Nūbēs No.1

New England IPA

Kalný, nepříliš hořký a hlavně voňavý pivní džus.


grádyš 26.4.2017 619

Bronzový korbel v soutěži „Litomyšlský korbel“ v kategorii Divoká karta


Počáteční hustota 17.1 °Plato
Alkohol 6.8 %
Hořkost 49 IBU
Barva 11 EBC

Možná jste se už někdo setkal s novým pivním stylem nazývaným New England IPA. Sice ještě není klasifikovaný v BJCP, ale už jsou jej plné internety.

Je to takové to pivo, co ve sklenici vypadá jako pomerančový džus s troškou pěny, nikterak přehnaně hořké, šťavnaté a ovocné s převahou tropických plodů a citrusů.

Neprůstřelný zákal je sice to, co člověku padne do oka jako první, nicméně ten při vaření NEIPA není prvotním cílem. Spíše je pouze důsledkem použitých surovin a postupů. Ono se totiž nedá ani vyloučit, že výsledné pivo bude čiré. Sečteno a podtrženo, NEIPA je více chmelená a přitom méně hořká IPA.


 Více informací na mém blogu.

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
4.6/10 od 1 uživatelů. ( 1 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (1/5)
  • Vůně (5/10)
  • Chuť (10/20)
  • Celkový dojem (7/15)
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 24.05.17
  • 1/5
    Vzhled
  • 5/10
    Vůně
  • 10/20
    Chuť
  • 7/15
    Celkový dojem
1. New England IPA jsem nikdy nepil.
2. Nemám za sebou žádný senzorický seminář.
Vzhled: Kalný, na deklarovaných 11EBC dost tmavý
Vůně: Trochu meruňka, trochu exotika, čekal jsem výraznější
Chuť: Do sladka, hořkost celkem příjemná, na IPU bych čekal větší pecku
Celkový dojem: Dost mi to připomnělo dopití šťávy po meruňkovém kompotu. Subjektivní dojem kazí silný zákal, který ovlivňuje celé hodnocení. Po dopití je znát síla piva i zvýrazněná vůně. K tomuto pivu si člověk musí najít cestu, což obecně platí asi o všech neochutnaných pivních stylech. Díky za rozšíření obzorů.

 poky attached 1 photos.

Je pro vás toto hodnocení užitečné?
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

16 zář 2017
Černokostelecký žejdlík
Černokostelecký pivovár
04 lis 2017 11:00 -
Moravian Homebrewers Meeting 2017
Hostinec U Dřeváka
25 lis 2017
AK17 Praha
24 úno 2018
Biela vrana 2018

Nová místa

Nové inzeráty

Žádné inzeráty

Nová hodnocení

  • Pivo lehce zakalené, barva slámově žlutá. Řídká bílá pěna, po ...

    · VITWIT · 18 days ago
  • Dostali jsme k ochutnání lahvičku při společné návštěvě sladovny pana ...

    · VITWIT · 1 months ago
  • 1. New England IPA jsem nikdy nepil. 2. Nemám za sebou ...

    · Nūbēs No.1 · 1 months ago
  • Vzhled: Černý jak bota, ale líbí se mi barva pěny, ...

    · Coco-Choco Madness Stout · 4 months ago
  • Vzhled: Pivo zcela černé, čisté. Pěna (vzhledem ke stylu trošku ...

    · Sweet Milk Stout 16% · 4 months ago

Nové komentáře

  • Braxator napsal/a Více
    Zatím ne, ale už na tom začnu makat... 16.6.2017
  • grádyš napsal/a Více
    Hustý! Nějaký webovky nemáš? 13.6.2017
  • JImram napsal/a Více
    Tak zase náhradník jako loni. Třeba to vyjde jako... 1.6.2017
  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    Hi guys! Here my first Session IPA, enjoy it!... 25.5.2017
  • Skrabak napsal/a Více
    Vítej, z Nového Zélandu tu doteď nikdo nebyl :)... 18.5.2017