(Hula Hoop)^2 No.2

Imperial Stout (20C)

Imperial Stout s praženými kakaovými boby a sherry třískami.


grádyš 15.4.2016 1295
Počáteční hustota 22.3 °Plato
Alkohol 9.4 %
Hořkost 67.1 IBU
Barva 121.6 EBC

Toto pivo bylo uvařeno pro Český adventní HomeBrew kalendář 2016 #1 (Praha).

Vychází z první verze (odkaz obsahuje i veškeré „teoretické“ povídání vztahující se k vaření tohoto stylu piva), která byla upravena následujícím způsobem:

1) byl snížen podíl pražených sladů

2) pražené slady byly přidány až ke konci rmutování

3) místo whiskey stěpinek byle použity štěpinky ze sudu od sherry

 

Více informací a poznámek je možné najít na mých stránkách.

Recepty jsou dostupné pouze pro domovarníky (tj. pro registrované uživatele, kteří mají v mapě svůj pivovar).
Hodnocení uživatelůNapište hodnocení
8.3/10 od 2 uživatelů. ( 2 hodnocení.)
Průměrné hodnocení
  • Vzhled (4.5/5)
  • Vůně (9.5/10)
  • Chuť (15/20)
  • Celkový dojem (12.5/15)
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 04.01.17
  • 4/5
    Vzhled
  • 9/10
    Vůně
  • 18/20
    Chuť
  • 13/15
    Celkový dojem
Vzhled: Pěna nízká a jemná. Barva temně černá

Vůně: Krásně čokoládová, lehounce kávová, cítím tam i višně

Chuť: Hodně plná, úplný úder čokolády s lehkou višňovostí. Líbí se mi, že praženost je tam jen nepatrně, projevuje se trochu vice až úplně na konci v dozvuku. Celou dobu se v chuti krásně line lehká višňovost. Závěr hořký s čokoládovostí, dozvuk hořkosti dlouhý a krásně čokoládový, nijak trpký. Po zteplání vystoupí lehká alkoholovost a malinko méně příjemná praženost a hořkost, ale vše jen minimálně.

Celkový dojem: Celkově parádní pivo na večerní pomalé popíjení, hodně mě bavila ta višňovost z třísek, byl jsem docela překvapen, ze to tam je tak cítit. Díky za pivo, dal bych si ho kdykoliv znova, silnější stouty mam obecně fakt rád a tenhle je hodně povedenej
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
1 z 1 uživatelů označilo toto hodnocení jako užitečné
  · 21.12.16
  • 5/5
    Vzhled
  • 10/10
    Vůně
  • 12/20
    Chuť
  • 12/15
    Celkový dojem
Po otevření malinko odfoukne a při nalévání je čiré, černé jak uhel, pěna opravdu probarvená hnědá a hustá. Ve vůni je cítit hořká čokoláda, černá káva, třešně a surové kakao. Naopak první napití je malinko zklamání, že vše co je cítit tam je zastoupeno nevýrazně a převládá hřejivost a síla alkoholu. Ale třeba to tak má u této stupňovitosti být. Moc takových piv jsem ještě nepil. Za mě by byla škoda to neochutnat, ale jsem docela rád, že jsem na to ochutnávání nebyl sám. Druhý kousek bych asi nedal. Zážitek s doutníkem a dvoudeckou tohoto pivka byl pěkný. Pivo je trochu hůře pitelné jako pivo a spíše to je jako likérek. Rozhodně díky za vzorek a zvláštní zkušenost. Také díky za spoustu inspirací ze Tvých stránek!
Je pro vás toto hodnocení užitečné?
Login to post review

Uživatelský profil

Nadcházející události

24 úno 2018
Biela vrana 2018
10 bře 2018 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
Sokolovna v Kostelci u Holešova
24 bře 2018
Prague Homebrewing Competition
14 dub 2018
Litomyšlský korbel
Minipivovar Veselka
15 zář 2018
Černokostelecký žejdlík
Černokostelecký pivovár

Reklama

Nová místa

Nové inzeráty

Nová hodnocení

  • Za mě vynikají pivo. Ty višně v hořké čokoládě které ...

    · Black Xmas · 2 hours ago
  • Chutnalo,  děkuji.

    · Beetroot Ale AK17 · 2 hours ago
  • Poctivej ležák s parádní pěnou a překvapivě robustní hořkostí. Jediné ...

    · Nachmelená třináctka · 20 hours ago
  • Barva naprosto tmavá, proti silnému světlu temně rudná a naprosto ...

    · Dlouhý zimní večery #2 · 1 days ago
  • Výborné, hned bych si dal další. Pilo se až moc ...

    · Ostrovecká 13 · 3 days ago

Nové komentáře

  • fritol50 napsal/a Více
    (y)
    21.11.2017
  • grádyš napsal/a Více
    Ahoj,
    kvasnicová banka je super, ale nedávej ji,... 21.11.2017
  • Petrol napsal/a Více
    Jedná se o bývalé Pivní studio Modrý abbé, kde... 14.11.2017
  • Skrabak napsal/a Více
    Welcome :) would you mind to share our FB page... 10.11.2017
  • Beerlover napsal/a Více
    Grešlák, Gambrinus 10 10.11.2017