Esperimenti domestici all'interno di un appartamento romano.
Sono un biologo da sempre appassionato professionalemente dal Saccaromyces Cerevisae e da qui al passo verso la produzione di birra artigianale è stato breve. Produco e consumo birra artigianale dal 2004 con passione e con la voglia di migliorarsi sempre. Un viaggio brassicolo estero ogni anno è un must da 6 anni a questa parte mentre in italia i festival dove siamo abbonati sono Castellalto e Il Villaggio a Buonconvento........tralasciando quelli romani!!!!
Tengo una traccia delle mie cotte su un blog creazionibrassicole.worpress.com
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