Domácí pivovar Strašák

, 271 01 Nové Strašecí, , Česká republika

Jsme dva pivovarníci kamarádi. Při každé várce se snažíme něco zlepšit, nebo experimentovat, takže určitě nemůžeme říct, že máme ustálenou výrobu a stejná piva.
Vaříme ze základních surovin. Spodně kvašená piva kvasíme v chladničce, zrajeme v sudech a láhvích. V poslední době se více zaměřujeme na svrchně kvašená piva. Častěji, než jinde, se u nás objevují nakuřované styly.
Naší drobnou chloubou je rekonstruovaná vykachličkovaná místnost s odtokem.

Na začátku roku 2017 jsme začali létat jako Pivovar Strašák a na domácí vaření už není čas. V reálném plánu je vlastní pivovar. 

Dej bůh štěstí všem pivovarníkům a lidem dobré vůle. 

Úspěchy:

2016 Kostelecké Chmelovárek, Kostelec u Holešova
2. místo v kategorii "nakuřované pivo bez rozdílu stylu a kvasnic" - Dyma American Smoked Porter 15%

2016 Degustační soutěž domácích výrobců piva, Žďár nad Sázavou
3. místo v kategorii "Czech premium lager" - Strašák Ležák 14%
3. místo v kategorii "White IPA" - Mummy Inca 15%

Custom fields
Untappd
untappd.com
Facebook
www.facebook.com
E-mail
Grow hops
No
Beer exchange
Yes
Shared buy
Yes
Labels
Yes
Submitted by strasak on 19.08.2015

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

New Places

New Comments

  • Zdeněk said More
  • marcusoptus said More
    tak to by sme mali dať stretnutie a podiskutovať. ..... 20.3.2019
  • Mira eR said More
    Jen tak dál, vše je to o výdrži a zkoušení 19.3.2019
  • Mira eR said More
    Zdravím,
    Jasně pořád vařím pivo :) a rád :) 19.3.2019
  • marcusoptus said More
    Nazdar. Našiel som tu tvoj profil, ešte varíš pivčo? 5.3.2019