0 | 55 | 536

Odpar

Tento nástroj slouží k odhadu konečného objemu a konečné stupňovitosti mladiny po chmelovaru.

Poznámky:
  • Nástroj je dostupný pouze pro přihlášené uživatele.
  • Zvolte používanou jednotku hustoty.
  • Zadejte objem horké sladiny na počátku (tj. těsně před dosažením varu) chmelovaru (v libovolných objemových jednotkách - např. litry, galony, hektolitry, ...) a její hustotu (ve zvolené jednotce hustoty).
  • Zadejte dobu chmelovaru v minutách, rychlost odpařování v procentech za hodinu* (dobrá výchozí hodnota je 10%) a procentní úbytek objemu mladiny díky jejímu vychlazení z bodu varu na zákvasnou teplotu (Teplotní roztažnost, většinou 4%).
  • Nástroj odhadne konečnou hustotu mladiny po chmelovaru (ve zvolených jednotkách), množství mladiny odpařené za jednu hodinu, celkové množství odpařené mladiny, ztrátu mladiny díku teplotní roztažnosti a konečný objem mladiny včetně kalů (v objemových jednotkách použitých pro zadání počátečního objemu).
*Poznámka: Jak určit rychlost odpařování pro konkrétní varnu? Změříme objem sladiny na počátku chmelovaru těsně před tím, než začne vařit (například 30 litrů). Po hodině varu opět změříme objem (zbývá například 24 litrů), čímž zjistíme hodinový odpar (tj. v tomto případě 6 litrů).
Rychlost odpařování = Odpařené množství za hodinu / Počáteční objem = 6 / 30 = 0.2 = 20%
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 1000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 50
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 300
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100
Invalid Input
Invalid Input
Invalid Input
Invalid Input
Invalid Input

Uživatelský profil

Reklama

Nové příspěvky ve fóru

Více Témat »

Nadcházející události

15 zář 2018
Černokostelecký žejdlík

Nová místa

Nová piva

Nová hodnocení

  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 3 months ago

  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 5 months ago

  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 5 months ago

  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 5 months ago

  • Vzhled:šťáva z kompotu,pěna celkem rychle opadá Vůně:i přes lehkou rýmu je ...

    · NEBULA · 6 months ago

Nové komentáře

  • Pauli napsal/a Více
    NACHMELENÉ PŠENICE
    Recept na cca 26 litrů PIVA... 6.6.2018
  • Pauli napsal/a Více
    Postnu zde některé recepty které byly úspěšné.... 5.6.2018
  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    New recipe...... 9.4.2018
  • Jinaj napsal/a Více
    Zdravím, uvařil jsem si v Pace své první pivo,... 28.3.2018
  • grádyš napsal/a Více
    Zuzix napsal/a:
    Dobrý den, je možno se s Vámi nějak spojit? SZ,...
    21.3.2018