Vaříme doma v kuchyni s manželem a nejmladší sládkovou na světě :-)
Začali jsme na začátku roku 2015 a zkoušíme různá svrchně kvašená piva.
Uvařeno:
Adelheid's first Ale (plzeňský slad; první chmelení: chmel Agnus, druhé, třetí a studené chmelení: Nelson Sauvin; kvasnice Safale US-05)
Black Christmas Black Ale (plzeňský a karamelový slad; první chmelení: chmel Agnus, druhé, třetí a studené chmelení: Citra; kvasnice BrewMaster Ale yeast)
Red Devil (Red Ale: slady Pale ale, Carared a mnichovský; první a druhé chmelení: chmel Agnus, třetí a studené chmelení: Nelson Sauvin; kvasnice Safale US-05)
Spring Ale 14° (slady Pale ale, mnichovský, pšeničný; první a druhé chmelení: chmel Agnus, třetí a studené chmelení: Citra; kvasnice Safale US-05)
Weizenbier (pšeničný, plzeňský a mnichovský slad; chmel Agnus, kvasnice Safbrew WB-06)
Dry stout (slady Pale ale, mnichov II, CaraAmber, pražený ječmen, ovesné vločky; chmel: Golding; kvasnice Safale US-05)
Quadrupel Ale 21° (slady plzeňský, mnichov II, CaraAmber, hrstka praženého ječmene; chmely: Agnus, Topaz, Amarillo, Chinook; kvasnice Safale US-05)
Rye IPA 17° (slady plzeňský, žitný, mnichov II, CaraAmber; chmely: Premiant, Topaz, Chinook; kvasnice Safale US-05)
2018
Belgian Tripel
Stout blackout edition
Imperial stout
Adelheid IPA (slady Pale ale, mnichov II; chmely: Premiant a Nelson Sauvin; kvasnice Safale US-05)
Dampfbier ((slady Pale ale, mnichov II; chmel: ŽPČ; kvasnice Brewmaster wheat)
You are not authorised to post comments.
Comments powered by CComment