HomeBrewMap
Vyhledávání...
Mapa
Události
Fórum
Nástroje
Převody jednotek
Převod hustoty
Převod barvy
Převod teploty
Převod tlaku
Převod váhy
Převod objemu
Převod délky
Převod tvrdosti vody
Převod úrovně nasycení
Pivní výpočty
Korekční faktor refraktometru
Korekce refraktometru
Teplotní korekce hustoměru
Sycení
Sypání (celková výtěžnost)
Sypání (hustota a barva)
Voda na vystírku a infuzi
Úprava tvrdosti vody
Rozpustnost křídy
Dávkování kvasnic
Starter
Odpar
Ředění mladiny
Úprava hustoty
Alkohol, extrakt, prokvašení, poměr hořkosti, kalorie
IBU - metodika Diversity
Stárnutí chmele
Výčep
Suroviny
Slady
Nový slad
Chmely
Nový chmel
Účet
Vytvořit účet
Zapomenuté jméno / heslo
Blogy
Nápověda
test
Odpar
Tento nástroj slouží k odhadu konečného objemu a konečné stupňovitosti mladiny po chmelovaru.
Poznámky
:
Nástroj je dostupný pouze pro
přihlášené
uživatele.
Zvolte používanou jednotku hustoty.
Zadejte objem horké sladiny na počátku (tj. těsně před dosažením varu) chmelovaru (v libovolných objemových jednotkách - např. litry, galony, hektolitry, ...) a její hustotu (ve zvolené jednotce hustoty).
Zadejte dobu chmelovaru v minutách, rychlost odpařování v procentech za hodinu
*
(dobrá výchozí hodnota je 10%) a procentní úbytek objemu mladiny díky jejímu vychlazení z bodu varu na zákvasnou teplotu (
Teplotní roztažnost
, většinou 4%).
Nástroj odhadne konečnou hustotu mladiny po chmelovaru (ve zvolených jednotkách), množství mladiny odpařené za jednu hodinu, celkové množství odpařené mladiny, ztrátu mladiny díku teplotní roztažnosti a konečný objem mladiny včetně kalů (v objemových jednotkách použitých pro zadání počátečního objemu).
*
Poznámka
: Jak určit
rychlost odpařování
pro konkrétní varnu? Změříme objem sladiny na počátku chmelovaru těsně před tím, než začne vařit (například 30 litrů). Po hodině varu opět změříme objem (zbývá například 24 litrů), čímž zjistíme hodinový odpar (tj. v tomto případě 6 litrů).
Rychlost odpařování = Odpařené množství za hodinu / Počáteční objem = 6 / 30 = 0.2 =
20%
Zvolte jednotku
plato
SG
Invalid Input
Počáteční objem
(*)
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 1000.
Počáteční hustota
(*)
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 50
Doba varu (min)
(*)
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 300
Rychlost odpařování
(*)
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100
Teplotní roztažnost
(*)
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100
Odpar za hodinu
Invalid Input
Celkový odpar
Invalid Input
Ztráta ochlazením
Invalid Input
Konečný objem
Invalid Input
Konečná hustota
Invalid Input
Spočítat
Uživatelský profil
Pamatuj si mě
Přihlásit
Zapomenuté heslo?
Reklama
Nové příspěvky ve fóru
Ipa citra - mám už stocit ?
(2 Příspěvky)
Jasné, v klude urob coldcrush.
v
Vaření ze surovin
/
Postupy a technologie
07. led 2021 19:14
šrotovanie sladu
(7 Příspěvky)
Ten dvouvalec staci. Jde to rychle a srotuje dobre.
v
HomeBrewMap
/
Free chat / Ring volný
05. led 2021 20:48
Vaření z Kukuřičného sladu jaký chmel ?
(1 Příspěvky)
Zdravím, budu vařit poprvé bezlepkové pivo a proto se tu na vás obracím s...
v
Suroviny
/
Chmel, chmelení
05. led 2021 15:20
Kukuř
(1 Příspěvky)
Zdravím, budu poprvé vařit bezlepkové pivo z kukuřičného sladu. První...
v
Vaření ze surovin
/
Konzultace receptů
02. led 2021 11:39
KEG ako fermentacna nadoba
(1 Příspěvky)
CautePouziva niekto KEG ako fermentacnu nadobu? Nie s nutenym sytenim. Viete mi...
v
Vybavení
/
Komponenty a zlepšováky
02. led 2021 08:43
Více Témat »
Nadcházející události
06 bře 2021
8:00
-
17:00
Kostelecké chmelovárek
04 zář 2021
8:00
-
17:00
Černokostelecký žejdlík
Nová místa
Domací pivovar Lajdoš
Záhumení 15, 751 02 Troubky, , Česko
dne 07.01.2021
Domáci minipivovar Bulbeer
Gagarinova , 530 09 , , Česko
dne 06.01.2021
Domácí MIKROpivovar CIRKUS
, 696 66 Sudoměřice, , Česko
dne 05.01.2021
Hóhorský pivovárek
, 679 52 Žďárná, , Česko
dne 01.01.2021
Rudův zábavný pivovar
Sokolnická 162, 664 51 Kobylnice, , Česko
dne 29.12.2020
Nové komentáře
MilanHodek napsal/a
Více
Aha! Diky za info. Vsude prave pisou, ze bananove...
2.11.2020
Strašnický zrzek napsal/a
Více
Ahoj. Máš štěstí, že jdu kolem ;)
Banány se...
2.11.2020
Tichon napsal/a
Více
ahoj, bylo by možné exportovat do nějakého...
30.10.2020
MilanHodek napsal/a
Více
Ahoj, taky jsem zkoušel Weissebier, ale nepodařilo se...
29.8.2020
smlynek napsal/a
Více
Ahoj, budu momentálně 14 dní v okolí...
13.7.2020