Pumpkin Ale AK2017P

Fruit and Spice Beer (29B)

Dýňový speciál uvařený pro pražský adventní kalendář 2017


tomik 19.11.2017 769
Počáteční hustota16°Plato
Alkohol7.4%
Hořkost36.2IBU
Barva21.7EBC

Moje oblíbené pivo, které vařím na podzim. Má krásnou barvu a velmí příjemně se pije za pošmourných podzimních večerů. V této konkrétní várce jsem použil chmel Cascade, ale minulý rok jsem použil Willamette, také s velmi dobrým výsledkem.

Po hodnocení píva jsem dospěl k závěru, že Cascade nebyl dobrou volnou.

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
6.1/10 od 9 uživatelů. ( 9 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (4.7/5)
  • Vůně (6/10)
  • Chuť (10.9/20)
  • Celkový dojem (8.8/15)
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 05.12.17
  • 4/5
    Vzhled
  • 5/10
    Vůně
  • 10/20
    Chuť
  • 8/15
    Celkový dojem
Vzhled: Medena barva, krasne ciste pivko, stabilni pena.
Vune: Moc prijemne vanocni koreni, karamelky. Bohuzel nad vsim tim visi maselna vune.
Chut: Plne telo, spousta karamelu (coz mi u tohoto stylu prijde i fajn), vanocni koreni. Bohuzel zde se diacetyl projevuje uz pomerne silne. Celkem agresivni horkost, ktera hrozne dlouho pretrvava. Pri dopijeni piva uz jsem citil brneni/paleni v krku.
Celkovy dojem je ale prijemny. Moc hezky zvolene koreni (jak slozeni, tak mnozstvi). Zajimave pivko, ktere me bavilo.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 05.12.17
  • 4/5
    Vzhled
  • 5/10
    Vůně
  • 13/20
    Chuť
  • 10/15
    Celkový dojem
Hezky čiré pivo, lehce nasládlé do karamelu, dýně mi přišla někde v pozadí.
Zajímavé na ochutnání. Díky
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 04.12.17
  • 5/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 10/20
    Chuť
  • 7/15
    Celkový dojem
Pěna hustá, krémová, dlouho drží.
Barva měděná, naprosto čirá.
Ve vůni převládá dýně a "dýňové" koření - v zásadě takto si dýňové pivo představuji.

V pitelnosti pak ale nakonec něco lehce brání (ulpívající hořkost?, svíravost?)

 grádyš attached 1 photos.

Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 03.12.17
  • 5/5
    Vzhled
  • 7/10
    Vůně
  • 8/20
    Chuť
  • 7/15
    Celkový dojem
Barva: amber
Pěna: bohatá, krásně drží
Vůně: dýně, koření, karamel
Chuť: dýně, hrubší hořkost na závěr, možná moc prokvašené. Říz ok.

Subjektivně: bohužel dýňová piva nemám extra v oblibě, jinak ale pivo bez vad (zmíněný diacetyl jsem za sebe schoval za tu dýni 19x19), takže jsem určitě rád ochutnal.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 02.12.17
  • 5/5
    Vzhled
  • 8/10
    Vůně
  • 11/20
    Chuť
  • 11/15
    Celkový dojem
Moc mi chutnalo. Díky
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 02.12.17
  • 4/5
    Vzhled
  • 5/10
    Vůně
  • 10/20
    Chuť
  • 7/15
    Celkový dojem
Krásná čirá barva, zajímavá vůně až do "rauchu?", ale je tam cítit i dýně a asi i sušenky. Akorát nasycené a moc hezká pěna. Chuť mi nesedí, ale dýňová piva mi nesedí obecně.
Díky za pivo :)
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 02.12.17
  • 5/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 11/20
    Chuť
  • 10/15
    Celkový dojem
Bava měděná vysoká pěna pivo čisté
Cítím skořici a muškátový oříšek
Střední říz dýni skoro necítím jen tak lehce v zadu vystupuje a propojuje se ze zázvorem nakonec muškátový oříšek
Díky za pivo
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 02.12.17
  • 5/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 11/20
    Chuť
  • 9/15
    Celkový dojem
Měděná barva, čiré, vysoká pěna.
Vůně sladová, je dost cítit muškátový oříšek, trochu skořice a jakoby náznak diacetylu.
Skoro střední tělo, střední říz. Hořkost střední a lehce ostřejší. Po pár douškách je cítit jeho síla, ale alkohol je skryt. Opět dominuje muškátový oříšek. Vadí mi ale znatelná trpkost, kterou v patře cítím už od začátku.
Pivo je i přes to dobře pitelné.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 01.12.17
  • 5/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 14/20
    Chuť
  • 10/15
    Celkový dojem
Vzhled:barva měděná,čiré
Vůně: zpočátku neurčitá,po zteplání skořice
Chuť: spíše sladové než dýňová
Celkový dojem:Ačkoliv nevyhledávám piva, která obsahují různé přídavky, tak zde mi přítomnost dýně,zázvoru,skořice a koření nijak nevadila a pivo se večer příjemně pocucávalo. Dýni jsem v chuti nerozpoznal, nejvýraznější skořice. Diky za pivo!
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

Nová místa

Nová hodnocení

  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 3 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 5 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 6 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 6 months ago
  • Vzhled:šťáva z kompotu,pěna celkem rychle opadá Vůně:i přes lehkou rýmu je ...

    · NEBULA · 6 months ago

Nové komentáře

  • Pauli napsal/a Více
    NACHMELENÉ PŠENICE
    Recept na cca 26 litrů PIVA... 6.6.2018
  • Pauli napsal/a Více
    Postnu zde některé recepty které byly úspěšné.... 5.6.2018
  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    New recipe...... 9.4.2018
  • Jinaj napsal/a Více
    Zdravím, uvařil jsem si v Pace své první pivo,... 28.3.2018
  • grádyš napsal/a Více
    Zuzix napsal/a:
    Dobrý den, je možno se s Vámi nějak spojit? SZ,...
    21.3.2018