).

Oproti původnímu receptu byl ještě navýšen obsah kokosu, nicméně v chuti není nijak výrazný a jen lehce doplňuje čokoládovou chuť kokosovou linkou.

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
6.2/10 od 1 uživatelů. ( 1 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (4/5)
  • Vůně (7/10)
  • Chuť (12/20)
  • Celkový dojem (8/15)
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 25.02.17
  • 4/5
    Vzhled
  • 7/10
    Vůně
  • 12/20
    Chuť
  • 8/15
    Celkový dojem
Vzhled: Černý jak bota, ale líbí se mi barva pěny, která je pěkně do hněda a po opadnutí drží krustičku.
Vůně: Nikterak výrazná, čekal jsem kokos..po zteplání je výrazná vůně čokolády a kávy.
Chuť: V chuti už mě kokos praštil přes chuťové pohárky, navíc čokoláda, pivo je hutné, hřejivé
Celkový dojem: Na pitelnosti ubírá dozvuk v ústech, kdy pivo lehce drhne na patře. Ale jinak zajímavá zkušenost s kokosem v pivu, ikdyž si myslím, že bez kokosu by bylo lepší, což je ale subjektivní názor ovlivněný reinheitsgebot :-) Díky za možnost ochutnat!
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

14 říj 2017 10:00 - 23:59
Trnavský Hrncovar 2017
Trnava
20 říj 2017
Warszawski Konkurs Piw Domowych 2017
04 lis 2017 8:00 - 17:00
Adventní kalendář Brno 2017
Hostinec U Dřeváka
04 lis 2017 11:00 -
Moravian Homebrewers Meeting 2017
Hostinec U Dřeváka
25 lis 2017
AK17 Praha

Nová místa

Nové inzeráty

 1  Berliner Weisse No. 2

Nová hodnocení

  • Fotka piva Co tyden dal :-)

    · Co tyden dal · 21 days ago
  • Vzhled. Barva temně hnědá až černá, mírně kalná. Pěna kávová, poměrně ...

    · PETKOVAR Irish Stout · 2 months ago
  • Pivo lehce zakalené, barva slámově žlutá. Řídká bílá pěna, po ...

    · VITWIT · 3 months ago
  • Dostali jsme k ochutnání lahvičku při společné návštěvě sladovny pana ...

    · VITWIT · 4 months ago
  • 1. New England IPA jsem nikdy nepil. 2. Nemám za sebou ...

    · Nūbēs No.1 · 4 months ago

Nové komentáře

  • Skrabak napsal/a Více
    Ahoj, pro "domovarníky ze severu" používám i... 5.9.2017
  • Braxator napsal/a Více
    Tak už mám! www.praguebeer.com
    Zatím to nemá formu... 21.8.2017
  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    Hi guys! New recipe, new style: Black IPA. Enjoy it!... 3.7.2017
  • Piňon napsal/a Více
    Jo je to hodně podobné! Podepiš a jsi tam... 1.7.2017
  • Braxator napsal/a Více
    Zatím ne, ale už na tom začnu makat... 16.6.2017