Nūbēs No.1

New England IPA

Kalný, nepříliš hořký a hlavně voňavý pivní džus.


grádyš 26.4.2017 1654

Bronzový korbel v soutěži „Litomyšlský korbel“ v kategorii Divoká karta


Počáteční hustota17.1°Plato
Alkohol6.8%
Hořkost49IBU
Barva11EBC

Možná jste se už někdo setkal s novým pivním stylem nazývaným New England IPA. Sice ještě není klasifikovaný v BJCP, ale už jsou jej plné internety.

Je to takové to pivo, co ve sklenici vypadá jako pomerančový džus s troškou pěny, nikterak přehnaně hořké, šťavnaté a ovocné s převahou tropických plodů a citrusů.

Neprůstřelný zákal je sice to, co člověku padne do oka jako první, nicméně ten při vaření NEIPA není prvotním cílem. Spíše je pouze důsledkem použitých surovin a postupů. Ono se totiž nedá ani vyloučit, že výsledné pivo bude čiré. Sečteno a podtrženo, NEIPA je více chmelená a přitom méně hořká IPA.


 Více informací na mém blogu.

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
4.6/10 od 1 uživatelů. ( 1 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (1/5)
  • Vůně (5/10)
  • Chuť (10/20)
  • Celkový dojem (7/15)
1 z 2 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 24.05.17
  • 1/5
    Vzhled
  • 5/10
    Vůně
  • 10/20
    Chuť
  • 7/15
    Celkový dojem
1. New England IPA jsem nikdy nepil.
2. Nemám za sebou žádný senzorický seminář.
Vzhled: Kalný, na deklarovaných 11EBC dost tmavý
Vůně: Trochu meruňka, trochu exotika, čekal jsem výraznější
Chuť: Do sladka, hořkost celkem příjemná, na IPU bych čekal větší pecku
Celkový dojem: Dost mi to připomnělo dopití šťávy po meruňkovém kompotu. Subjektivní dojem kazí silný zákal, který ovlivňuje celé hodnocení. Po dopití je znát síla piva i zvýrazněná vůně. K tomuto pivu si člověk musí najít cestu, což obecně platí asi o všech neochutnaných pivních stylech. Díky za rozšíření obzorů.

 poky attached 1 photos.

Je pro vás toto hodnocení užitečné?
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

15 zář 2018
Černokostelecký žejdlík
21 zář 2018 12:00 - 1:00
3. Competition in Serbia

Nová místa

  • VK

    Šustekova 7, 851 04 Bratislava, , Slovensko
    dne 15.08.2018
  • Wojtech

    , 742 82 Jistebník, , Česko
    dne 15.08.2018
  • CARPENTER's Brewery

    Jaromíra Jindry 1175/2, 14800 Praha 4 - Kunratice, , Česká republika
    dne 14.08.2018
  • Toušický kocour

    Toušice 22, 28163 Kostelec n. Č. l., , Česko
    dne 14.08.2018
  • Kerad.fly brewery

    Dolečky I , 763 14 Zlín, , Česko
    dne 11.08.2018

Nová hodnocení

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 1 months ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 4 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 7 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 7 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 7 months ago

Nové komentáře

  • jbk napsal/a Více
    Zdravím, skoro sousede. Tady Honza alias Toušický... 14.8.2018
  • mac napsal/a Více
    DÍÍÍKY MOOOOC už to opisiji počítam budu vařit a... 28.7.2018
  • Pauli napsal/a Více
    Ahoj, co se týče tvých otázek: a) počet litrů... 24.7.2018
  • mac napsal/a Více
    prosím tě sem začatečník a nevím celokoví... 19.7.2018
  • Pauli napsal/a Více
    K těmto dvou receptům doplním nějaké postřehy.... 18.7.2018