54 | 752 | 3640

IBU - metodika Diversity

Tento nástroj slouží k odhadu hořkosti piva použitím nové metodiky Diversity (díl první, druhý, třetí a čtvrtý).
Poznámka: nástroj využívá sdílenou databázi chmelů, do které je možné vkládat chmely nové.

Poznámky:
  • Nástroj je dostupný pouze pro přihlášené uživatele.
  • Zvolte jednotky.
  • Zadejte hustotu mladiny a její objem (tj. množství mladiny ve varné nádobě po chmelovaru a vychlazení na zákvasnou teplotu před stočením do kvasné nádoby - tj. včetně kalů!).
  • Čas v každé záložce (FWH, Chmelovar, Whirlpool) je nezávislý na časech v ostatních záložkách. Čas v každé záložce je možné zadávat buďto sestupně (neboli odpočtem jako klasický chmelovar), nebo vzestupně (vhodné například pro whirlpool v případě, kdy nevíme, jak dlouho nám bude chlazení trvat).
  • Je důležité zadávat nejen časy přidávání chmele, ale i časy teplotních změn.
  • Výsledek výpočtu si ověřte v tabulce a grafu nacházející se v záložce . Pokud časový a teplotní průběh v grafu neodpovídá skutečnosti, opravte zadání.
  • Typické příklady zadání najdete v záložce
Invalid Input
Invalid Input
Invalid Input
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 50.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 5000
Invalid Input
Chmel
Alfa
(%)
Váha
Čas
(minuty)
Teplota
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chmel
Alfa
(%)
Váha
Čas
(minuty)
Teplota
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chmel
Alfa
(%)
Váha
Čas
(minuty)
Teplota
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212
Invalid Input
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 100.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 10000.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 600.
Chybná hodnota. Zadejte číslo v rozmezí 0 - 212

Příklady

Aromatická Single Hop IPA

Chmelení 20g Galaxy do předku (neboli FWH) o teplotě 60°C (celková doba FWH je 70 minut). Scezování a vyslazování trvá 30 minut při stálé teplotě 60°C. Poté je dílo během 40 minut přivedeno k varu.
Vlastní chmelovar, při kterém se neprování žádné chmelení, trvá 60 minut.
Vychlazení na zákvasnou teplotu trvá celkem 70 minut. Ihned po vypnutí ohřevu je přidáno 30g Galaxy. Během 5 minut je dílo ochlazeno na 85°C, přidáno 50g Galaxy a teplota držena 15 minut. Následuje ochlazení (během 5 minut) na 75°C, přidáno 50g Galaxy a teplota držena 20 minut. Nakonec následuje ochlazení na zákvasnou teplotu 20°C, což trvá dalších 25 minut.


Český ležák

90 minutový chmelovar. První chmelení 20g Premiant v čase 90 minut, druhé chmelení 30g Sládek v čase 45 minut a poslední chmelení 50g ŽPČ v čase 5 minut.
Ihned po chmelovaru ochladíme během 15 minut na zákvasnou teplotu 10°C.

Uživatelský profil

Nadcházející události

10 bře 2018 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
Sokolovna v Kostelci u Holešova
24 bře 2018
Prague Homebrewing Competition
14 dub 2018
Litomyšlský korbel
Minipivovar Veselka
15 zář 2018
Černokostelecký žejdlík
Černokostelecký pivovár

Reklama

Nová místa

  • Hudvar

    Žerotínská 9, 696 62, Strážnice, Česko
    dne 19.01.2018
  • Kulhas

    , 538 35, Zaječice, Česko
    dne 16.01.2018
  • Pivovar Bagoun

    Benešova 152, 6211, Stříbro , Česká republika
    dne 15.01.2018
  • Paradny Kocur

    Zimná, 080 01, Prešov, Slovakia
    dne 15.01.2018
  • Všechovar

    , 753 53, Všechovice, Česko
    dne 13.01.2018

Nové inzeráty

Nová hodnocení

  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 11 days ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 25 days ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 25 days ago
  • Vzhled:šťáva z kompotu,pěna celkem rychle opadá Vůně:i přes lehkou rýmu je ...

    · NEBULA · 28 days ago
  • Vzhled:černé jak bota,nahnědlá pěna Vůně:káva Chuť: čokoláda,lehce trpké,vyšší říz Celkový dojem:slušný stout k ...

    · Black Xmas · 1 months ago

Nové komentáře

  • moilec vailea napsal/a Více
    What´s Up!!!!!!!! 12.1.2018
  • Drone napsal/a Více
    U nás v práci( ACO Industries Přibyslav-pro tebe... 10.1.2018
  • KoJaKCZE napsal/a Více
    Já jsem příruby na svých Bergland hrncích pájel... 8.1.2018
  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    Hop, Chocolate Malt and Cold Steeping = Hoppy Cascadian... 20.12.2017
  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    Christmas is coming, let's go drink something peated?... 14.12.2017