Nūbēs No.1

New England IPA

Kalný, nepříliš hořký a hlavně voňavý pivní džus.


grádyš 26.4.2017 828

Bronzový korbel v soutěži „Litomyšlský korbel“ v kategorii Divoká karta


Počáteční hustota 17.1 °Plato
Alkohol 6.8 %
Hořkost 49 IBU
Barva 11 EBC

Možná jste se už někdo setkal s novým pivním stylem nazývaným New England IPA. Sice ještě není klasifikovaný v BJCP, ale už jsou jej plné internety.

Je to takové to pivo, co ve sklenici vypadá jako pomerančový džus s troškou pěny, nikterak přehnaně hořké, šťavnaté a ovocné s převahou tropických plodů a citrusů.

Neprůstřelný zákal je sice to, co člověku padne do oka jako první, nicméně ten při vaření NEIPA není prvotním cílem. Spíše je pouze důsledkem použitých surovin a postupů. Ono se totiž nedá ani vyloučit, že výsledné pivo bude čiré. Sečteno a podtrženo, NEIPA je více chmelená a přitom méně hořká IPA.


 Více informací na mém blogu.

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
4.6/10 od 1 uživatelů. ( 1 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (1/5)
  • Vůně (5/10)
  • Chuť (10/20)
  • Celkový dojem (7/15)
1 z 2 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 24.05.17
  • 1/5
    Vzhled
  • 5/10
    Vůně
  • 10/20
    Chuť
  • 7/15
    Celkový dojem
1. New England IPA jsem nikdy nepil.
2. Nemám za sebou žádný senzorický seminář.
Vzhled: Kalný, na deklarovaných 11EBC dost tmavý
Vůně: Trochu meruňka, trochu exotika, čekal jsem výraznější
Chuť: Do sladka, hořkost celkem příjemná, na IPU bych čekal větší pecku
Celkový dojem: Dost mi to připomnělo dopití šťávy po meruňkovém kompotu. Subjektivní dojem kazí silný zákal, který ovlivňuje celé hodnocení. Po dopití je znát síla piva i zvýrazněná vůně. K tomuto pivu si člověk musí najít cestu, což obecně platí asi o všech neochutnaných pivních stylech. Díky za rozšíření obzorů.

 poky attached 1 photos.

Je pro vás toto hodnocení užitečné?
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

14 říj 2017 10:00 - 23:59
Trnavský Hrncovar 2017
Trnava
20 říj 2017
Warszawski Konkurs Piw Domowych 2017
04 lis 2017 8:00 - 17:00
Adventní kalendář Brno 2017
Hostinec U Dřeváka
04 lis 2017 11:00 -
Moravian Homebrewers Meeting 2017
Hostinec U Dřeváka
25 lis 2017
AK17 Praha

Nová místa

Nové inzeráty

 1  Berliner Weisse No. 2

Nová hodnocení

  • Fotka piva Co tyden dal :-)

    · Co tyden dal · 18 days ago
  • Vzhled. Barva temně hnědá až černá, mírně kalná. Pěna kávová, poměrně ...

    · PETKOVAR Irish Stout · 1 months ago
  • Pivo lehce zakalené, barva slámově žlutá. Řídká bílá pěna, po ...

    · VITWIT · 3 months ago
  • Dostali jsme k ochutnání lahvičku při společné návštěvě sladovny pana ...

    · VITWIT · 3 months ago
  • 1. New England IPA jsem nikdy nepil. 2. Nemám za sebou ...

    · Nūbēs No.1 · 4 months ago

Nové komentáře

  • Skrabak napsal/a Více
    Ahoj, pro "domovarníky ze severu" používám i... 5.9.2017
  • Braxator napsal/a Více
    Tak už mám! www.praguebeer.com
    Zatím to nemá formu... 21.8.2017
  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    Hi guys! New recipe, new style: Black IPA. Enjoy it!... 3.7.2017
  • Piňon napsal/a Více
    Jo je to hodně podobné! Podepiš a jsi tam... 1.7.2017
  • Braxator napsal/a Více
    Zatím ne, ale už na tom začnu makat... 16.6.2017