Pivo pro radost.

Svrchně kvašená piva.

V roce 2020 jsem opustil láhve a začal sudovat do 5 litrových soudků.

V roce 2021 jsem zakoupil pivovar na 40 litrů a tím jsem defintivně opustil vaření v kuchyni. Také jsem vyměnil výčep na 5 litrové soudky CLATRONIC za standardní chlazení PYGMY 25/K.

2022 - stále vařím svrchně kvašená piva, ležáky jsem zatím pustil k vodě.

Z letošních úspěchů chci zmínit - novoroční červené pivo, na Velikonoce se mi vydařilo pivo zelené, o které se mezi sousedy a kamarády strhla "rvačka". Další zdařilý kousek byl šalvějový stout, kde jsem se nechal inspirovat jiným pivovarem. Tímto se jim trochu omlouvám, ale to pivo bylo tak dobré, že jsem ho nemohl nezkusit. Momentálně mi kvasí borůvkový speciál, tak uvidíme.

Dalším hitem letošního léta je CIDER, ale to není moc o vaření.