ALPAKA 10 (AK17P)

American Pale Ale

Svěží, lehčí APA s výraznější ovocnou chutí, chmelená za studena


vittorio 29.11.2017 698
Počáteční hustota10.5°Plato
Alkohol5.0%
Hořkost90IBU

APA vhodná spíše na léto, jelikož není tak silná a má ovocné tony díky kvasnicím a chmelení Cascadem za studena.

 

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
7.2/10 od 8 uživatelů. ( 8 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (4.5/5)
  • Vůně (7/10)
  • Chuť (14/20)
  • Celkový dojem (10.3/15)
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 20.12.17
  • 4/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 13/20
    Chuť
  • 10/15
    Celkový dojem
Dobrá APA, díky za pivo :)
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 05.12.17
  • 5/5
    Vzhled
  • 9/10
    Vůně
  • 16/20
    Chuť
  • 14/15
    Celkový dojem
Vzhled: zlatava barva, cira
Vune: grepova, citrusova, ovocna
Chut: Lehke telo. Pomerne intenzivni a dlouho trvajici horkost, ktera uplne vybizi k dalsimu a dalsimu napiti.
Velice prijemne pivko. Krasna ukazka toho, ze i desitka muze zaujmout a vyraznejsim chmelenim poskytnout plny chutovy zazitek.
Jedine, co tomuto pivu chybi je tak 25 stupnu, slunicko a maso na grilu ;-)
Moc dobre a nebezpecne pitelne pivko...
Dekuji za vzorek ;-)
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
0 z 0 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 04.12.17
  • 4/5
    Vzhled
  • 8/10
    Vůně
  • 13/20
    Chuť
  • 10/15
    Celkový dojem
A série křišťálově čistých piv pokračuje, i když v tomto případě si případný zájemce může pivo ve sklenici lehce zakalit přilitím kvasnic ze dna lahve (ale kvasnice jsou dobře usazené, pivo jde bez problémů nalít bez nich).
Barva světlá, zlatavá, čirá.
Vůně příjemná, citrusová.
V chuti převládá (chmelový) grep, bohužel po chvíli následovaný i lehce ulpívající hořkostí (která ale není nijak zvlášť nepříjemná - dost mi připomíná pocit v ústech po grepu, který není zcela dokonale oloupaný).
Jinak je pivo suché, lehké, velice pitelné a na tu hořkost se dá po chvilce zvyknout - i když já bych jí zkusil lehce ubrat 20x20

P. S. Právě jsem ho dopil a je mi líto, že nemám druhou lahev 20x20

 grádyš attached 1 photos.

Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 03.12.17
  • 5/5
    Vzhled
  • 8/10
    Vůně
  • 14/20
    Chuť
  • 11/15
    Celkový dojem
Barva: zlatá, čirá
Pěna: nízká, hezky drží
Vůně: citrusové plody (víc jako Moro bohužel nerozpoznám 19x19)
Chuť: odpovídá vůni, nastupuje brutální útok hořkosti, po prvním napití až svíravá, ulpívající. Ale po dalších doušcích si už jazyk zvykl. Trochu suché (více prokvašené). Říz na desítku akorát.

Subjektivně: povedená APA, trochu jsem bojoval s tou hořkostí, ale dalo se to rozpít. K jídlu by to bylo ideál. Škoda, že není uvedený počet IBU, docela by mě to zajímalo...
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
2 z 2 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 03.12.17
  • 5/5
    Vzhled
  • 6/10
    Vůně
  • 13/20
    Chuť
  • 8/15
    Celkový dojem
Nižší stabilní pěna, dost (ale příjemně) hořký. Dry hop tam bohužel vůbec necítíme.
Dobře pitelné, umíme si představit dát si jich víc, hlavně na léto určitě dobrý.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
vittorioSakrys, jak je to mozne s tim studenym chmelenim. Bylo tam 75g Cascade po dobu skoro 14 dni. Zkusim priste mensi obmenu. Diky za hodnoceni !
2 z 2 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 03.12.17
  • 4/5
    Vzhled
  • 5/10
    Vůně
  • 14/20
    Chuť
  • 8/15
    Celkový dojem
Vzhled:lehký zákal,barva zlatá,pěna nižší
Vůně:vůbec bych neřekl,že pivo je za studena chmelené,aroma není nijak výrazné
Chuť:suchá,ulpívající hořkost
Celkový dojem:příjemná APA,pitelnost snižuje ulpívající hořkost,aroma mohlo být výraznější,diky za pivo!

 poky attached 2 photos.

Je pro vás toto hodnocení užitečné?
vittorio@poky: Diky za hodnoceni i pochvalu etikety
pokyZapomněl jsem zmínit: Super etiketa
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 03.12.17
  • 5/5
    Vzhled
  • 7/10
    Vůně
  • 14/20
    Chuť
  • 10/15
    Celkový dojem
Kvalitně uvařená APA. nic mě nerušilo,ale ani nijak nepřekvapilo. Na takové to odpolední pochlastávání co se protáhne až do večera bych si ho určitě uměl představit. Díky za pivo.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
vittorioDiky za hodnoceni
2 z 2 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 03.12.17
  • 4/5
    Vzhled
  • 7/10
    Vůně
  • 15/20
    Chuť
  • 11/15
    Celkový dojem
Barva zlatavá, čiré, pěkná nižší pěna.
Vůně jemná, květinová, kořeněná, mírně kvasničná, v závěru citrusová. Po ohřátí velmi slabě sirná.
Říz skoro střední, tělo velmi lehké. Zpočátku drsnější na jazyku. Jsou příjemně cítit sušenky. Hořkost střední-středně vyšší, ulpívající a lákající k dalšímu napití.
Velmi dobře pitelné pivo, dal bych si další! Takové na celodenní popíjení. Pochutnal jsem si.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
vittorioDiky moc za hodnoceni
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

15 zář 2018
Černokostelecký žejdlík
21 zář 2018 12:00 - 1:00
3. Competition in Serbia

Nová místa

Nová hodnocení

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 1 months ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 4 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 7 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 7 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 7 months ago

Nové komentáře

  • jbk napsal/a Více
    Zdravím, skoro sousede. Tady Honza alias Toušický... 14.8.2018
  • mac napsal/a Více
    DÍÍÍKY MOOOOC už to opisiji počítam budu vařit a... 28.7.2018
  • Pauli napsal/a Více
    Ahoj, co se týče tvých otázek: a) počet litrů... 24.7.2018
  • mac napsal/a Více
    prosím tě sem začatečník a nevím celokoví... 19.7.2018
  • Pauli napsal/a Více
    K těmto dvou receptům doplním nějaké postřehy.... 18.7.2018