Ostrovecká 13

3B - Czech Premium Pale Lager

Tradiční český ležák z humnového sladu a žateckého chmele


martin_alt 14.11.2017 238
Počáteční hustota 13.5 °Plato
Alkohol 5.2 %
Hořkost 31 IBU
Barva 10 EBC

Původním záměrem bylo udělat spíše tradiční českou dvanáctku, ale nepodařilo se mi úplně přesně výpočíst odpar při chmelovaru v novém hrnci a dílo mi tak trochu zhoustlo. Po prvním ochutnání se to ale nezdá na škodu :)

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
7.5/10 od 6 uživatelů. ( 6 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (5/5)
  • Vůně (6.5/10)
  • Chuť (14.7/20)
  • Celkový dojem (11.3/15)
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 09.12.17
  • 5/5
    Vzhled
  • 7/10
    Vůně
  • 16/20
    Chuť
  • 12/15
    Celkový dojem
Výborné, hned bych si dal další. Pilo se až moc dobře a rychle.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 05.12.17
  • 5/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 16/20
    Chuť
  • 12/15
    Celkový dojem
Krásně čiré pivo.Použití většího množství melanoidního sladu je znát jak v chuti tak v barvě. Nicméně oboje výborné. Chuťově subjektivně bez vad. Díky za pivo, jedno z mála spodně kvašených, které budeme moci letos ochutnat.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 05.12.17
  • 5/5
    Vzhled
  • 5/10
    Vůně
  • 10/20
    Chuť
  • 7/15
    Celkový dojem
Vzhled: zlata barva, vysoka pena
Vune: sladova, tezka, korenita
Chut: sladova, silnejsi telo, lehce maselna
Na muj vkus az prilis vysoke nasyceni.
Dobre a pitelne pivko, ale lezaky vseobecne nejsou moje parketa, takze neumim hloubeji hodnotit...
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 05.12.17
  • 5/5
    Vzhled
  • 8/10
    Vůně
  • 16/20
    Chuť
  • 13/15
    Celkový dojem
Já moc ležáky nepreferuji, takže mé hodnocení je vždycky trochu ovlivněno tímto. Vždy v nich cítím kvasnice, které mi moc nesedí.

Tento ležák mi však hodně chutnal, na 13 mi přišel lehký a klidně bych zvládl dva 19x19
Krásně čiré
Rád si uvařím klon k posouzení a většímu ochutnání
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 05.12.17
  • 5/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 15/20
    Chuť
  • 12/15
    Celkový dojem
Pěna hustá, drží poměrně dlouho.
Vůně těžká, sladově sladká.
Pivo je téměř čiré, s velice mírným zákalem.
V chuti je pivo hodně plné s jemnou příjemnou hořkostí. Bez vad (pokud jsem schopen posoudit :) )
Příjemné pivo vhodné k pomalému večernímu upíjení.

 grádyš attached 1 photos.

Je pro vás toto hodnocení užitečné?
PETKOVARKrásné aranžmá!
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 04.12.17
  • 5/5
    Vzhled
  • 7/10
    Vůně
  • 15/20
    Chuť
  • 12/15
    Celkový dojem
Barva zlatá, naprosto čiré, pěna zůstává až do konce. Viditelná perlivost.
Vůně sladová, nasládlá, lehce kořeněná, chmelová, závěr velmi mírně a příjemně zakulacuje diacetyl.
Střední tělo, říz vyšší. Sladová chuť pozvolna přechází do velmi příjemné jemné střední hořkosti. 

Velmi dobrý ležák plzeňského typu. Dal bych si další!
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
Login to post review

Uživatelský profil

Nadcházející události

24 úno 2018
Biela vrana 2018
10 bře 2018 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
Sokolovna v Kostelci u Holešova
24 bře 2018
Prague Homebrewing Competition
14 dub 2018
Litomyšlský korbel
Minipivovar Veselka
15 zář 2018
Černokostelecký žejdlík
Černokostelecký pivovár

Reklama

Nová místa

Nové inzeráty

Nová hodnocení

  • Za mě vynikají pivo. Ty višně v hořké čokoládě které ...

    · Black Xmas · 9 hours ago
  • Chutnalo,  děkuji.

    · Beetroot Ale AK17 · 9 hours ago
  • Poctivej ležák s parádní pěnou a překvapivě robustní hořkostí. Jediné ...

    · Nachmelená třináctka · 1 days ago
  • Barva naprosto tmavá, proti silnému světlu temně rudná a naprosto ...

    · Dlouhý zimní večery #2 · 1 days ago
  • Výborné, hned bych si dal další. Pilo se až moc ...

    · Ostrovecká 13 · 4 days ago

Nové komentáře

  • fritol50 napsal/a Více
    (y)
    21.11.2017
  • grádyš napsal/a Více
    Ahoj,
    kvasnicová banka je super, ale nedávej ji,... 21.11.2017
  • Petrol napsal/a Více
    Jedná se o bývalé Pivní studio Modrý abbé, kde... 14.11.2017
  • Skrabak napsal/a Více
    Welcome :) would you mind to share our FB page... 10.11.2017
  • Beerlover napsal/a Více
    Grešlák, Gambrinus 10 10.11.2017