Desperát Rakau No.4

American India Pale Ale (21A)

Lehké a velice pitelné pivo s chutí meruněk a pryskyřice.


grádyš 13.4.2016 2010

Pivo získalo bronz v soutěži domácích vařičů piva „Litomyšlský korbel“ v kategorii Pale Ale (11-15 EPM).


Počáteční hustota 15.3 °Plato
Alkohol 6.9 %
Hořkost 57.7 IBU
Barva 17.0 EBC

Další do série Single Hop India Pale Ale - tentokrát z novozélandského chmele Rakau.

 

Více informací na mém webu.

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
7.8/10 od 4 uživatelů. ( 4 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (4/5)
  • Vůně (7.8/10)
  • Chuť (15.3/20)
  • Celkový dojem (11.8/15)
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 08.08.16
  • 4/5
    Vzhled
  • 8/10
    Vůně
  • 17/20
    Chuť
  • 12/15
    Celkový dojem
Barva piva krásně měděná, průhledná. Pěna slabší a moc dlouho nedrží, možná vliv nízké teploty servírování(cca 6°C). Nicméně nejlepší je vůně a chuť meruněk, která je opravdu výrazná a zřejmě typická pro chmel Rakau. Sladovost se snoubí s hořkostí ve vyladěném rytmu. Navíc hořkost pro tento styl mi přijde ještě slabá, zakulacená a naopak mi subjetivně přidává na pitelnosti. Celkově je pivo nebezpečně smyslně extravagantní ;-) Doporučuji!!
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 08.05.16
  • 4/5
    Vzhled
  • 8/10
    Vůně
  • 15/20
    Chuť
  • 12/15
    Celkový dojem
Appearance: Nice gold / amber color, with a tiny but persistent foam.

Aroma: Nice aroma from tropical fruits, I can smell clearly smell pineapple and passion fruit

Flavour: Great beer here, Nice equilibrium between the malt, the hops and the bitterness, I can add now grapefruit to the Pineapple and Passion fruit. 

Overall: Great beer. Where can I buy more?
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
2 z 2 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 04.05.16
  • 4/5
    Vzhled
  • 8/10
    Vůně
  • 15/20
    Chuť
  • 12/15
    Celkový dojem
Barva hezky čirá, lehce do červena. Pěna pěkná, hezky dlouho drží.
Vůně moc zajímavá a příjemná, lehce mandarinky, letní tráva, je v tom taková příjemná svěžest.
Chuť plná hořkosti už od začátku. Výrazná hořkost se táhne celou chutí piva od začátku do konce, je celkem silná, na konci kulminuje a dlouho se drží na jazyku. Dále je v chuti taková kořeněnost a kůra pomerančů.
Po delším pití je už té hořkosti trochu moc, je trpčí a ke konci mi už lehce vadila. Po zteplání piva jsem cítil lehounce alkohol.

Celkově je ale Rakau moc zajímavý - ubrat na hořkosti a byla by to velká paráda. Celkově 8/10
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
2 z 2 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 21.04.16
  • 4/5
    Vzhled
  • 7/10
    Vůně
  • 14/20
    Chuť
  • 11/15
    Celkový dojem
Rakau tam hraje opravdu klíčovou úlohu.

Ve vůni prostě sušená meruňka a pryskyřice, velmi zajímavé. Kdyby k tomu přibylo ještě trochu citrusů, bylo by to vyhlazenější.

Barva krásně měděná, pouze drobný zákal.

Chuť je opět pod taktovkou Rakau, hutná ovocná s vyšší hořkostí. Zůstává dlouho v ústech, což trochu ubírá na pitelnosti.

Velmi zajímavé pivo - za mě 7,5/10.
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
Login to post review

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

20 říj 2017
Warszawski Konkurs Piw Domowych 2017
21 říj 2017 8:00 - 17:00
Domovaričská pivománia 2017 Sereď
04 lis 2017 8:00 - 17:00
Adventní kalendář Brno 2017
Hostinec U Dřeváka
04 lis 2017 11:00 -
Moravian Homebrewers Meeting 2017
Hostinec U Dřeváka
25 lis 2017
AK17 Praha

Nová místa

Nové inzeráty

Žádné inzeráty

Nová hodnocení

Nové komentáře

  • grádyš napsal/a Více
    :) 3.10.2017
  • Bruno napsal/a Více
    sorry,to sem nějak přehlídl. 3.10.2017
  • grádyš napsal/a Více
    No nic, tak jsem ti ten obrázek z popisu pivovaru... 28.9.2017
  • grádyš napsal/a Více
    ... 27.9.2017
  • Skrabak napsal/a Více
    Ahoj, pro "domovarníky ze severu" používám i... 5.9.2017